زوار أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 19 سبتمبر, 2021 إلى كل محبي الأكل الهندي دعوني أقدم لكم طريقة تحضير بهارات البرياني وهو من أبرز الأطباق الرئيسية الهندية ... في المطحنة الكهربائية يتم طحن عشرة أوراق غار وحبتين جوز الطيب وملعقة كبيرة فلفل حار أحمر وملعقة كبيرة أوراق شومر ونصف ملعقة صغيرة زعفران وملعقة صغيرة فلفل أبيض وأربع ملاعق كبيرة كركم وملعقتين كبيرتين بابريكا وملعقتين كبيرتين زنجبيل مجفف وملعقة صغيرة حلبة وربع كوب يانسون و-20 عود قرفة وملعقتين كبيرتين حبوب فلفل أسود وأربع ملاعق كبيرة قرنفل صحيح وأربع ملاعق كبيرة حبوب هيل ونصف كوب كمون وكوب كذبرة مجففة حتى تصبح كل المكونات ناعمة ... من ثم يتم الإحتفاظ بالمزيج في مرطبان ضغط زجاجي .. شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
