°•♡ الأرز باللحمة مع شرائح البصل المقلية ♡•°

[محبة للجنان 292]

السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته 

هذي الوصفة خفيفة ولذيذة جربوها ^_^

المقادير:

لحمة

أرز

بصلتين وحبات ثوم (من غير تقطيع)

ملح وكركم وعود قرفة وورق غار

وبصل مقطع شرائح مقلي

بقدونس للتزيين

الطريقة:

*ضعي اللحمة ع النار في ماء ساخن مع عود القرفة وورق الغار والبصل والثوم من غير تقطيع لحتى الاستواء

*شيلي اللحمة في صينية فرن ورشي عليها ملح وكركم وشغلي عليها الشواية (الفرن من فوق فقط) لحتى تتحمر

*ضبطي الملح في الماء اللي طبخنا فيه اللحمه

*اغسلي الارز وانقعية لمدة لاتقل عن نصف ساعة تقريبا ثم اضيفيه ع الماء وبس يتطابخ ، خلي النار هادية الى الاستواء

*في طبق التقديم ضعي الرز وفوقه اللحمة المشوية

*وزيني بالبصل المقطع شرائح ومقلي بالزيت ورشة بقدونس

وصحتين وهنا

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته 

الطبق يشهي جداااا 
أحب الأكلات التي مثل هذه أحسها سهلة وبسيطة وما تاخذ وقت ولا جهد
سلمت يداك ياغالية