Җ۞Җ بألوان الطيف و نكهة الكرم : مرحبا بكن في أرض الضيافة Җ۞Җ

[حواء أم هالة 1895]

 

 

 

أنا الشمس في جو العلـوم مـنـيرة ولكن عيبي أن مطلعي الـغـرب

 

ولو أنني من جانب الشرق طـالـع لجد علي ما ضاع من ذكري النهب

 

ولي نحو أكناف العــراق صـبـابة ولا غرو أن يستوحش الكلف الصب

 

فإن ينزل الرحمن رحلي بـينـهـم فحينئذ يبدو التـأسف والـكـرب

 

فكم قائل: أغفلته وهـو حـاضـر وأطلب ما عنه تجيء به الكـتـب!

 

هذه الأبيات قالها ابن حزم الأندلسي يرثي فيها غربته بين اهله في ارض المغرب حيث كان المشرق ولا يزال قبلة العلم والعلماء

 

قال الشيخ أبي اسحاق الحويني في المغرب علماء كثر لكن ليسوا معروفين سبحان الله كأن الشرق مأخوذ من الشروق و الغرب من الغروب وان اهل المشرق ذاع صيتهم وانتشرت شهرتهم وعلومهم

ولكن الكثير من علماء المغرب مع نبوغهم فى العلم الا ان حظهم من الشهرة لم يكن مثل علماء المشرق

 

نعم لقد خدم علماء المغرب الاسلام في صمت طيلة الخمس القرون الاخيرة فشروحات كتابي بخاري ومسلم مازالت هي المرجع الاساس لأهل المشرق فكثير من اعلامنا لم يشتهروا ويعرفوا حتى وصلت كنوزهم الى الشرق

بسم الله نبدأ بأسماء علماء المغرب الثقاة

 

-الشيخ المجدد تقي للدين الهلالي رحمه الله

-العلامة عبد الرحمان بن محمد بن إبراهيم النتيفي الجعفري

-الأستاذ محمد داود

-القاضي عياض

- الشيخ سعيد الكامني

-الإدريسي

-ابن بطوطة

-يوسف بن تاشفين

-العلامة الكبير و الداعية الشهير الشيخ محمد بن أحمد "زحل

-الشيخ فريد الأنصاري

- الشيخ السيد عبد الباري الزمزمي

-العلامة أبي أويس محمد بوخبزة الحسني التطواني المغربي

-الشيخ المغراوي

-العلّامة د.محمد التّاويل حفظه الله

-محدث المغرب عبد السلام جبران

-الشيخ المعمر أبي عبيدة مولاي أحمد المحرزي

-المحدث ابو شعيب بن عبد الرحمن الدكالي رحمه الله

-عبد الواحد ابن عاشر الفاسي

-محمد التاودي بنسودة

- المختار السوسي

-الشيخ محمد الصمدي

- العلامة محمد بن عبد السلام السائح

- أبي زيد القيرواني

-العلامة الدكتور عبد الهادي بن عبد الله حميتو

-الشيخ محمد حدو أمزيان

-عبد الله كنون

-المحدث الرحالي الفاروق

-الشاهد البوشيخي

-طه عبد الرحمن

-العلامة الدكتور مصطفى بن حمزة

- الشيخ أبو العباس أحمد بن الفقيه البركة

-العلامة محمد بن العربي العلوي

-الشيخ عبد الحي بن عبد الكبير الكتاني

-عبد الرحمان بن احمد بنموسى

-سعيد أعراب

-الدكتور أحمد الريسوني

- جعفر بن إدريس الكتاني

- محمد الحجوجي الدمناتي

-محمدالصبيحي السلاوي

-ابن بري

- محمد المهدي مَتْجِنُوش

-بَرَكَة التطواني

 

[حواء أم هالة 1895]

المقرئين المغاربة

المقرئ محمد جابر الحياني

عمر القزابري

المقرئ العجيب عبد العزيز الكرعاني

العيون الكوشي

كمال اليونسي

مصطفى الغربي

عبد الحميد احساين

عبد الرحمان بن موسى

عبد العزيز السماهري

محمد الإيراوي

المرضي الشرقاوي

محمد الكنتاوي

عبد الفتاح شنوف

زركياء فائد

عبد الرحيم النابلسي

محمد أسامة

 

[حواء أم هالة 1895]

عملات مغربيه نادرة جدا

عشر فرنكات البنك المخزني المغربي بتاريخ 1/3/1944م

 

 

ألف فرنك البنك المخزني المغربي بتاريخ : 10/12/1952م

 

 

 

 

 

مائة فرنك البنك المخزني المغربي بتاريخ : 1/5/1943م

 

 

عشر فرنكات البنك المخزني المغربي بتاريخ 1/3/1944م

 

 

 

 

 

سنة 1956

 

 

 

 

 

سنة 1950

 

 

 

 

 

 

 

سنة 1952

 

 

 

 

 

 

 

سنة 1943

 

 

 

 

 

سنة 1910

 

 

[حواء أم هالة 1895]

 

نماذج من الصناعة التقليدية بالمغرب

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[حواء أم هالة 1895]

 

الأكلات المغربية المشهورة

 

 

طاجين اللحم بالرقوق

 

 

الدجاج بالزيتون

 

 

الكسكس

 

 

 

الحريرة

 

 

الشباكية

 

 

المحنشة باللوز

 

 

السفوف

 

 

 

المقروط

 

 

البسطيلة بالدجاج

 

 

البسطيلة بالسمك

 

 

 

الرفيسة

 

السلطة المغربية

 

 

الحرشة

 

 

 

البغرير

 

 

الملاوي

 

الرغايف

 

 

[حواء أم هالة 1895]

عادات وتقاليد عيد الأضحى

 

 

 

بحلول يوم عيد الأضحى “العيد الكبير”

كما يسميه المغاربة بعد عيد الفطر الذي يُعرف ب: “العيد الصغير”،

 

 

يتزين الجميع بلبس الثياب الجديدة التي يُحتفظ بها خصيصا

لهذه المناسبة الكبيرة، حيث جرت العادة عند الرجال في هذا اليوم ارتداء

الجلابيب المغربية البيضاء،

 

 

في حين تتفن النساء

بلباس القفطان المغربي أو التكشيطة التي تخيطها على الطريقة التقليدية خصيصا لهذه المناسبة العظيمة.

 

وفي الصباح المبكر تقوم النساء بتحضير الفطور

الملاوي

 

الرغايف(المسمن)

 

 

وبعد صلاة العيد التي تُقام بالمصلى

أو الفضاءات الكبيرة أو بالمساجد تُتبادل الزيارات السريعة

بين الناس قبل ذبح الأُضحية،

ويحرص الكثير من المغاربة على الإنتظار قليلا حتى يذبح الإمام

الذي صلى بهم صلاة العيد لكي يذبحوا بعده.

 

وبعد عودة الرجال من صلاة العيد وقبل ذبح أضحية

العيد تقوم النسوة بوضع بعض من الحناء على رأس الأضحية

وهو تقليد منتشر في مختلف مناطق البلاد تقريبا

وهي دلالة على التيمن والإحتفاء بالأضحية.

وقد اعتاد جل المغاربة ألا يأكلوا من لحم الأضحية في اليوم الأول للعيد،

فبعد تفريغ جوفها والظفر بالكبد الملفوف بالشحم مشويا

وهو ما يطلق عليه “الزنان” أو “الملفوف” أو “بولفاف”

مع طحال معمر أي محشي ومشوي،

 

 

كأول وجبة يوم العيد، حيث يقتصرون في هذا اليوم على الشواء

بتجمع أفراد العائلة حول "الموقد" أو “المجمر”

ويأكلون الشواء مع الشاي، وفي بعض المناطق يأكلون أيضا بعد الشواء

معدة الخروف “الكرشة” أو “الدوارة” كما تسمى بالمغرب،

أو على مائدة العشاء،

 

 

ويسمى طبقها بعد الطهي “التقَليَة” أو "القلية"

ويعلق الخروف في مكان ذبحه لمدة 24 ساعة

لينشف لحمه وهو المتعارف عليه في بعض مناطق المغرب.

 

وفي اليوم الثاني يبخرون الرأس في الكسكاس

بعد أن يكون قد تم إزالة شعره بالنار “تشويط الراس”

 

هناك من يبخره و هناك من يعدون به الكسكس

 

الذي يتجمع حوله أفراد العائلة

 

وتجدر الإشارة إلى أن أغلب يبدؤون تبادل الزيارات

ابتداءا من هذا اليوم.

