بتاعة الذرّة
-
عدد المشاركات
23 -
تاريخ الانضمام
-
تاريخ آخر زيارة
مشاركات المكتوبهة بواسطة بتاعة الذرّة
-
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سورة غافر
﴿ وَقَالَ رَجُلٌ مُؤْمِنٌ ....... لَهُ مِنْ هَادٍ (33( ﴾
وقال رجل مؤمن من آل فرعون يكتم إيمانه أتقتلون رجل أن يقول ربىَّ الله وإن يكُ كاذبًا فعليه كذبه وإن يك صادقًا يصبكم بعض الذى يعدكم إن الله لا يهدى من هو مسرف كذاب. يا قوم لكم المُلك اليوم ظاهرين فى الأرض فمن ينصرنا من بأس الله إن جاءنا قال فرعون ما أريكم إلا ما أرى ولا أهديكم إلا سبيل الرشاد. وقال ياقوم إنى أخاف عليكم مثل يوم الأحزاب. مثل دأب قوم نوح وعاد وثمود والذين من بعدهم وما الله يريد ظلما للعباد. وياقوم إنى أخاف عليكم يوم التناد يوم تولون مدبرين ما لكم من الله من عاصم ومن يضلل الله فما له من هاد
﴿ يَومَ لَا يَنفَعُ الظَّالِمِينَ مَعذِرَتُهُم ............. أَكثَرَ النَّاسِ لَا يَعلَمُونَ (57(
يوم لا ينفع الظالمين معذرتهم ولهم اللعنة ولهم سوء الدار. ولقد آتينا موسى الهدى وأورثنا بنى إسرائيل الكتاب. هدًى وذكرى لأولى الألباب. فاصبر إن وعد الله حق واستغفر لذنبك وسبح بالعشى والإبكار. إن الذين يجادلون فى آيات الله بغير سلطان أتاهم إن فى صدورهم إلا كبر ما هم بالغيه فاستعذ بالله إنه هو السميع العليم. لحق السموات والأرض أكبر من خلق الناس ولكن أكثر الناس لا يعلمون.
سورة فصلت
﴿ ( إِذ جَاءَتهُمُ الرُّسُلُ مِن .......... فَهُم يُوزَعُونَ (19) ﴾
إذ جاءتهم الرسل من بين أيديهم ومن خلفهم ألا تعبدوا إلا الله قالوا لو شاء ربنا لأنزل ملائكة فإنا بما أرسلتم به كافرون. فأما عاد فاستكبروا فى الأرض بغير الحق وقالوا من أشدُّ منا قوة أولم يروا أن الله الذى خلقهم هو أشد منهم قوة وكانوا بآياتنا يجحدون.فأرسلنا عليهم ريحا صرصرا فى أيامٍ نحساتٍ بما كسبوا ولنذيقنهم من عذابئس غليظ. وأما ثمود فهديانهم فاستحبوا العمى على الهدى
فأخذتهم صاعقة العذاب الهون بما كانوا يكسبون. ونجينا الذين آمنوا وكانوا يتقون. ويوم يحشر أعداء الله إلى النار فهم يوزعون
﴿ إِنَّ الَّذِينَ قَالُوا رَبُّنَا ... هُوَ السَّمِيعُ الْعَلِيمُ (36) ﴾
إن الذين قالوا ربنا الله ثم استقاموا تتنزل عليهم الملائكة ألا تخافوا ولا تحزنوا وأبشرو بالجنة التى كنتم توعدون . نحن أولياؤكم فى الحياة الدنيا وفى الآخرة ولكم فيها ما تشتهى أنفسكم ولكم فيها ما تدَعون. نزلا من غفور رحيم. ومن أحسن قولا ممن دعا إلى الله وعمل صالحا وقال إننى من المسلمين. ولا تستوى الحسنة ولا السيئة ادفع بالتى هى أحسن فإذا الذى بينك وبينه عداوة كأنه ولى حميم وما يلقاها إلا اذين صبروا وما يلقالها إلا ذو حظ عظيم. فإما ينزغنك من الشيطان نزغٌ فاستعذ بالله إنه هو السميع العليم
سورة الشورى
﴿ ( أَم يَقُولُونَ افتَرَى عَلَى .......... إِذَا يَشَاءُ قَدِيرٌ (29) ﴾
أم يقولون افترى على الله كذبا فإن يشأ الله يختم على قلبك ويمح الله الباطل ويحق الحق وهو العلىُّ الحكيم. وهو الذى يقبل التوبة عن عباده ويعف عن السيئات. ويستجيب الذين آمنوا وعملوا الصالحات ويزيدهم من فضله والكافرون لهم عذاب شديد. ولوبسط الله الرزق لعباده لبغوا فى الأرض بغير الحق ولكن ينزل بقدر ما يشاء إنه بعباده خبير بصير. وهو الذى الغيث من بعد ما قنطوا وينشر رحمته وهو الولى الحميد. ومن ءايته خلق السوات والأرض وما بث فيهما من دابة وهو على جمعهم إذا يشاء قدير
﴿ ( وَ لَمَن صَبَرَ وَ غَفَرَ ............ وَ مَالَكُم مِّن نَّكِيرٍ (47) ﴾
ولمن صبر وغفر إن ذلك لمن عزم الأمور. ومن يضلل ما له من ولى من بعده وترى الظالمين لما رأوا العذاب يقولون هل إلى مرد من سبيل وتراهم يعرضون عليها خاشعين من الذل ينظرون من طرف خفى وقال الذين آمنوا إن الخاسرين الذين خسروا أنفسهم وأهليهم يوم القيامة .ألا إن الظالمين هم الخاسرون. وما كان لهم من أولياء ينصرونهم من دون الله وماكان لهم من سبيل. استجيبوا لربكم من قبل أن يأتىَّ يوم لا مرد له من اله ومالكم من ملجأٍ يومئذٍ وما لكم من نكير
سورة الزخرف
﴿ ( وَ إِذَا بُشِّرَ أَحَدُهُم بِمَا ضَرَبَ ........... عَلَى ءَاثَارِهِم مُّقتَدُونَ (23) ﴾
وإذا بشر أحدهم بما ضرب للرحمن مثلا ظل وجهه مسودا وهو كظيم. أومن يُنشأ فى الحلية هو فى الخصام غير مبين. وجعلوا الملائكة الذين هم عباد الرحمن إناثا أشهدوا خلقهم ستكتب شاهدتهم ويسئلون. وقالوا لو شاء الرحمن ما عبدنا من دونه من شئ ما لهم بذلك من علم بل هم قوم خصمون. أم آتيناهم كتب فهم به مستمسكون بل قالوا إنا وجدنا آباءنا على أمة وإنا على آثارهم مهتدون. وما أرسلنا من قبلك فى قرية من نذير إلا قال مترفوها إنا وجدنا آباءنا على أمة وإنا على آثارهم مقتدون.
﴿ ( فَاختَلَفَ الأَحزَابُ مِن بَينِهِم ............. مِّنهَا تَأكُلُونَ (73) ﴾
فاختلف الأحزاب من بينهم فويل للذين ظلموا من عذاب أليم. هل ينظرون إلا الساعة أن تأتيهم بغتة وهم لا يشعرون . الأخلاء يومئذ بعضهم لبعض عدو إلا المتقين. يا عبادى لا خوف عليكم اليوم ولا أنتم تحزنزن. الذين آمنوا بآياتنا وهم مسلمون.ادخلوا الجنة أنتم وأزواجكم تحبرون. ويطاف عليهم بصحاف من ذهب وأكواب فيها ما تشتهيه الأنفس وتلذ الأعين وأنتم فيها خالدون. وهذه الجنة التى أورثتموها بما كنتم تعملون. لكم فيها فاكهة كثيرة منها تأكلون.
إن شاء الله الأسبوع القادم سأحفظ سورة الدخان والجاسية بعون الله. والمراجعة بعد تقييمك
وجزاكِ الله خيرا كثرا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
أختى فى الله. أختى فى الاسلام.
هذا ما هو مؤمنين به. وليس ما يدعيه إعلامنا من الوطنية والعروبة وما
إلى ذلك من شعارات يريدون أن نفقد بها هويتنا الاسلامية.
أقول لك إن وطنى وطن الاسلام سواء فلسطين أو أفغانستان أو العراق أو أو....أو ..أو
أما عن حكومتنا المصونة وما تفعله فإننا كل ما تيجى سيرتها نقول حسبى الله ونعم الوكيل. لما تفعله فى حقنا نحن المصريين أنفسهم أو ما تفعله تجاه إخواننا المسلمين فى كل مكان. ولما تفعله من أمور مخزية تجعل الكل ييعتقد أننا ليس لدينا نخوة. ويمكنك الدخول على منتديات مصرية وتقرأى الجرائد المستقلة المصرية كى تعرفى معاناة الشعب المصرى وكيف إنه فى وادى والحكومة فى وادى تانى خالص وكأنهم يعاملنا أنهم أصحاب البلد واحنا الشعب المصرى الشقيق
ولكن صديقنى يا أختى الحبيبة إننا نتبرأ من هذه الأفعال وندعو الله أن يحرر أرضه وينشر دينه ويرزقنا شهادة فى سبيله.
-
السلام عليكم
كيف حالك أختى الكريمة
إن شاء الله الاسبوع دا نؤجل الحفظ الجديد ونركز على المراجعة ونبدأ الحفظ الجديد من الاسبوع القادم إن شاء الله.
والله أنا نفسى أحفظ أكبر قدر ممكن قبل رمضان ولكن أكيد المراجعة مهمة برضه. وعموما الحمد لله فعلا وبدون مجاملة ولا أى شئ فعى بدأت أنتظم فى الحفظ منذ اشتركت فى القسم. فبلا مبالغة كان مقدار ماحفظته معكم كنت أحفظه فى شهرين على الأقل. فجزاكم الله خيرا.
وإن شاء الله غذا سشنراجع ما اتفقنا عليه. وأريد أن أراجع كل مرة ثلاث سور وطبعا لن أبدأ فى مراجعة جديدة حتى أجيب عن اسئلة المراجعة بشكل جيد وفق تقييمك.
وجزاك الله خيرا كثيرا
-
السلام عليكم
جزاك الله خيرا أختى الكريمة. وإن شاء الله المراجعة كما اتفقنا فهذا أفضل. :biggrin:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
-
سورة غافر
﴿ ( إِلَى فِرعَونَ وَ هَامَانَ ....... مُسرِفٌ كَذَّابٌ (28) ﴾
إلى فرعون وهامان فقالوا ساحر كذاب . ولما جاءهم الحق من عندنا قالوا اقتلوا أبناء الذين آمنوا واستحيوا نساءهم وما كيد الكافرين إلا فى ضلال. وقال فرعون ذرونى أقتل موسى وليدع ربه إنىأخاف أن يبدل دينكم أو أن يظهر فى الأرض الفساد.وقال موسى إنى عذت بربى وربكم من كل متكبر لا يؤمن بيوم الحساب وقال رجل من آل فرعون يكتم إيمانه أتقتلون رجل أن يقول ربىَّ الله وقد جاءكم بالبينات وإن كاذبا فعليه كذبه وإن يكن صادقا يصبكم بعض الذى يعدكم إن الله لا يهدى من همو مسرف كذاب
﴿ ( وَ قَالَ رَبُّكُمُ ادعُونِى ........ رَبُّ العَالَمِينَ (64) ﴾
وقال ربكم ادعونى أستجب لكم إن الذين يستكبرون عن عبادتى سيدخلون جهنم خالدين. الله الذى خلق لكم الليل لتسكنوا فيه والنهار مبصرا إن الله لذو فضل على الناس ولكن أكثر الناس لا يشكرون. ذالكم الله ربكم خالق كلِّ شئ لا إله إلا هو فأنى تؤفكون .كذلك يؤفك الذين كانوا بآياتنا يجحدون. والله الذى جعل الآرض قرارا والسماء بناءًا وصوركم فأحسن صوركم ورزقكم من الطيبات ذالكم الهي ربكم تبارك الله رب العالمين
سورة فصلت
﴿ ( وَ مَا كُنتُم تَستَتِرُونَ ........... بِآَيَاتِنَا يَجحَدُونَ (28) ﴾
وما كنتم تستترون أن يشهد عليكم سمعكم ولا أبصاركم ولكن ظننتم أن الله لا يعلم كثيرا مما تعملون. وذالكم ظنكم الذى ظننتم بربكم أرداكم فأصبحتم من الخاسرين.فإن يستغيثوا فالنار مثوى لهم وإن يستعتبوا فما هم من المعتبين. وقيضنا لهم قرناء فزينو لهم ما بين أيديهم وما خلفهم وحق عليهم القول فى أمم قد خلت من قبلهم من الجن والأنس إنهم كانوا خاسرين. وقال الذين كفروا لا تسمعوا لهذا القرآن والغوا فيه لعلكم تغلبون. فلنذيقن الذين كفروا عذابا شديدا ولنجزينهم أسوأ الذى كانوا يعملون . ذلك جزاء أعداء الله النار لهم فيها دار الخلد جزاء بما كانوا بآياتنا يجحدون
﴿ ( إِنَّ الَّذِينَ يُلحِدُونَ ............ مِن مَّكَانِ بَعِيدٍ (44) ﴾
إن الذين يلحدون فى آياتنا لا يخفون علينا. أفمن يلقى فى النار خير أم من يأتى آمنًا يوم القيامة اعملوا ما شئتم إنه بما تعملون بصير. إن الذين كفروا بالذكر إذ جاءهم وإنه لكتاب عزيز. لا يأتيه الباطل من بين يديه ولا من خلفه تنزيل من حكيم حميد. ما يقال لك إلا ما قد قيل للرسل من قبلك . فاصبر إن وعد الله حق واستغفر لذبك واستعذ بالله إنه هو السميع العليم. ولو جعلناه قرآنا أعجميا لقالوا لولا فصلت آياته ءأعجمىٌّ وعربى بل هو للذين آمنوا هذى وشفاء والذين لا يؤمنون فى آذانهم وقرٌ وهو عليهم عمىً أولئك ينادَوْن من مكان بعيد
سورة الشورى
﴿ ( كّذّلِكَ يُوحِى إِلَيكَ .......... مِن وَلِىٍّ وَ لَا نَصِيرٍ (8) ﴾
كذلك يوحِىِ إليك وإلى الذين من قبلك الله العزيز الحكيم. تكاد السموات يتفطرن من فوقهن والملائكة يسبحون بحمد ربهم ويستغفرون لمن فى الأرض ألا إن الله هو الغفور الرحيم. والذين اتخذوا من دونه أولياء الله حفيظ عليهم وما أنت عليهم بوكيل. وكذلك أوحينا إليك قرآنا عربيًا لتنذر أم القرى ومن حولها وتنذر يو الجمع لا ريب فيه فريق فى الجنة وفريق فى السعير. ولوشاء الله لجعلكم أمة واحدة ولكن يدخل من يشاء فى رحمته والظالمين ما لهم من ولى ولا نصير
﴿ ( وَ يَعلَمَ الَّذِينَ يُجَادِلُونَ ........ لَهُم عّذّابٌ أَلِيمٌ (42) ﴾
ويعلم الذين يجادلون فى آيات الله ما لهم من محيص. وما أوتيتم من شئ فمتاع احياة الدنيا وزينتها والأخرة عند ربك خير وأبقى للذين آمنوا وعملوا الصالحات وعلى ربهم يتوكلون. والذين يجتنبون الفواحش وإذا ما غضِبوا هم يغفرون. والذين استجابوا لربهم وأقاموا الصلاة وأمرهم شورى بينهم ومما رزقناهم ينفقون. والذين إذا ما ظُلموا هم ينتصرون. وجزاء سيئة سيئةٌ مثلها من عفا وأصلح فإنما أجره على الله إنه لا يحب الظالمين ولمن انتصر بعد ظلمه أولئك ماعليهم من سبيل. إنا السبيل على الذين يظلمون الناس ويبغون فى الأرض بغير الحق أولئك لهم عذاب أليم
وجزاكم الله خيرا
إن شاء الله الأسبوع القادم حفظ الدخان والمراجعة حسب تقييمك.
[/size]
-
السلام عليكم
كيف حالك أختى الكريمة
﴿ حم (1) ..... لَعَلَّكُمْ تَهْتَدُونَ (10) ﴾
بسم الله الرحمن الرحيم
حم. والكتابُ المبينُ. إنَّا جعلناه قرآنًا عربيًا لعلكم تعقلون. وإنَّه فى أمِ الكتابِ لدينا لعلىٌ كبيٌر. أفنضربُ عنكم الذكرَ صفحُا أن كنتم قومًا مسرفين .وكم أرسلنا من نبىٍّ فى الأولين . وما يأتيهم من نبىٍّ إلا كانوا به يستهزئون. فأهلكنا أشدَّ منهم بطشًا ومضى مثلُ الأولين. ولئن سألتهم من خلقَ السمواتِ والأرضَ ليقولُنَّ خلقهنَّ العزيزُ العليمُ. الذى جعل لكمُ الأرضَ مهدًا وجعل لكم فيها سبلًا لعلكم تهتدون
﴿ وَإِذْ قَالَ إِبْرَاهِيمُ لِأَبِيهِ وَقَوْمِهِ ......مِمَّا يَجْمَعُونَ (32) ﴾
وإذ قال إبراهيمُ لأبيه وقومِه إنَّنى بَرَاءٌ مما تعبدون. إلا الذى فطرنى فإنَّه سيهدين. وجعلها كلمةً باقيةً فى عَقِبِهِ لعلهم يرجعون . بل متعتُ هؤلاء وآبائَهُم حتى جاءهم الحقُّ ورسولٌ مبينٌ. ولما جاءهم الحقُّ قالوا هذا سحرٌ وإنَّا به كافرون. وقالوا لولا نُزِّلَ هذا القرآنُ على رجلٍ من القريتينِ عظيمٍ. أهم يقسمون رحمتَ ربِّك نحن قسَمنا بينهم معيشتَهُم فى الحياةِ الدنيا ورفعنا بعضَهم فوقَ بعضٍ درجاتٍ ليتخذَ بعضُهم بعضًا سُخْرِيَا ورحمتُ ربِّك خيرٌ مما يجمعون.
﴿ وَقَالُوا يَا أَيُّهَا السَّاحِرُ ......... وَمَثَلًا لِلْآَخِرِينَ (56) ﴾
وقالوا يا أيها الساحرُ ادع لنا ربَّك بما عهِد عندكَ إنَّنا لمهتدون. فلمَّا كشفنا عنهم العذابَ إذا هم ينكُثُون. ونادى فرعونُ فى قومِهِ يا قومِ أليس لى ملكُ مصرَ وهذه الأنهارُ تجرى من تحتى أفلا تبصرون. أم أنا خيرٌ مِنْ هذا الذى هو مَهِينٌ ولا يكاد يُبِين. فلولا أن أُلْقِىَ إليه أسوِرَةٌ من ذهبٍ أو جاء معه الملائكةُ مقترِنين. فاستخف قومَهُ فأطاعوه إنهم كانوا قومًا فاسيقين. فلما آسفونا انتقمنا منهم وجعلناهم سلفًا ومثلًا للأخرين.
﴿ أَمْ يَحْسَبُونَ أَنَّا لَا نَسْمَعُ سِرَّهُمْ .....فَأَنَّى يُؤْفَكُونَ (87) ﴾
أم يحسبون أنَّا لا نسمعُ سرَهم ونجواهم بلى ورُسُلُنَا يكتبون. قل لو كان للرحمن ولدٌ فأنا أولُ العابدين. فسبحانَ ربِ السمواتِ والأرضِ ربِ العرشِ عما يصفون.فذرهم يخوضوا ويلعبوا حتى يُلاقوا يومهم الذى يوعدون .وهو الذى فى السماءِ إلهٌ وفى الأرضِ إلهٌ وهو الحكيمُ العليم. وتباركَ ربُ السمواتِ والأرضِ وما بينهما ومَنْ عنده علمُ الساعةِ وإليه ترجعون. ولا يملكُ الذين يدعون مِنْ دونهِ الشفاعةَ إلامن شهِدَ بالحقِّ وهم يعلمون. ولَئن سألتهم من خلقهم ليقولُن اللهُ فأنَّى يؤفكون
ولكن عذرا سأتأخر فى إجابة أسئلة المراجعة ولكنى سأجيبها اليوم إن شاء الله
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالك أختى الكريمة
سورة الشورى
﴿ شَرَعَ لَكُمْ مِنَ الدِّينِ ... وَإِلَيْهِ الْمَصِيرُ (15) ﴾
شرعَ لكم مِنَ الدينِ ما وَصَى به نوحًا وما أوحينا إليك وما وصينا به إبراهيمَ وموسى وعيسى أنْ أقيموا الدِّينَ ولاتتفرقوا من بعده والله يجتبى إليه مَن يشاءُ ويهدى إليه من ينيبُ. وما تفرقوا إلا من بعد ما جاءهمُ العلمُ بغيًا بينهم وإنَّ الذين أُورِثُوا الكتابَ لفى شكٍ منه مريبٌ. ولذلك فادْع واستقم كما أُمرتَ ولا تتبعْ أهواءَهمُ وقلْ آمنتُ بما أَنزَل اللهُ مِنْ الكتابِ وأُمرتُ لأنْ أَعدِلَ بينكم اللهُ ربُّنا وربُّكم لنا أعمالُنا ولكم أعمالُكم لا حجةَ بيننا وبينكم الله يحكم بيننا وبينكم وإليه المصير
﴿ وَهُوَ الَّذِي يَقْبَلُ .... وَلِيٍّ وَلَا نَصِيرٍ (31) ﴾
وهو الذى يقبلُ التوبةَ عنْ عبادِه ويعفُ عن السيئاتِ ويعلمُ ماتفعلون . ويستجيب الذين آمنوا وعملوا الصالحاتِ ويزيدُهم من فضلِهِ والكافرونَ لهم عذابٌ شديدٌ. ولو بسط اللهُ الرزقَ لعبادِهِ لبَغَوْا فى الأرضِ ولكن يُنَزِّلُ بقَدَرٍ ما يشاءُ إنه بعبادِه خبيرٌ بصيرٌ. وهو الذى يُنَزِّلُ الغيثَ من بعدِ ما قنطوا وينشرُ رحمتِه وهو الولىُّ الحميدُ. ومِنْ ءاياتِه خَلْقُ السمواتِ والأرضِ وما بثَّ فيهما من دابَّةٍ وهو على جمعهم إن يشاءُ قديرٌ. وما أصابَكْمُ من مصيبةٍ فبما كسبتْ أيديكُمْ ويعفُ عن كثيرٍ. وما أنتم بمعجزين فى الأرضِ وما لكم من دون اللهِ مِن ولىٍّ ولا نصيرٍ
﴿ اسْتَجِيبُوا لِرَبِّكُمْ مِنْ .... عَلِيٌّ حَكِيمٌ (51) ﴾
استجيبوا لربِكم من قبلِ أن يأتى يومٌ لا مردَّ له من اللهِ وما لكم من ملجأٍ يومئذٍ ومالكم من نَكيرٍ. فإن أعرضوا فما أرسلناك عليهم حفيظًا إنْ عليك إلا البلاغُ وإنَّا إذا أذقنا الإنسانَ منَّا رحمةً فرح بها وإن تصبهم سيئةٌ بما قدمتْ أيديهم فإنَّ الإنسانَ لكفورٍ. وللهِ مُلكُ السمواتِ والأرضِ يخلقُ مايشاءُ يَهَبُ لمن يشاءُ إناثًا ويهب لمن يشاءُ الذكورَ. أو يُزَوِجَهُم ذُكْرَانًا وإناثًا ويجعلُ من يشاءُ عقيمًا إنه عليمٌ قديرٌ. وما كان لبشرٍ أن يُكلمهُ اللهُ إلا وحيًا إو من وراء حجابٍ أو يرسلَ رسولًا يُوحِىَ إليه ما يشاء إنَّه علىٌّ حكيمٌ
أعلم أن التسميع به كثير من الأخطاء فقد حفظت السورة بصعوبة. فهل يمكننى أن أبدأ مراجعة مع الحفظ الجديد من الأسبوع القادم؟ أى إننى أراجع غافر وفصلت والشورى وأحفظ الزخرف
جزاك الله خيرا
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكِ الله خيرا إختى الكريمة على اهتمامك ومتابعتك لنا . جعله الله فى ميزان حسناتك. والله إنى أشعر بفرق كبير منذ أن بدأت أحفظ معكم فلآول مرة أشعر أن الحفظ الجديد الذى أحفظه ثابت و لاينسى بسرعة . وأراجعه بسهولة مش كأنى أول مرة أحفظه فجازكم الله خيرا كثيرا.
أختى نسائم لدى مشكلة فى يوم السبت فهل يمكننى تغير الموعد إلى الثلاثاء فكما تعلمين بدأ الصيف وبدأت الزيارات وأجازتنا يوم الجمعة والسبت وسيكون من الصعب أن التحكم فى وقتى هذان اليومان. إن لم يكن يناسبك ممكن أى يوم فى منتصف الأسبوع
وجزاكِ الله خيرا كثيرا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أختى الكريمة والله أنا محرجة منك جدا لتأخرى ولكنى كنت تعبانة ولم أكن أستطيع التركيز فى شئ أو الجلوس على الحاسب فأرجو أن تقبلى عذرى .
﴿ فَقَضَاهُنَّ سَبْعَ ..... وَهُمْ لَا يُنْصَرُونَ (16) ﴾فقضاهنَّ سبْعَ سمواتِ فى يومينِ وأَوْحَى فى كلِ سماءِ أمرها وزَيَنَّا السماءَ الدنيا بمصابيحَ وحِفْظًا ذلك تقديرُ العزيزِ العليمِ. فإنْ أَعْرَضُوا فقُلْ أنذَرْتُكم صاعقةً مثلَ صاعقةِ عادٍ وثمودٍ. إذ جاءتهمُ الرسلُ مِن بينِ أيديهمْ ومن خلفهمْ ألا تعبدوا إلا اللهَ قالوا لو شاءَ اللهُ لأنزلَ ملائكةَ فإنَّا بما أُرْسِلْتُمْ به كافرون. فأمَّا عادٌ فاستكبروا فى الأرضِ بغيرِ الحقِّ وقالوا مَنْ أشدُّ منا قوةً أولم يرَوْا أنَّ اللهَ الذى خلقهم هو أشدُّ منهم قوةً وكانوا بآياتنا يجحدون. فأرسلنا عليهم رِيحًا صَرْصَرًا فى أيامٍ نحسات ولَنُذِيقَنَّهم عذابَ الخزى فى الحياةِ الدنيا ولعذابُ الآخرةِ أخزى وهم لا ينصرون.
﴿ إِنَّ الَّذِينَ قَالُوا رَبُّنَا ... هُوَ السَّمِيعُ الْعَلِيمُ (36) ﴾إنَّ الذين قالوا ربُّنَا اللهُ ثم استقاموا تتنزلُ عليهمُ الملائكةُ ألا تخافوا ولا تحزنوا وأبشِروا بالجنَّةِ التى كنتم تُوعَدُون. نحن أَوْلِياؤكُم فى الحياةِ الدنيا وفى الآخرةِ ولكم فيها ما تشتهى أنفُسُكُمْ ولكم فيها ماتَدَّعُون. نُزُلًا من غفورٍ رحيمٍ. ومنْ أحسنُ قَوْلًا مِمَّن دعا إلى الله وعَمِلَ صالِحًا وقال إننى مِنَ المسلمينَ. وما تستوى الحسنةًُولا السيئةُ ادْفَعْ بالتى هى أحسنُ فإذا الذى بينَك وبينَهُ عداوةُ كأنَّه ولىٌ حميمٌ. وما يُلَقَّاهَا إلا الذين صبروا وما يُلَقَّاها إلا ذو حظٍ عظيمٍ. وإما يَنزَغَنَّك منَ الشيطانُ نزْغٌ فاستعذْ باللهِ إنهُ هو السميعُ العليمُ
﴿ لَا يَسْأَمُ الْإِنْسَانُ مِنْ ...... شَيْءٍ شَهِيدٌ (53) ﴾لا يسأمُ الانسانُ منْ دعاءِ الخيرِ وإنْ مسهُ الشرُّ فَيَئُوسٌ كفُورٌ. ولئنْ أذَقْنَاهُ رحمةً منَّا منْ بعدِ ضراءَ مستْهُ ليقولَنَّ هذا لى وما أظنُّ الساعةَ قائمةً ولئنْ رُجِعْتُ إلى ربى إنَّ لى عِندهُ للحسنى فَلَنُنَبِئَنَّ الذين كفروا بما عمِلوا ولَنُذِيقَنَّهُمْ منْ عذابٍ غليظٍ. وإذا أنعمنا على الإنسانِ أعرضَ ونَئا بجانِبِهِ وإذا مسَّهُ الشرُ فذُو دعاءٍ عريضٍ.قُلْ أرءيتُم إنْ كان مِنْ عندِ اللهِ ثم كفرتُمْ بِهِ مَنْ أضلُّ مِمَّنْ هو فى شقاقٍ بعيدٍ . سنُرِيهِمْ آياتِنَا فى الأفاقِ وفى أنفُسِهِمْ ليعلموا أنَّ اللهَ حقُّ أوْلَمْ يَكْفِ بِرَبِكَ أَنَّهُ على كلِّ شئٍ شهيدٍ
إن شاء الله الأسبوع القادم سورة الشورى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أختى الكريمة أعتذر بشدة عن التأخير ولكن اليومين دول جلوسى عل الكمبيوتر مش منتظم خالص
﴿ لَا جَرَمَ أَنَّمَا تَدْعُونَنِي ..... مِنَ النَّارِ (47) ﴾لا جرمَ أن ما تدعونى إليه ليس له دعوةٌ فى الدنيا ولا فى الآخرةِ وأن مردنا إلى اللهِ وأن المسرفينَ هم أصحابُ النارِ. فستذكرونَ ما أقولُ لكم وأفوضُ أمرى إلى اللهِ إن اللهَ بصيرٌ بالعبادِ. فوقاه اللهُ سيئاتِ ما مكروا وحاقَ بآلِ فرعونَ سوءُ العذابِ. النارُ يعرضون عليها غدوًا وعشيًا أدخلوا آلَ فرعونَ أشدَ العذابِ . وإذ يتحاجون فى النارِ فيقولُ الضعفاءُ للذينَ استكبروا إنا كنا لكم تبعًا فهل أنتم مغنون عنا نصيبًا من النارِ.
﴿ اللَّهُ الَّذِي جَعَلَ .....لِلَّهِ رَبِّ الْعَالَمِينَ (65) ﴾اللهُ الذى جعلَ لكمُ الليلَ لتسكنوا فيه والنهارَ مبصرا إن اللهَ لذو فضلٍ على الناسِ ولكنَّ أكثرَ الناسِ لا يشكرون. ذالكمُ اللهُ ربُكُمُ خالقُ كلِ شئٍ لا إله إلا هو فأنَّى تُؤفكون. كذلك يُؤفكُ الذين كانوا بآياتنا يجحدون. واللهُ الذى جعلَ لكمُ الأرضَ قرارًا والسماءَ بناءًا وصوركم فأحسنَ صوركم ورزقكم من الطيباتِ ذالكم اللهُ ربكم تبارك اللهُ ربُ العالمين. الحىُّ لا إله إلا هو فادعوه مخلصين له الدينِ الحمد لله ربِ العالمين
﴿ وَلَكُمْ فِيهَا مَنَافِعُ .....َ هُنَالِكَ الْكَافِرُونَ (85) ﴾ولكم فيها منافعُ ولتبلغوا عليها حاجةً فى صدورِكم وعليها وعلى الفلكِ تُحملون . ويريكم آياتِه فأىَّ آياتِ اللهِ تُنكرون. أفلم يسيروا فى الأرضِ فينظروا كيف كان عاقبةُ الذين من قبلهم كانوا أكثرَ منهم وأشدَّ قوةً فما أغنى عنهم ما كانوا يكسبون. فلما جائتهم رسُلُهمُ بالبيناتِ فرحوا بما عندهم من العلمِ وحاق بهم ما كانوا به يستهزئون. فلما رأوُّا بأسنا قالوا آمنا باللهِ وكفرنا بما كنا به مشركين. فلم يكُ ينفعُهم إيمانُهم لما رأوُّا بأسنَا وخَسِرَ هنالكَ الكافرون.
وجزاكم الله خيرا وإن شاء الله المرة القادمة أحفظ فصلت كاملة
وأعتذر مرة أخرى على التأخير
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكِ الله خيرا على المتابعه وجعله فى ميزان حسناتك
﴿ ﴿ حم (1) .......... عَذَابَ الْجَحِيمِ (7) ﴾ ﴾بسم الله الرحمن الرحيم
حم. تنزيلُ الكتبِ من اللهِ العزيزِ العليمِ. غافرَ الذنبِ وقابلَ التوبِ شديدَ العقابِ ذى الطولِ لا إله إلا هو إليه المصيرُ. ما يجادلُ فى آيـــتِ اللهِ إلا الذين كفروا فلا يغْرُرْكَ تَقَلُبُهم فى البلاد. كذبت قبلهم قومُ نوحٍ والأحزابُ من بعدهم وهمت كلُ أمةٍ برسولِهم ليأخذوه وجادلوا بالباطلِ ليدحضوا به الحقَّ فأخذتُهم فكيف كان عقاب. وكذلك حقت كلمتُ ربك على الذين كفروا أنهم أصحـبُ النارِ. الذين يحملون العرشَ ومن حوله يسبحون بحمدِ ربهم ويؤمنون به ويستغفرون للذين آمنوا ربنا وسعت كل شيءٍ رحمةً وعلمًا فاغفرْ للذين تابوا واتبعوا سبيلكَ وقهم عذابَ الجحيمِ
﴿ ( ذَلِكَ بِأَنَّهُم كَانَت تَّأتِيهِم ........... مُسرِفٌ كَذَّابٌ (28) ﴾ذلك بأنهم كانت تأتيهم رسلُهم بالبينَـت فكفروا فأخذهم الله بذنوبهم إنه قوى شديد العقاب. ولقد أرسلنا موسى بآيـتنا وسلطـنٍ مبين. إلى فرعونَ وهَـمَـنَ وقارون فقالوا ساحرٌ كذابٌ. فلما جاءهم الحقُّ من عندنا قالوا اقتلوا أبناء الذين آمنوا معه واستحيوا نساءهم وما كيدُ فرعونَ إلا فى ضلالٍ. وقال فرعونُ ذَرُونى أقتلْ موسى وليدْعُ ربَّه إنى أخافُ أن يبدلَ دينَكم أو أن ينشرَ فى الأرضِ الفسادَ. وقال موسى إنى عذتُ بربى وربِّكم من كلِ متكبرٍ لايؤمنُ بيومِ الحسابِ. وقال رجلٌ من آلِ فرعونَ يكتمُ إيمانَه أتقتلونَ رجلًا أن يقولَ ربىَّ اللهَ وقد جاءكم بالبينَـتِ وإن يكن كاذبًا فعليه كذبُه وإن يكن صادقًا يصِبْكم بعضُ الذى يعدُكم إن اللهَ لا يهدى من هو مسرفٌ كذابٌ
﴿ ( وَ قَالَ فِرعَونُ يَاهَامَانُ ............. بِغَيرِ حِسَابٍ (40) ﴾وقال فرعونُ يا هَــمَــنُ ابنِ لى صرحًا لعلى أبلغُ الأسبَـبَ أسبـَـبَ السمواتِ والأرضِ فاطلعُ إلى إلهِ موسى وإنى لأظنُّه كاذبًا وكذلك زُيِّنَ لفرعونَ سوءُ عملِهِ وصُدَّ عنِ السبيلِ وما كيدُ فرعونَ إلا فى تبابٍ. وقال الذى آمنَ يـَـقومِ اتبعونى أهدكم سبيلَ الرشادِ . ويــقوم ماهذه الحياةُ الدنيا إلا متاعٌ وإن الدارَ الآخرةَ هى دارُ القرارِ. من عملَ سيئةً فلا يجزى إلا مثلَها ومن عمل صالحًا من ذكرٍ أو أنثى وهو مؤمنٌ فأولــئك يدخلونَ الجنةَ يُرزقون فيها بغيرِ حسابٍ
-
السلام عليكم
جزاكِ الله خيرا أختى الكريمة وإن شاء الله موعدنا السبت.
وسأحاول أن أزيد كمية الحفظ قدر استطاعتى
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
-
السلام عليكم
موضوع جميل جدا جدا جدا
أنا أحب كثيرا هذه المواضيع ولكن للأسف وصلت متأخر والمواضيع التى أفهم فيها حجزت.
لهذا أسأل هل ستعاد تلك المسابقة أى يكون لها مرحلة ثانية مثلا بعد انتهاء الأخوات من بحوثهن؟؟
جزاكن الله خيرا
-
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،
الأختان الغاليتان بتاعة الذرّة و بنت مسلمه1
حياكن الله بيننا
سعداء بإنضمامكن إلينا في حلقة التحفيظ
لكن لدي استفسار بسيط ماهي الطريقة التي تفضلينها في التسميع صوتي ( عبر الماسنجر ) أم كتابي ( فتح صفحة )؟؟
بإنتظاركن وفقكن الله ويسر أموركن
أختى الكريمة جزاكِ الله خيرا
بالنسبة لى سيكون التسميع كتابتا الآن حيث إنى لا أستعمل الكمبيوتر بأوقات منتظمة
فلا أريد أن أتخلف من البداية أو أعطل من تقوم بالاشراف
وجزاكم الله خيرا
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكم الله خيرا على هذا المجهود الكبير والمتابعة وجعله الله فى ميزان حسناتكم
والله هذه الجديه شجعتنى كثيرا أن أشارك معكم. وهذه هى استمارتى
1 - الأجزاء أو السور المراد حفظها هي : من الجزء 24 حتى نهاية القرآن.....................
***
2 - السورة أو الجزء الذي تنوين البدء بحفظه هو /هي : ...سورة غافر.......................
***
3 - مقدار الحفظ الأسبوعي هو : ..ربعين
( تحديد الكمية ، جزء ، حزب، ربع ،أكثر أو أقل , صفحة ...... فلكِ حرية الأختيار إن شاء الله )
***
4 - اليوم الذي يناسبكِ التسميع فيه خلال الأسبوع هو : يو السبت....................
( تحديد يوم واحد فقط ,الأحد , الإثنين , الثلاثاء , الأربعاء , الخميس , الجمعة , السبت .. ولكِ حرية إختيار اليوم )
***
5 - القراءة التي ستعتمديها في التسميع هي قراءة : ..حفص عن عاصم...........................
( حفص عن عاصم ، ورش ، ....)
وجزاكم الله خيرا كثيرا
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ممكن أشارك بإضافة ؟ هى منقولة بس إن شاء الله تكون مفيدة
وهى عن تخزين الأطعمة واللحوم
الخرشوف:
2-3 أيام في الثلاجة
الهليون:
1-2 يوم في الثلاجة مع عدم غسله
فول أخضر نابت:
يومان في الثلاجة
فاصوليا خضراء:
2-3 أيام في الثلاجة
بنجر:
3-4 يوم في الثلاجة
كرفس:
4-5 أيام في الثلاجة
كرنب:
1-2 أسبوع في الثلاجة
جزر:
1-2 أسبوع في الثلاجة
قرنبيط:
يومان في الثلاجة
سيلاري:
1-2 أسبوع في الثلاجة
أكواز الذرة:
ليس لها وقت محدد احفظيها كما هي بدون تقشير لتدوم وقت أطول.
خس:
ليس له وقت محدد ويمكن غسله وتجفيفه وتركه في الثلاجة في كيس ورقي أو ملفوف بمناديل مطابخ داخل كيس بلاستك.
مشروم:
2-3 أيام في الثلاجة
البامية:
ليس له وقت محدد في الثلاجة و في الفريزر يعيش طويلا
البصل بأنواعه:
يحفظ في الثلاجة أو في مكان جاف لمدة 1-2 شهر
الجزر الأبيض:
1-2 أسبوع في الثلاجة
بازلاء:
1-2 يوم في الثلاجة
فلفل أخضر:
1-2 أسبوع في الثلاجة
بطاطا:
ليس لها وقت محدد وتحفظ في مكان بارد جاف ومظلم .
كوسا:
7-8 أيام
طماطم :
ليس لها وقت محدد.
فجل:
يحفظ في الثلاجة وليس له وقت محدد.
هذه المدة تدل على بداية ذبول الخضار المذكورة ولايعني ذلك فسادها تماماً ،بل باستطاعتنا استخدامها بعد هذه المدة ولكن لن تكون محتفظة
بقيمتها الغذائية وشكلها كما لو كانت طازجة.
ثانيا: تخزين اللحوم
اللحوم الطازجة
لحمة كبيرة (خروف-بقر) :
في الثلاجة 3-5 أيام
في الفريزر 8-12 شهر
شرائح بقر:
في الثلاجة 3-5 أيام
في الفريزر 4-8 أشهر
لحم خروف أوصال
في الثلاجة 3-5 أيام
في الفريزر 3-4 أشهر
لحم مفروم
في الثلاجة 1-2 يوم
في الفريزر 2-3 أشهر
الأحشاء
في الثلاجة 1-2 يوم
في الفريزر 3-4 أشهر
سجق
في الثلاجة 1-2 يوم
في الفريزر 1-2 شهر
اللحوم المطهية
طواجن اللحم أو مسلوقة
في الثلاجة 1-2 يوم
في الفريزر 2-3 أشهر
الدواجن الطازجة
دجاج _ ديك رومي
في الثلاجة 1-2 يوم
في الفريزر 1سنة
بط _ وز
في الثلاجة 1-2 يوم
في الفريزر 6 أشهر
الأحشاء
في الثلاجة 1-2 يوم
في الفريزر 3 أشهر
الدواجن المطبوخة
--------------------------------------------------------------------------------
طواجن أو مسلوقة
في الثلاجة 1-2 يوم
في الفريزر 6 أشهر
قطع
في الثلاجة 1-2 يوم
في الفريزر 1 شهر
دجاج مقلي
في الثلاجة 1-2 يوم
في الفريزر 4 أشهر
الأسماك والقشريات
فيليه-شرائح
في الثلاجة يوم واحد
في الفريزر 3-4 أشهر
قشريات بقشورها
في الثلاجة 2 يوم
في الفريزر 3-4 أشهر
ثالثا: تخزين المخبوز
نوع الـطعام في الثلاجة في الفريزر
--------------------------------------------------------------------------------
الخبز بأنواعه
في الثلاجة 5-7 أيام
في الفريزر 3 شهور
الكيك المغلف بالكريمة أوالكسترد
في الثلاجة 1-2 يوم
في الفريزر 3 شهور
البسكويت والمعمول
في الثلاجة 1شهر
في الفريزر 8- 10 أشهر
الباي بالكريمة
في الثلاجة 1-2 يوم
في الفريزر لا يجمد
الباي بالفواكه
في الثلاجة 3-4 أيام
في الفريزر لا يجمد
نصائح خاصة للحلوم
لا ينصح بغسل اللحوم بالماء قبل حفظها في الثلاجة أو الفريزر لأن الرطوبة تساعد على نمو البكتيريا ولكن يمكن غسل اللحوم قبل الطهو مباشرة.
يجب حفظ اللحوم في أكياس بلاستيك خاصة بتبريد اللحوم لمنع فقدان الرطوبة وجفاف اللحوم.
عند حفظ اللحوم باردة في الثلاجة يجب مراعاة حفظها في أبرد مكان في الثلاجة وعادة المكان الذي يلي الفريزر هو أفضلها مع الحرص عند حفظ اللحوم الطازجة في الثلاجة وضعها في أوان عميقة لمنع تساقط السوائل منها على الأطعمة الأخرى سواء المطهوة أو الطازجة.. كما يمكن حفظ اللحوم الطازجة في الثلاجة لمدة - 5 3أيام وتحفظ اللحوم المفرومة قبل طهوها لمدة - 2 1يوم في الثلاجة.
احتياطات
@ ما أهم الاحتياطات لحفظ اللحوم في الفريزر؟
- إن بقاء الطعام في حالة جيدة وبشكل نضر يعتمد على جودة الطعام قبل تجميده فكلما كان الطعام المراد تجميده طازجاً ساعد ذلك على بقائه في صورة جيدة وصالحة للاستهلاك وللاحتفاظ بجودة اللحوم المجمدة يفضل تجميدها وهي ناضجة وفي قمة جودتها.
- تحفظ اللحوم الطازجة في الفريزر لمدة تتراوح ما بين 6- 9شهور.
- اللحوم المفرومة الطازجة يمكن حفظها في الفريزر لمدة 3شهور.
- اللحوم المطبوخة يمكن حفظها في الفريزر لمدة تتراوح ما بين - 3 2شهور.
- من الأفضل حفظ اللحوم في غلافها الأصلي أو إعادة تغليفها ولمنع فقدان اللحوم للرطوبة عند حفظها لمدة طويلة يستحسن وضع اللحوم في غلاف بلاستيك خاص بالتجميد على أن يتم الضغط على الكيس البلاستيك قبل غلقه أما إذا كانت اللحوم موجودة في غلافها الأصلي وغير المخصص للتجميد فيجب لفها أيضاً في غلاف آخر قوي كالألمنيوم أو لفها بغلاف بلاستيك لاصق مخصص للتجميد، وذلك لمنع تعرض اللحوم للهواء الجاف البارد وحدوث ما يسمى بالحروق الباردة والتي تظهر على سطح اللحوم بلون رمادي ويمكن قطع ذلك الجزء إما قبل أو بعد الطهي.
إذا كانت مساحة الحروق الباردة كبيرة في اللحم فيفضل التخلص منه، وذلك لأن جودة اللحوم تتأثر بفعل تفاعلات الأكسدة والتزنخ الذي حصل في اللحوم بسبب تعرضها للهواء.
اللحوم يجب تقطيعها إلى قطع صغيرة وتقسم في عدة أكياس حسب حاجة الأسرة قبل حفظها في الفريزر، وذلك لتجنب عملية إخراج كل الكمية وإذابة الثلج عنها ومن ثم إعادتها للفريزر لأن ذلك يعطي فرصة لنمو الميكروبات.
اللحوم المتبلة
@ كيف يتم حفظ اللحوم المتبلة؟
- تحفظ اللحوم المتبلة في الثلاجة إلى أن يتم طهوها وتحفظ تلك اللحوم مغطاة في أوان مغلقة وغير معدنية، لأن سائل التتبيل عادة يحتوي على وسط حامضي مثل الخل أو الليمون التي تتفاعل مع الأواني المعدنية مما يؤدي إلى تسرب المعدن من الإناء إلى اللحوم ويجب الحرص من عدم استعمال سوائل التتبيل المتبقية التي تم غمر اللحوم الطازجة بها لاستعمالها بعد ذلك للحوم المطهوة إلا بعد أن يتم غلي ذلك السائل ولمدة دقيقة على الأقل.
الشواء
@ ما هي أهم الاحتياطات اللازمة عند الشواء؟
- كثير من الناس ينقلون اللحوم الطازجة من الثلاجة وتجهيزها لرحلة خارج المنزل للشواء دون الاهتمام بأن تكون هذه اللحوم في مكان بارد خلال الرحلة مثل وضعها في ثلاجة الرحلات وإحاطتها بالثلج مما يؤدي إلى وقوع حالات مرضية حتى بعد شواء اللحوم.
وهناك بعض النصائح التي يمكن اتباعها للمحافظة على اللحوم من الفساد:
- لا تأخذ من اللحوم أكثر مما تحتاجه خلال النزهة حتى لا تبقى كمية وتحتار في طريقة حفظها.
- ضع ثلاجة الرحلات في مكان الركاب في السيارة لأنه أكثر برودة من شنطة السيارة وعند الوصول للمكان ضع الثلاجة في الظل.
- يستحسن أن يكون هناك ثلاجتان منفصلتان إحداهما لحفظ الطعام والأخرى للسوائل لتجنب كثرة فتح وقفل الثلاجة لأن ذلك يقلل من درجة برودتها ويعمل على الإسراع من إذابة الثلج.
- إذا تم صنع السلطات الباردة التي يدخل ضمن مكوناتها البيض أو اللحوم أو المايونيز فيفضل وضعها في الافريزر لمدة - 10 5دقائق قبل الخروج من المنزل ومن ثم نقلها إلى ثلاجة الرحلات لضمان بقائها باردة لأطول فترة ممكنة.
- يمكن حفظ الأطعمة الساخنة، وذلك بلف الأواني المحتوية على الطعام في فوط قطن أو قماش ووضعا في ثلاجة الرحلات للتقليل من الدخان المتصاعد من شواء اللحوم على الفحم إعمل على نزع الدهون من اللحم المراد شواؤه.
- ليكن بالقرب منك رشاش ماء لرشه على الفحم إذا حدث لهب.
- تتبيل اللحوم قبل شوائها يقلل من تعرض اللحوم للمركبات الخطرة الناتجة عن الشواء.
- استعمل ملعقة لتقليب اللحوم خلال الشواء ولا تستعمل الشوكة لأن غرس الشوكة في اللحوم يؤدي إلى تساقط السوائل منها وحدوث اللهب وتصاعد الدخان.
- قطع اللحوم إلى قطع صغيرة قبل الشواء للتقليل من الوقت اللازم لتعرض تلك اللحوم للشواء واستوائها بسرعة.
- استعمل اللحوم الخالية من الدهون (الهبر) للتقليل من حدوث الدخان الناتج عن الدهون.
- انتظر حتى يتحول لون الفحم إلى الأحمر ومركز الفحم إلى اللون الرمادي فذلك دليل على اشتعال الفحم.
- لتعرف مدى درجة حرارة الفحم ضع يدك فوق الفحم بمسافة حوالي 5سم ولاحظ فترة تحملك للحرارة إذا كانت الفترة لمدة 4ثوان فهذا يعني أن الفحم متوسط الحرارة.
- لا تضع اللحم مباشرة على الفحم ولتكن هناك مسافة 6إنشات بينهما.
- يفضل عند الشواء تغليف اللحوم بورق الألمنيوم أو تغطية موقد الشواء بورق المنيوم بعد عمل ثقوب به لمنع تصاعد الدخان منه.
- ولمنع احتراق اللحم يمكن دهن اللحوم بالصلصة أو العسل خلال آخر - 40 15دقيقة من عملية الشواء.
- بعد شواء اللحوم احتفظ بها ساخنة بوضعها على طرف الشواية.
- شرائح اللحم التي لا يزال مركزها فاتحاً تعتبر غير كاملة النضج أما الشرائح التي لونها يميل إلى اللون البني في كل اجزائها فهي ناضجة ويمكن تناولها بدون خوف.
جزاكم الله خيرا
والموضوع منقول
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
جزاكم الله خيرا على هذا الموضوع القيم جدا.
فهو مهم ويجنب البنات الكثير من الحوادث فى بداية الزواج على الأقل.
ولذا فإريد أن أسأل هل من الممكن علاج انكماش القماش بعد أن انكمش فى إحدى هذه الحوادث؟؟؟ :huh: :wub:
-
السلام عليكم
جزاكى الله خيرا
فعلا دراسة صحيحة
-
السلام عليكن ورحمة الله وبركاته
أختى فى الله
جزاكِ الله خيرا على هذا الموضوع والإختبار
بس أنا دايما أسمع إن أصعب فترة هى هى أول سنة زواج يعنى بيكونوا لسة مش فاهمين بعض أوى :huh: :dry: فممكن تحصل مشاكل :biggrin: بس بعد كده المفروض المفروض يعنى يكونوا فهموا بعض.
بس بالنسبة للرومانسية _أنا مش بحب أتكلم فى الموضوع دا :laugh: بس يعنى من باب النصيحة للمقبلين على الزواج عشان الصدمات :ohmy: يعنى _ أكيد مش بتبقى زى أول الزواج أو فترة العقد بتقل مع التعود بس اللى فى القلب بيفضل وممكن المودة والرحمة تزيد كمان مع سنين الزواج حتى لو لم ينطق اللسان . بس رغم كده لازم تكون فى زكريات جميلة الزوجة تفتكرها من وقت للتانى :wub: وتفكر بيها زوجها، زى أول مرة خرجوا فيها مع بعض أو أى موقف طريف حصل معاهم؛ فعلا بتبقى جميلة أوى لما الزوجين يفتكروا زكرياتهم مع بعض
بس فعلا أهم حاجة فى الحياة الزوجة هى الصبر الصبر الصبر
طبعا من الزوجة أولا وأكيد من الزوج برضه
وبعد الصبر الحكمة وعدم التسرع فى اتخاذ أى موقف وبعدين الصراحة دى مهمة جدا جدا جدا
دى اللى بتخلى الزوجين يقربوا من بعض أكتر ومشاكلهم تتحل بسرعة
وربنا يسعد كل زوجين ويجمعهم فى الجنة، ويرزق كل مسلمة بالزوج الصالح اللى يعينها فى أمور دينها ودنياها.
أنا يمكن أكون طلعت من الموضوع بس الكلام بيجيب بعضه
جزاكم الله خيرا
السلام عليكم
-
السلام عليكم
أخواتى
رحيق الجورى و طالبة رضاء الله و أم براء وتسنيم
جزاكم الله خيرا على الردود واعزرونى إن تأخرت فى الرد وأتمنى إنكم تجربوها وتعجبكم
-
بسم الله الرحمن الرحيم
السلم عليكم ورحمة الله وبركاته
جيبتلكم طريقة البسكويت بالبرتقال. وهو لذيذ جدا جدا. :icon15:
البسكوت بالبرتقال
المقادير:
3أكواب ونصف دقيق
بيضتان
كوب سكر
كوب سمن
ملعقة صغيرة فانليا
باكو بيكنج باودر
بشر برتقالة أو أكثر (كل مايكون أكتر طعم البرتقال يظهر أكتر)
نصف كوب برتقال إذا احتاج الأمر (حسب الدقيق)
الطريقة :
1- ينخل الدقيق مع البيكنج باودر.
2- يخفق البيض مع الفانليا, ولا يشترط بالمضرب الكهربائى أو الخلاط ممكن بالشوكة.
3- يضاف السكر إلى البيض ويضرب (يخفق) جيدا.
4- ثم تضاف السمن السائلة (لسهولة الخفق) إلى الخليط وتمزج جيدا.
5- يضاف بشر البرتقال.
6- يضاف الدقيق رويدا رويدا إلى الخليط وتعجن جيدا حتى تنفذ كمية الدقيق وتصبح العجينة متماسكة (ليست سائلة كعجينة الكيك). وإذا وجدت العجينة جافة صعبة العجن يمكنك إضافة عصير البرتقال لتلينها ولكن أضيفيه بحذر قليلا قليلا.
7- بعد العجن سيصبح لديك عجينة متماسكة إلى حد ما (أى يمكنك أخذ قطعة منها وتشكيلها) أدخليها الثلاجة لمدة ساعة.
8- بعد أن تخرجيها ستجدين أنها أصبحت أكثر تماسكا وسهلة التشكيل.
9- يمكنك الأن تجهيز الصوانى للخبز. ادهنى الصوانى بالسمن أو الزيت.
10- شكيلى العجينة على شكل كور صغيرة جدا (حجم البلية أو أكبر قليلا) قطرها واحد سم وأكبر قليلا.
11- رصيها فى الصينية على مسافات متباعدة.
لاحظى أن العجينة بتنفش مثل الكيكة فاحترسى أن تلتصق ببعضها أثناء الخبز ولذلك لا تهملى المسافات والحجم الصغير.
12- يمكنك دهن الوجه بالبيض ورش قليلا من القرفة(هذا إختيارى وأنا لم أجربه بها)
13- أدخليها فرن متوسط الحرارة حتى تحمر الأطراف ويصبح لون السطح ورديا وتتأكدى من النضج. ممكن بعد 10 دقائق أو ربع ساعة على الأكثر.
14- بعد أن تخرجي البسكوت ستجدين أنه طرى اتركيه قليلا خارج الفرن حتى (ينشف ويصبح مقرمش)
ملاحظة مهمة جدا جدا جدا
إذا اتبعتى هذه المقادير وشكلتيها بنفس الشكل الصغير وحافظتى على المسافات. فإن هذه الطريقة تنتج بسكوت كتير يعنى حوالى 8 أو 10 صوانى حجم متوسط طبعا قبل الخبز بسبب المسافات.
عشان كده لما عملتها كنت بأفضى الصوانى اللى بتتطلع أول بأول على ورق أبيض أو مناديل ورقية وبعدين أرصهم وأدخلهم تانى.
عشان الكركبة . ممكن تعملى نصف المقادير. إنت وراحتك.
بس بجد طعم البسكوت تحفة ولو جربتيه هتحبيه إن شاء الله. ولو عملتى الكميةكلها هتخلص بسرعة.
يعنى الحقوا اعملوها قبل ما يخلص البرتقاااااااااااال
يعنى أنا سمعت الطريقة وعملتها ولم أقرأها فى كتاب أو موقع أو غيره. لذلك كتبتها لكم كما أعددتها. فسامحونى على الإطالة وأتمنى إنها تعجبكم.
لو عملتوها وعجبتكم ليكم عندى صنف تانى.
:wink:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جاءتنى هذه الرسالة عن طريق البريد الإلكترونى وتأكدت من صحتها عن طريق الرابط الذى فى الرسالة
الرسالة:
شوكلاتة كادبوري سحبت من السوق الأوروبية
لتلوثها بنوع من البكتيريا النادر يسمى السلمونيلا
مما لا شك فيه أن أفضل مكان للتخلص من هذه المنتجات الملوثة هو العالم الثالث .
ستباع هذه الشوكلاته بسعر زهيد في هذه الأسواق ..
أخبر أي شخص لديه أطفال أو ممن يعشقون شوكلاتة كادبوري
وللتأكد من صحة الخبر إليك هذا الرابط
http://news.bbc.co.uk/1/hi/5112470.stmطبعا أنا عارفة إن معظم البنات بتحب الشوكولاتة :oops: وكمان الأطفال
فنخلى بالنا
السلام عليكم
صفحة تسميع الحبيبة " بتاعة الذرّة"
في ساحة التسميع اللامنهجي
قامت بالمشاركة · Report reply
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكِ الله خيرا أختى الكريمة على اهتمامك ومتابعتك لى وجعله اله فى ميزان حسناتك.
وإن شاء المراجعة كما ذكرتِ فبالتأكيد الحفظ الجديد يحتاج إلى مراجعة وتركيز وخصوصا عندما يكون الكم كبير ففعلا كلما نتقدم فى الحفظ فإن المراجعة تحتاج مجهود أكبر وتركيز.
فلا تنسينا فى الدعاء.
وجزاك الله خيرا كثيرا.