*-•○ محشي ورق العنب ○•-*

[محبة للجنان 292]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

محشي ورق العنب

المقادير للحشوة:
كوبين رز مصري
كوب زيت زيتون
حزمة بقدونس
حزمة كزبرة
بصل وطماطم مقطع صغير 
بهارات
٤ حبات ماجي
عصير ٤_٥ ليمونات
كوب دبس الرمان(اختياري)
للصوص اثناء الطبخ:
كوبين ماء تقريبا
قطعتين ماجي
ملعقة صلصة الطماطم
وشوية زيت زيتون

الطريقة:
نلف ورقات العنب بمقدار ملعقة مت الحشوة
ونصفها على بطاطس مقطع شرائح في قاع القدر وممكن جزر وطماطم معه شرائح
نغلي مقادير الصلصة ونصبه فوق العنب
نغطي الوجه بورقات عنب ونحط ثقل ونطبخه ع نار عالية دقايق حتى يتطابخ
وبعدين ع نار هاااادية لمدة ساعة على الأقل
إذا استوى نطفي النار ونتركه ساعة او اكثر لحين التقديم ..

وهنا وعافية⚘⚘⚘

[** الفقيرة الى الله ** 985]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اممم شكله شهي جدا.. أتمنى أني أذوقه يوما ما

سلمت يداك يا غالية ()

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته 

شكله بيشهي ماشاء الله 
سلمت يداك ياغالية