إعداد الفتيات للمطبخ .. مسؤولية الأم والفتاة معاً!!

[أمل الأمّة 1093]

الإصرار، الرغبة، الذوق ومن ثمَّ التجارب النظرية والعملية، وأخيراً التشجيع لخوض المعركة، وحدها كفيلة بأن تضع أقدامك على أولى خطوات احتراف فن الطهي، ومن دونها لا يمكنك الوصول إلى لقب ربة منزل؛ لذلك تحرص الأمهات على تعليم فتياتهن فنون الطبخ في سن مبكرة؛ لتكون على أتم الاستعداد إذا غدت إلى بيت الزوجية تاركة لهو الطفولة، ودلع الاعتماد على الغير.

 

ولعل حنان محمد في العشرين من عمرها، كانت مثالاً للفتاة التي لم تعرف شيئاً عن فنون الطبخوأعمال المنزل، حين زُفت إلى عريسها مما أحدث لديها مشكلات مع بداية المشوار، تؤكد الفتاة أن والدتها لم تعمد إلى إشراكها في أعمال المنزل وعملية الطهي، وكانت النتيجة أنها لم تستطع يوماً إنهاء عملية قلي "بيضة " بسلام، تركت المقلاة بالزيت على النار حتى احترق، وفي أحد المرات بدلاً من أن تصفي الشوربة في الوعاء وضعت المصفاة في الحوض وأنزلت بها الشوربة فذهبت إلى حيث سبيلها، ولم تكمل طبختها، مما أحرجها أمام زوجها! وصعد الأمر بشكوى لأمها التي أظهرت الندم، وراحت تمنح ابنتها المدللة دورات مكثفة في عملية الطهي وأعمال المنزل.

 

 

حنان لم تكن إلا واحدة والفتيات مثلها كثر، وكذلك الأمهات اللاتي انشغلن أحياناً عن بناتهن بالعمل وأعباء الحياة أو أمعنَّ في دلالهن حتى وقعت المصائب على رؤوسهن.

في سياق التقرير التالي تجارب فتيات على أعتاب الزواج، بعضهنّ حرصت أمهاتهن على تعليمهن فنون الطبخ وأعمال المنزل وأخريات بقيّن على حال الدلال، فكانت العواقب وخيمة ولم يجدِ الندم،

 

إهمال فاهتمام

 

 

عبير لم تملك في حياتها إلا فتاتين، دللتهما كثيراً، لكنها في ذات الوقت حفظتهما بمبادئ وقيم تربوية لم تحيدا عنها، فكانتا نعم الفتيات، غير أنها لم تمنحهما التدريب اللازم للاعتماد على النفس في إدارة شؤون المطبخ بشكل خاص، وعلّتها في ذلك أن لكل آذان وقته، وبين طرفة عين وانتباهتها أصيبت بمرض جعلها طريحة الفراش لأسابيع عديدة، لم تستطع فتياتها خلال تلك الأسابيع الاهتمام بطعامهن ولا طعامها، فأيقنت الخطأ، وعزمت على إصلاحه سريعاً، وما إن تعافت حتى عمدت إلى تعليم فتياتها أمور الطبخ، فقد تخيلت المشكلات التي ستقعن بها إذا تزوجتا دون أن تتقنا شؤون المطبخ، تقول :"كنت أجعلهن يراقبنني خلال عملية الطبخ من بداية إشعال الغاز وحتى إغلاقه بعد انتهاء الطهي".

مؤكدة أن المراقبة والقابلية للتعلم، بالإضافة إلى التشجيع والتحفيز على التجريب مرة واثنتين ؛حتى تتم في المرة الأخيرة بأفضل النتائج، مع توفير الأسباب المهمة لإتقان الفتيات فن الطهي، وتشير السيدة أن المجتمعات الشرقية بالعموم لا ترحب بالزوجة التي لا تتقن فن الطهي وإدارة شؤون المنزل. لافتة أن ذلك كان سبباً كافياً لأن تلقن فتياتها الدروس الخاصة بذلك لتهنئا في حياتهما.

 

ربة منزل من الدرجة الأولى

 

فيما تشير نهى عبد الله 23 عاماً عروس جديدة، أنها عاشت في بيت كانت فيه والدتها ربة منزل من الدرجة الأولى، سواء في إتقانها لأعمال المنزل أو احترافها لفنون الطهي المختلفة، وتضيف الفتاة أن سر احتراف والدتها للطهي يكمن في عدم قبول والدها تناول الطعام في المطاعم، مؤكدة أن ذلك جعلها تجتهد في تعليم فتياتها كافة فنون الطبخ وأعمال المنزل، حتى إذا ما خرجت في زيارة لدى الأهل أو الأقارب قمنَّ بدورها في الاهتمام بطعام والدهن، وتؤكد الفتاة أن والدتها كانت تخصص يوماً لكل فتاة من أجل تتعلم شيئا.

لافتة إلى أن البداية كانت مع إعداد الطعام للضيوف، ومن ثمَّ تقدمت بهن إلى إعداد وجبات الطعام، وكانت تسمح لهن بالتجريب مراراً حتى تنتهي محاولاتهن بالنجاح، تقول الفتاة :"الآن جميعنا نتقن فنون الطهي وأعمال المنزل تماماً كوالدتنا".

 

فيما تلفت ياسمين إلى أن والدتها منذ وصولها إلى المرحلة المتوسطة، بدأت في إعدادها لتكون ربة منزل وفي الوقت نفسه لم تحرمها من لهو الطفولة، فكانت تحقق لها التوازن في التدريب، والسماح لها بالتنعم بأوقات المرح مع زميلاتها، وتشير الفتاة أنها عندما كانت تخبر زميلاتها بما تفعله والدتها معها من تدريب على إعداد الطعام والحلويات بتنَّ يقلدنها شيئاً فشيئاً، بدأت وإياهن بصقل مواهبها في التعامل المنزلي. وتضيف ياسمين التي ارتبطت بالزواج قبل عام أن تلك التربية والإعداد المبكر جعلها في نظر زوجها ربة بيت يعتمد عليها في القيام بكافة المسؤوليات البيتية، ويفتخر بإنجازاتها أمام أصدقائه، وكذلك والدته التي لا تكف عن التغني بما تقدم لها من هدايا الحلويات التي تصنعها بيدها، وتدعو ياسمين كافة الأمهات إلى العمل على صقل مواهب فتياتهن وتعليمهن الأعمال المنزلية؛ ليكونوا على استعداد لبناء حياة زوجية سعيدة، لافتة إلى أن فشل الزوجة في الأعمال المنزلية يؤثر سلباً على علاقتها بزوجها وقد ينهيها إلى زوال.

 

أتمت الاستعداد

 

أما إسراء التي ستزف إلى عريسها بعد أشهر قليلة، فـ بالأمس أصبحت تتقن فن العجين وإنتاج الخبز يدوياً، كانت فرحتها كبيرة وأعلنت لوالدتها أنها باتت على أتم الاستعداد لإتمام الزواج بعد أن أتقنت عملياً الواجبات المنزلية، وفطنت إلى كيفية بناء الأسرة السعيدة، تقول الفتاة وملامح السعادة تطفق نوراً من عينيها :"لم أكن أفقه شيئاً في أعمال المنزل إلا النذر القليل" وتتابع أنها مع اقتراب موعد زفافها، وانتقالها لتولي مسؤولية بيت وزوج بإذن الله طلبت من والدتها أن ترافقها في أعمال المطبخ فسمحت لها مسرورة، وتشير الفتاة أنها جربت طهي الكثير من الأكلات السهلة والصعبة، بالإضافة إلى الحلويات فكان النجاح حليفها، وتؤكد أنها في إحدى المرات أرادت أن تُطمئن خطيبها على معدته معها، فطهت له بنفسها ونالت أصنافها رضا معدته.

 

منقول للفائدة بإذن الله، وللنقاش حول الموضوع أكثر أي إضافات أرحبّ بها جدًا (:

[~ماريا~ 1340]

السلام عليكم

 

انا ممكن ارد ولا دا للقطاقيط بس

اعتبريني اقطقوطة منا اصلا كدا ^ـــــ*

 

 

اولا موضوع مهم للغايه

لانه بيترتب عليه اشياء كثيرة جدااااا

الاهمال وعدم المعرفه قبل الزواج بيعرض الزواج للخطر فعلا

 

تجاربي

انا ايضا كنت مدللة بس انا الي كنت مدللة نفسي مكنتش بحب اعمل حاجة والدتي كانت تصر عليا وانا ارفض

بس انا كان فيا ميزة اني لما بقف قدام حد وهو بيعمل شيء بتثبت في دماغي

فكنت اشاهد امي فقط او اقاربي

وبعدين قلت لا لازم اجرب

فكنت اخصص نفسي لشهر رمضان

كنت انا امسك المطبخ كله في رمضان واجهز كل شيء

والحمد لله وكنت اسال اذا توقف علي شيء

وعندما تزوجت كنت لا باس بي

وكنت لا احرج ان اسال حماتي

بس ما كنت اعرف اشوي سمك خالص وكنت بوديه عند جارتي تشويه

بس بصراحة حماي مكنش بيحب كدا

بس الله يرحمة كان يشجعني دايماا

وفي يوم شغلت الفرن الغاز وصممت اني اشوي السمك

اينعم طلع محروق شوي

بس في اليوم دا انا شفت تشجيع رهييييييييييييييييييييييييييب من حمايا الله يرحمة ومن يومها وانا بقيت استاذة

الي عايز يجي اشويله

هههههههههههههههههههههههههههه

 

وبدات بقي ادور وابحث عن الاكلات والجديد في الاكل

والحمد لله الكل هنا بيعجب باكلي

 

 

شيء حلو انك تكوني مستعدة لشيء زي دا

وان شاء الله لو ربنا رزقني ببنوتة راح اعلمها كل شيء

لاني بطبعي ما بحب الدلع الزيادة عند البنات في انهم يقولو ملناش في المطبخ

او انا مش بحب ريحة البصل او التوم

 

وكفايه كدا

تعبت من الكتابه

ههههههههههههههههههههه

[أمل الأمّة 1093]

ياهلا بيكِ ميمي الحبيبة :)

سعيدة بوجودكِ وردّك أسعدك ربّي ، وجميل جدًا ماذكرتِ عن تجربتكِ الشخصية ، وأكيد مسموح لكِ تكوني هنا وكل الأمهات ^_^

 

بس في اليوم دا انا شفت تشجيع رهييييييييييييييييييييييييييب من حمايا الله يرحمة ومن يومها وانا بقيت استاذة

الي عايز يجي اشويله

هههههههههههههههههههههههههههه

 

التشجيع أكبر دافع للاستمرار ، في ناس لاتعترف به وتصيبك بخيبة أمل رغم أن طعامك بكون جيّد نوعًا ما :(

[حواء أم هالة 1895]

موضوع جميل جدا ومهم الله يجازيك عليه

 

وأنا أيضا كنت مدللة وعندما تزوجت كنت أعرف حاجتين فقط قلي البيض والبطاطس هههههههههه

 

لكن ممع مرور الأيام تعلمت الطبخ من أخت زوجي وهي كانت في مثل سني لكنها كانت تعرف تطبخ

 

الآن هي التي تسألني عن الشهيوات التي أصنعها هههههههههههه

 

وأنا علممت ابنتي هالة صنع الشاي بالنعناع وصنع شوربة الخضار وعجن الخبز وإن شاء الله لن تكون مثلي

[أمل الأمّة 1093]

حيّاكِ ياغالية ، سعيدة بكِ هنا :)

وجميل جدًا أن تدراكت الأمر وتعلمتِ ، بل وعلمتِ ابنتكِ في سن مُبكرة .. فكما يقولون : أن تأتي متأخرًا خيرٌ من ألا تأتي :)

[~ماريا~ 1340]

تسلمي أمومة

ربنا يكرمك

 

اكيد التشجيع دا شيء مهم جدااا

وبيرفع المعنويات جدااا وبيخلي الواحدة لو مش عايزة تعمل حاجة هتعملها

[ملاذ الفرح 292]

موضوع حلو، استمتعت بالقراءة

لكن تمنيت أنه تكون هناك قصص عن فتيات لم يعرفن الطبخ وكيف تداركن الأمر؟ :)

أنا عن نفسي لما يأتيني المزاج أعمل حاجة ت1

لكن نهايتي حلويات ويعني لو تطورنا ربما أطبخ رز هع

الله يعين

[أمل الأمّة 1093]

تسلمي أمومة

ربنا يكرمك

 

اكيد التشجيع دا شيء مهم جدااا

وبيرفع المعنويات جدااا وبيخلي الواحدة لو مش عايزة تعمل حاجة هتعملها

"أمولة" وليست "أمومة " ^_*

نعم فعلاً : )

 

موضوع حلو، استمتعت بالقراءة

لكن تمنيت أنه تكون هناك قصص عن فتيات لم يعرفن الطبخ وكيف تداركن الأمر؟ :)

أنا عن نفسي لما يأتيني المزاج أعمل حاجة ت1

لكن نهايتي حلويات ويعني لو تطورنا ربما أطبخ رز هع

الله يعين

في أول قصّة ملوذة ولا ماانتبهتِ : ) ؟

ههههههه، لازم تتعلمي من الآن لأنها فرصتك .. مش بالضرورة كل يوم على الأقل نهاية كل أسبوع وصفة جديدة تتميّزي بها وتسعدي أهلكِ : )

[~ماريا~ 1340]

هههههههههههههههههههههههه

دي غلطة مطبعيه يا أمولة

هههههههههههههه

[~ أم العبادلة ~ 1903]

لي عودة بعون الله

[*داعية الغد* 19]

موضوع رائع جدااا

 

أنا أساعد ماما في المطبخ دائما كل مرة بتعلم حاجة جديدة

 

بعرف أعتمد على نفسي في حاجات بسيطة

 

^_^

[أمل الأمّة 1093]

هههههههههههههههههههههههه

دي غلطة مطبعيه يا أمولة

هههههههههههههه

 

^_____^

 

لي عودة بعون الله

أنتظر عدتك أم العبادلة الحبيبة : )

 

موضوع رائع جدااا

 

أنا أساعد ماما في المطبخ دائما كل مرة بتعلم حاجة جديدة

 

بعرف أعتمد على نفسي في حاجات بسيطة

 

^_^

 

الرائع مروركِ غاليتي :)

طيب ممتاز جدًا ، الحمد لله ، الله يحفظك لأمكِ ويحفظها لكِ :)