رنيم حمدي 2 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 12 أغسطس, 2022 إن كنت من محبي الأكلات الخليجية وتود تعمل كيفية تحضيرها اليك هذه الأسطر التي تقدم واحدة من هذه الأكلات وهي كبسة لحم ... في البداية يتم تحمير شرائح ثلاث حبات بصل كبيرة في قدر على النار ... بعد ذلك يرفع البصل وفي نفس القدر يتم تحمير كيلو من قطع اللحم ... ما أن تحمر قليلاً يضاف إليها حبة طماطم مقشرة ومنزوعة البذر وربع كوب صلصة طماطم وستة حبات قرنفل وستة حبات هيل والبصل المحمر وملعقة صغيرة كركم وإثنين لومي وستة حبات فلفل أسود ويتم التقليب قبل إضافة أربع أكواب ماء ساخن وترك اللحم على النار لينضج ... بعد ذلك وما أن يغلي المزيج يضاف إليه ربع ملعقة صغيرة ملح وثلاث ملاعق صغيرة بهارات كبسة وثلاث أكواب أرز بسمتي ... يترك الأرز على نار خفيفة حتى ينضج بعد ذلك تقدم الأكلة ساخنة ... شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