 

أما في اليوم الثالث فهم يعدون “المروزية” برقبة الخروف

و جرت العادة

على أن يسرعو بطهي قطع الرقبة لكثرة الدماء بها حفاظا

عليها من أن تفسد وذلك قبل توفر البرادات في المنازل،

 

ويعدون أيضا القديد وهو لحم يتم غمسه في خلطة من التوابل

ثم نشره في الشمس لمدة كافية وهذه العملية

تسمى في العربية الفصحى بتشريق اللحم في الشمس

وكلما طال وقت نشره في الشمس

كلما زادت لذّة طعمه، وبهاته الطريقة كانت الأسر

ولا زالت تستطيع الاحتفاظ باللحم لمدة طويلة

ودون وضعها في الثلاجة

ومن العادات أيضا

أن يحتفظ بالذيل المقدد وما يسمى ب “الذيالة” أو "الزّْنيطَة"

ليوم عاشوراء،

وإذا كانت حاجة الأجداد في إطالة مدة صلاحية استهلاك اللحم

هي الدافع الأكبر لابتكار هذه الطريقة،

حيث كانت تضمن حق المتغيبين من تذوق “بركة” الأضحية

ولو بعد مدة،

 

فإن رهان الأجيال المتعاقبة سيكون هو الحفاض على هذا التقليد

أمام إغراق الأسواق بالثلاجات التي أصبحت معها

هذه العادات مهددة بالإندثار

(و هناك سبب آخر طبعا وهو لذة طعم اللحم المقدد ).

وخلال أيام العيد كل الوجبات تكون مصحوبة بأكواب الشاي الأخضر لضمان سرعة الهضم

 

السلطات وهي ضرورية أيضا لكي لا يقتصر الأكل على الذهون فقط.

 

 

تختلف عادات الاكل من مدينة الي اخرى بالمغرب ولكن تبقى نفس الاجواء ونفس الفرحة

[حواء أم هالة 1895]

عادت وتقاليد رمضان في المغرب

 

 

المغرب بلد جميل له عاداته وتقاليده التي

يمتاز بها فعند مجيء شهر رمضان تقوم

المرأة المغربية بتحضير كثير من الوصفات

اللذيذة. وفي هذا الشهر الجليل تكثر

الزيارات بين الأقارب والأحباب لإحياء صلة الرحم.

 

َومن اهم عادات المغاربة في الفطور

الحريرة لابد منها

 

والشباكية وهي نوع من الحلويات

 

 

والبريوات

 

 

والتمر والسفوف

 

 

ثم العجائن بأنواعها "البغرير"

 

 

المسمن والملاوي

 

 

الكرواصة

 

 

والحرشة

 

 

والبيتزا أيضا

 

بعض الأطباق تحضر قبل دخول رمضان الكريم وهي جميلة وفريدة تتميز بها بلادنا

وتتميز أيضاً مائدة الفطور المغربية بأكلات مالحة وساخنة وأخرى حلوة وغنية بالفيتامينات.

 

بعد آذان صلاة المغرب يتهيأ المغاربة إلى الذهاب لأداء صلاة العشاء في المساجد وعند عودتهم يهيأ إبريق الشاي مع بعض الحلويات مثل البريوات والسفوف.

 

وفي الساعة 11 ليلا يكون العشاء ويكون عبارة عن

 

طجين باللحم بالخضر

 

أو لحم الديك الرومي بالبازلاء

 

 

ونحلي إما بالفواكه أو المثلجات

 

 

أو غير ذلك من الطويجنات المختلفة لدينا أو الحوت مع السلطة و الفواكه

 

وفي الأخير نشرب الشاي بالنعناع وتكون أيضا زيارات الأهل والأصحاب والنساء يعملن جلسات مع بعضهم الجيران والأهل وتكون جلسات للذكر والقيام.

وجرت العادة أن الولد أو البنت اللذين يصومان رمضان أول مرة يعمل لهما عزومة تحضرها العمات والخالات، والطفل الذي في الخامسة من العمر يصوم نصف يوم لتعويده على الصيام.

[حواء أم هالة 1895]

الخاتمة

 

وهكذا ترنم القلم على قيثارة الفكر والشجن ، متجولا حينا ، ومتأملا أحيانا ؛ فالموضوع كالدوحة المثمرة ، أغصانها وارفة ، وثمارها متعة لذيذة ، فحقا تحتاج إلى صفحات وصفحات كي نأتي على ثمارها ، فما بالنا بظلالها الوارفة . فهذا جهد متواضع ، لعله أنار غصنا من أغصانها ، وهفا عبر أشجان وأفكار متدافعة ، لعلنا قدمنا شيئا نافعا .

والله نسأل : أن يوفقنا عبر صفحات الحياة لتغدو خرائط الأمل زاهية متألقة في عالم الحقيقة ، ليسعد الجميع.

 

مع تحيات فريق "أرض الضيافة"

 

 

[*الطرفاء* 55]

عمل رائع ما شاء الله

 

أنتم زدتم في تشجيعي على زيارة المغرب الحبيب في الربيع المقبل إن شاء الله

[~ماريا~ 1340]

ماشاء الله

بلد جميل بجد

كتير بحبها

اختي الطرفاء

يا ريت تخديني معاك

هههههههههههههههههه

[sara soror 87]

^_____^

[حواء أم هالة 1895]

عمل رائع ما شاء الله

 

أنتم زدتم في تشجيعي على زيارة المغرب الحبيب في الربيع المقبل إن شاء الله

 

 

مرحبا بك في المغرب ونحن سعيدات انها اعجبتك =)

وتجي بالسلامة

[حواء أم هالة 1895]

ماشاء الله

بلد جميل بجد

كتير بحبها

اختي الطرفاء

يا ريت تخديني معاك

هههههههههههههههههه

 

طبعا بتحبيها بسببي فصديقتك مغربية صح؟ ههههههه

وانا سأكون سعيدة إذا قابلتك يوما ما وليس مستحيلا ^ـــــ^

[أمل الأمّة 1093]

جهد جميــل ، تشكرن عليه ياغالية :)

بارك الله فيكنّ ووفقكن :) رحلة جميلة في ربوع المغرب .. ولي عودة للقراءة بإذن الله.

[♥●آية إبراهيم●♥ 253]

رحلة جميلة في ربوع المغرب الحبيب سعدت بها واستمعت

انا عايزة كام قفطان حلوين كده<<<<<<طمع بقى

جزاكن الله خير الجزاء والاحسان على هذا المجهود الرائع

[*الطرفاء* 55]

ماشاء الله

بلد جميل بجد

كتير بحبها

اختي الطرفاء

يا ريت تخديني معاك

هههههههههههههههههه

 

 

إذاً فلتحضري نفسك سانتظرك في مطار الجزائر لأخذك في جولة ثم نذهب معا عند حواء

[المتضرعة لرب الكون 115]

^_____^

[حواء أم هالة 1895]

جهد جميــل ، تشكرن عليه ياغالية :)

بارك الله فيكنّ ووفقكن :) رحلة جميلة في ربوع المغرب .. ولي عودة للقراءة بإذن الله.

 

الله يبارك فيك عزيزتي اماني =)

[حواء أم هالة 1895]

رحلة جميلة في ربوع المغرب الحبيب سعدت بها واستمعت

انا عايزة كام قفطان حلوين كده<<<<<<طمع بقى

جزاكن الله خير الجزاء والاحسان على هذا المجهود الرائع

 

تفضلي خذي اللي عجبك فنحن معروفات بالكرم يا بنت =)

 

الله يجازيك كل خير غاليتي

[المحبة للزهراء 231]

ماشاء الله بلد جميل وحبيتوا كتير وحبيت اهلوا الطيبين اهل الكرم والجود كل حاجه فيه جميله مناظروا الخلابه اكلاته المشهورة الشهيه اتشوقت بجد ازوركم اكيد هتضيفوني عندكم ربي يزيد ويبارك فيكم وبجهودكم ويحفظ المغرب واهلوا

[ام عبدالله2011 78]

ماشاء الله

مجهود رائع

بارك الله فيكن

سعدت بالتعرف على بلادكن عن قرب

اتمنى لكن التوفيق

[.. همســة قلــب .. 620]

ما شاء الله

 

ايه الجمال والتنسيق الحلووووووووو ده :))

 

بارك الله في مجهوادتكن وعملكن وجعله ربّي في ميزان حسناتكن حبيبات القلب ()

 

بارك الله في جهدك جمووووووولة ^^ هرووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووب ههههههههههه

[حواء أم هالة 1895]

ماشاء الله بلد جميل وحبيتوا كتير وحبيت اهلوا الطيبين اهل الكرم والجود كل حاجه فيه جميله مناظروا الخلابه اكلاته المشهورة الشهيه اتشوقت بجد ازوركم اكيد هتضيفوني عندكم ربي يزيد ويبارك فيكم وبجهودكم ويحفظ المغرب واهلوا

 

اهلا بك هالة حبيبتي فنحن نرحب بك في اي وقت ويسعدنا ان تشاهدي المغرب عن قرب =)

[حواء أم هالة 1895]

ماشاء الله

مجهود رائع

بارك الله فيكن

سعدت بالتعرف على بلادكن عن قرب

اتمنى لكن التوفيق

 

الله يبارك فيك غاليتي

ونحن الأسعد يا حبيبة

آمين وإياكن

[حواء أم هالة 1895]

ما شاء الله

 

ايه الجمال والتنسيق الحلووووووووو ده :))

 

بارك الله في مجهوادتكن وعملكن وجعله ربّي في ميزان حسناتكن حبيبات القلب ()

 

بارك الله في جهدك جمووووووولة ^^ هرووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووب ههههههههههه

 

الله يبارك فيك هموستي الحلوة

آمين وإياكن

وتهربي ليه فنحن سعيدات ان المغرب عجبك ومرحبا بك في اي وقت =)