[ورشة عمل]- الجزائر فريق الأمن والأمان .

[فرصتي 16]

طيب اختي وين البنات ؟ انا راح استمر لحين اكتمال الفريق .........ان شاء الله خير

حابة اعرف الموضوع النهائي اين سيضع ؟

تم تعديل 24 نوفمبر, 2012 بواسطة فرصتي

[حياة إسلامية 135]

لا ادري اختي اين البنات

ساراسلهن باذن الله .. لاعلمكن

[فرصتي 16]

ااها طيب شكرا لك اسلامية .......يعني استمر اضع تعليقاتي على بلادي وانتظر البنات ؟ بس العفو فقط لو اخطأت جديدة ولا اعرف التعامل ؟ نعاون بشيء الذي اقدر عليه

[فرصتي 16]

بجاية

 

تقع على ساحل المتوسط وشاطئها مطل على خليج في مشهد فائق الجمال يجمع

 

بين الغابات الخضراء ومياه البحر وتزدهر فيها الخدمات السياحية للمدن البحرية

 

حيث المسابح والشواطئ والرمال النظيفة والمطاعم التي تقدم اشهى الوجبات من

 

ثمار البحر واسماك المتوسط.

تم تعديل 24 نوفمبر, 2012 بواسطة فرصتي

[فرصتي 16]

الهقار

ومن مقاصد المنطقة السياحية المهرجان السنوي الذي تشده الهقار وهو تقليد

يبرز تراث وثقافة الصحراء الى جانب نشاطاته ذات الطابع الاقتصادي والتجاري

 

التبادلي بين البلدان الصحراوية المجاورة مثل النيجر ومالي.. واصبحت هذه

 

المناسبة تستقطب السياح الراغبين في معايشة اجوائها الخاصة المفعمة بالنشاطات

 

الثقافية والفنية والفلكلورية واستعراضات الابل ويوجد في منطقة الهقار

 

«الاسيكرام» وهو ممر مشهور يعتبر من اجمل مقاصد السياح وبخاصة للتمتع

 

بالمشهد الفريد هناك لشروق وغروب الشمس.

تم تعديل 24 نوفمبر, 2012 بواسطة فرصتي

[المحبة للزهراء 231]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بأذن الله لن اخذلكم حبيباتي لكن سامحوني كنت مريضه شويه والان انا معكم خطوه بخطون وبالله التوفيق قولوا لي ماهيا مهمتي وانا مستعده ان شاء الله بس عاوزة شرح بسيط لاني غبت كم يوم حتى افهم بس ماعليا فعله وان شاء الله سنكون اروع فريق

[فرصتي 16]

اهلا اختي هالة اهلا ا

[المحبة للزهراء 231]

اهلا فيك اختي الغاليه صونيا

[المحبة للزهراء 231]

بس ياريت اعرف صور الاكلات الجزائريه فين احطها في الصفحة هذه ولا فين

[فرصتي 16]

وانا ما اعرف تعرفي جديدة حطيها هنا ولما يجو البنات نشوف نعمل ايه ....اختي شفتي اقتراحي بخصوصك ؟؟؟؟

[فرصتي 16]

أكلات شعبية معروفة في البلد .الان نبدأ في وضع الاكلات الشعبية اختي هالة اولا الكسكس الجزائري حطي الصور هنا وانا اساعدك

[...أمينةُ كتاب الله... 744]

أعطيكم أسماء أكلات جزائرية

الكسكس (الطعام أو البربوشة)

الشخشوخة ,, أكلناها أمس سأحضر الصورة

الرفيس

الشُربة

الحريرة ,, عندي صورتها ,, أنا عملتها في رمضان

البوراك

طاجين الزيتون

البسطيلة

الرشتة ... اليوم عملناها سأصورها

[فرصتي 16]

اخواتي المغربيات حطو في في ورشتهم اظطريت استرق البصر لان البنات غير موجودات ههههههه

اهلا رهف اهلا-

تم تعديل 24 نوفمبر, 2012 بواسطة فرصتي

[...أمينةُ كتاب الله... 744]

البوراك الجزائري :

 

 

 

 

المقادير

 

6 ورقات بوراك (ديول) و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة

2 بيضات

2 حبات بصل

نصف رطل لحم مفروم

6 حبات جبن

بقدونس

ملح

زيت للقلي

 

 

طريقة التحضير

 

 

نقشر البصل الى قطع صغيرة و

نضعه في المقلات مع قليل من زيت ونتركه حتى يحمر قليلا ثم نضع اللحم المفروم على بصل و نتركه ينضج وفي اخير نضع البقدونس المفروم+ حبات جبن ونخلط الجميع

 

بعد ها ننزع المقلاة من النار

 

و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك

و نضع في داخلها تقريبا ملعقة ونصف من خليط ثم نطويها على شكل مستطيل مغلق من الجهات الاربع

و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة

 

 

[...أمينةُ كتاب الله... 744]

 

طاجين الورود

[...أمينةُ كتاب الله... 744]

شخشوخة .. صنعتها أختي يوم أمس ,,, ليلة عاشوراء

تُصنع الشخشوخة في المواسم والأعراس والمناسبات ,,,

[فرصتي 16]

الشخشوخة الجزائرية-طريقة تحضير الشخشوخة الجزائرية-بالصور كيفية تحضيرالشخشوخة الجزائر الشخشوخة الجزائرية ,, الشخشوخة أكلة شعبية تستعمل في المناسبات الخاصة في الجزائر و يختلف اعدادها من منمن منطقة إلى أخرى

[...أمينةُ كتاب الله... 744]

المحاجب ,,, (صنع أختي كذلك)

هي عجائن بداخلها صوص طماطم وبصل .. تؤكل ساخنة وحارّة

من تريد قطعة؟؟؟ محاااجب سخونين حارّييين :)

 

[...أمينةُ كتاب الله... 744]

الكسكس الجزائري

يختلف اسمه من منطقة إلى أخرى منهم من يسميه (طْعام) وفي الشرق يسمى (بربوشة)

في الصورة كسكس بالخرشف ,, من مطبخنا :)

[...أمينةُ كتاب الله... 744]

 

البكبوكة أو العصبان

تصنع عادة في أيام عيد الأضحى المبارك

[...أمينةُ كتاب الله... 744]

البغرير

نوع من الفطائر اللذيذة

يؤكل مع العسل المذاب

[حياة إسلامية 135]

بالتوفيق جميلاتي :)

 

رهوفة جميلتي .. شخشوخة مممممم :)

لكن حبيت فقط انبه يا غاليتي انه تخصيص طعام معين كالشخشوخة و الرشته من البدع في أيام عاشوراء

فالرسول صلى الله عليه و سلم أمرنا بصيامه فقط و لو يخصص طعاما معينا فيه ..

خاصة أنه ليس يوم فرح كما هو عند النواصب و لا يوم حزن كما هو عند الروافض اللتان هما طائفتان من الشيعة

فالروافض يحزنون و يلطمون أما النواصب فيفرحون و يذحون الغنم و الدجاج ..

 

نحن أمرنا بالصيام فقط .. لا فرح عظيم كالذبح او الطبخ و غيره و لا حزن أيضا

ان شاء الله بلغي أسرتك .. بهذا .. اصلا نحن أيضا كنا نعمل رشتة و كسكس و مرات شخشوخة .. لكن الحمد لله لم نعد نخصصها في عاشوراء بعدما علمنا أنها بدعة

 

ربي يبارك لكم جميعا :)

 

 

شخشوخة .. صنعتها أختي يوم أمس ,,, ليلة عاشوراء

تُصنع الشخشوخة في المواسم والأعراس والمناسبات ,,,

تم تعديل 24 نوفمبر, 2012 بواسطة إسـلامية

[...أمينةُ كتاب الله... 744]

جزاك الله خيرا على التنبيه

نحن لا نخصّصها ,,, مرة نصنع رشتة ومرة كسكس ,,, كل مرّة واش نديرو

الشخشوخة عند صناعتها تجي فيها البركة ,,, على هاذيك الناس تخدمها وتبعث للجيران

واحنا اختي هي التي بعثتها

شكرا على التنبيه

[فرصتي 16]

الشخشوخة الجزائرية

تم تعديل 24 نوفمبر, 2012 بواسطة فرصتي

[...أمينةُ كتاب الله... 744]

طاجين الزيتون:

 

 

 

طاجين شطيطحة دجاج:

 

 

 

مثوم باللحم لما نعمل الصوص حمراء:

 

 

 

أو مثوم بالدجاج لما نعمل الصوص بيضاء: