من تود تعلم اللهجة المغربية فلتتفضل

[Omtaym_ALLAH 11]

كيدايرين ؟ طيبتي شي حاجة بالكوزينا بالدار ديالك ، ابغى تاي بس بسير للسوق اشترى بنان و البخار و المطيشه و الحبحب و زيت العود و شلاظة و

فورماج دابا دغيه

 

طيبتى لحوت لقطوط زوين بزاف لقطوط بالجردان

هممم كنبغييييييييييييييكم في الله و الله توحشتكم

لاباس عليكم

 

اللهجه المغاربيه قاسحه عليا بزاف هههههههه

كيف حالى للا بالمغربيه الان ؟:)

[مُحـبـَّة الصالحين 6]

السلام عليكم

ما شاء الله "أم تيم الله"

باينة انتي اللي غتدي احسن نقطة فالقسم

ما رايك بنت الاسلام؟؟

مجهدة عندك هاد التلميدة ما شاء الله

ههههههههه

كنبغيييكم في الله

 

10/10

[* أم بلال * 2]

هههههههههههههههه

"أم تيم الله" باين عليها شاطرة وستتعلم بسرعة

وانا سأستغل هذه الفرصة سآخذ ماكتبتيه أشرحه واصححه ونستفيد منه جميعا ان شاء الله

كيدايرين ؟ = كيف حالكم؟

طيبتي = طبختي

شي حاجة =شيء ما

بالكوزينا = في المطبخ

بالدار ديالك = في بيتك

ابغى تاي = أريد شاي

بس بسير للسوق = لكن سأمشي للسوق

اشترى بنان = أشتري موز

و البخار ؟؟؟ هذه لم أفهمها

و المطيشه = والطماطم

و الحبحب ؟؟؟ ماهو الحبحب لم أفهم

و زيت العود = وزيت الزيتون

و شلاظة = وسلطة

فورماج = جبن

دابا = حالا

دغيه = بسرعة

 

الملاحظات:

 

-بالكوزينة = استعمال هذه الكلمة هنا غير صحيح لأن الباء في اللهجة المغربية تعني بواسطة

اذن يصبح المعنى بواسطة المطبخ وهذا مخالف للمعنى المقصود والحيح ان نقول في الكوزينة أي في المطبخ

-نفس الملاحظة بالنسبة ل بالدار نعوضها ب في الدار

-ابغي: هذه كلمة خليجية بالمغربية نقول "بغيت" بسكون الباء وسكون التاء

-تاي : في بعض المناطق البدوية تنطق هكذا "تاي" لكن في أغلب الأحيان نقول "آتاي"

-بس بسير : "بس" كلمة مصرية ونحن نقول 'لكن' ، " بسير" كذلك ليست كلمة مغربية بالمغربي نقول "غانمشي" = أي سأذهب او نقول "انا ماشية"

"غا" هنا تعني سأفعل الشيء مثل "غانكتب" أي سأكتب

 

أكتفي بهذا القدر حتى لاأكثر عليكم

أرجو ان تكونو فهمتو واستفدتو وانا منتظرة أسئلتكم

أحبكن في الله

[الحـوراء المُستبشرة 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

 

صراحة الله يبارك فيك و يعاونك أ بنت الإسلام :)

 

 

واخة واعر شوية و لكن فيه الأجر ديالك إن شاء الله غير لا تعكزي " تتكاسلي بالعربية الفصحى " (:

 

 

 

..

 

 

أم تيم الله مغربية ؟!!!

 

 

و الله ما باينة عليك !!

 

 

 

مرحبا بيك أحبيبة :)

 

 

 

على فكرة يُعجبني اسم تيم كثيرًا ، تهلاي فيه بزاف :)

[Omtaym_ALLAH 11]

محبه الصالحين ، بنت الاسلام ، العائده الى الله !!!!!!!!!!!!

 

 

توحشتكم وليداتي كيديراين ؟؟؟؟؟ ان شاء الله مزيان لاباس عليكن - الصحه لاباس؟؟ نعيما

حشومة على اخذلكن هههههههههههه !

راسى قاصح بتعلم الهدره ان شاء الله !

موضوعكن مزيان بالزاف ( لن اقول الله يعطيكن العافيه هههههههههه بلا نار- الله يعافيكن :)

 

يالغزال ديالى ( لا اعلم سمعتها و لا استطيع وضعها فى جمله مفيده ! ههه

 

و على ذكر المغرب الحبيب

احكى لكم قصتى مع المغرب و طاجين المغرب ههه :

ارسلت فى شراء طاجين مغربى للكوسكوس و طلبت ان يرسلوه لى و شمرت عن اكمامى حتى اطهو طبق شهى لزوجى لانه من محبى الكوسكوس ! اتدرون ما حدث !!! جاءنى طرد اليوم ووصلتنى الشحنه و انا سعيده بها لانى من عشاق التصميمات المغربيه BLEU BLANC و الالوان الرائعه ! المهم فتحت الطرد لاجد اشلاء طاجين ! هههههههه قدر الله و ماشاء فعل ، ارسلت لشراءه من المغرب منذ شهر او اكثر !

الان انا امام موقف : ان اطهو الكوسكوس و اقدمه فى طاجنى القديم ! لانى اؤجل طهيه و كل يوم يقول زوجى اين الكوسكوس اقول عندما يأتى الطاجين !

يالا قولوالى على وصفه رائعه لاننا نسوى الكوسكوس بطريقه مختلفه عنكم و عن نفسى انا احبه كطبق حلو و ليس حادق لاننا نتناوله فى المطاعم المغربيه فى فرنسا و هنا - فى كندا- يالا مين الشاطره اللهى حتقول على وصفه!! هديه تقدمى باللغه المغربيه ؟:)

[ام سهيلة 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

اختى الحبيبة بنت الاسلام اعجبنى كثيرا ما قمت به وهو

برنامج لتعليم اللهجة المغربية انا بنت بلادك عارفة

اللهجة طبعا ولكن دخولى لتشجيعك استمرى اعانك

الله ولكم تشجيعاتى اخياتىاليكن فى التعلم وانا جد فرحانة

بمنتدى ركن الاخوات واتمنى ان يرحب بى فى المنتدى

جزاكم الله عنى كل خير

[مُحـبـَّة الصالحين 6]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

حبيبتي *أم تيم الله* الله يجازيك بالخير

شوفي آ لالة انا ممكن نفيد فاي موضوع الا قضية الكسكسو

كل معلوماتي عليه هو انني كناكلو كل يوم جمعة من يديات امي العزيزة

اما مللي حاولت انا نطيبو

هههههههههههههههههههههههههههههه

وا هو فالحقيقة صدق زوين

و لكن زايد شوية فالملح :oops:

و لكن كنواعدك غنسول امي على شي وصفة زوينة و نكتبها ليك

كنت باغية نكتب ليك يا أم تيم الله على الخاص

لكن خصني نكمل 50 مشاركة

معليش نكملهم ان شاء الله و نكتب ليك لاني محتاجة نسولك على واحد الموضوع مهم بزاف

بالنسبة للطجين ههههههههههههههههههههه

الله يعوض عليك آ الحبيبة معليش معليش يخلف الله

و لكن الكسكسو كنقدموه فواحد الصحن كبير مصنوع من الطين و اسمه "القصرية"

مشي الطجين

الطجين مخصص لاطباق اخرى

بارك الله لكن أخواتي

كنبغييييييييييييييي في الله يييييييييييييييييييييكم

[Omtaym_ALLAH 11]

هى القصريه ذات الراس الطويل كفتحه المخنه ! ذدرتينى يا محبه الصالحين ههه ! ليس لنا فيه نصيب الحمد لله :)

بارك الله فيك و فى امك ليتك تسألينها على جميل طوها و تفيدينا ان شاء الله

* كناكلو * يو م الجمعه هههههه

و لا استطيع للاسف التواصل معك على الخاص و لا استطيه اعطائك ايميلى هنا فليس علينا الا الانتظار و ان تنشطى فى المشاركات المفيده حتى تتعدى ال50 ان شاء الله و نتواصل دائما على خير

 

و اين انتن يا معلمات ؟ التلمذيه وحدها بالفصل هيا الهمه اريد المزيد من الدفوار ! :)تواحشتكن و الله !

[karouma 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

اتبارك الله على بنت بلادي :!:

فكرة غزالة :!:

بحال مولاتها

غير لي بغيت نكوليك_ او عتابريه اقتراح_غير حاولي تفاداي بعض الكلمات المميزة لجهة او مدينة معينة

راك عارفة بلادنا الحمد لله متعددة اللكنات :rolleyes:

خليتك على خير او تبارك الله عليك

او على تلميذاتك :P :wub: :smile:

 

غير كملي راه كلنا معاك

 

 

كنبغييييييييييييييييييييييكم في الله :wub: :wub:

 

 

 

[* أم بلال * 2]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم أخواتي الحبيبات ؟ ان شاء الله بخير

 

أختي الغالية العائدة الى الله شكرا على تشجيعك الجميل وردك العطر

حبيبتي ام سهيلة أهلا بك بيننا ان شاء الله مفيدة ومستفيدة ومشكورة على الرد الجميل

###

[يمنع وضع صور رسومية من ذوات الأرواح ]

أختي كرومة جازاكي الله خيرا على المرور الحلو أما بخصوص اقتراحك فقد أشرت في بداية الموضوع أن بالمغرب لهجات عديدة باختلاف المناطق واني ان شاء الله سأحاول اعتماد اللهجة العامية التي لا تميز منطقة عن أخرى

 

أما التلميذة النجيبة أم تيم الله فلها هدية جميلة تفضلي:

كسكس باللحم والخضر السبعة

المقادير:

 

* 1 كلغ من الكسكس -

* 1 كلغ من اللحم -

* كأس شاي زيت -

* بصلتان مقطعتان طوليا -

* الملح حسب الذوق -

* ملعقة صغيرة فلفل أسود (إبزار) -

* ملعقة صغيرة زعفران -

* ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير) -

* نصف كلغ من الجزر (ينقى ويقطع طوليا ويزال عنه اللب)

* نصف كلغ من اللفت الأبيض والأصفر (ينقى ويقطع طوليا) -

* نصف كلغ من القرعة السلاوية أو الكوسى (تنقى وتقطع طوليا) -

* نصف كلغ من القرعة الحمراء (تنقى وتغسل جيدا) -

* نصف كلغ من الفول الأخضر -

* نصف كلغ من الملفوف (الكرمب) (les choux) -

* نصف كلغ من الطماطم (تغسل وتزال قشرتها والزريعة وتقطع قطعا صغيرة) -

* باقة من القزبر مربوطة بخيط او الكزبره -

* الماء الكافي (تقريبا 3 لترات) -

* 100 غرام من الحمص المنقوع في الماء ومغسول جيدا .

الطريقة:

 

طريقة تحضير الكسكس

* يوضع 1 كلغ من الكسكس في قصعة ويرش بنصف لتر من الماء المملح ويطلق باليدين في خفة لفصل الحبات بعضها عن بعض ويضاف ملعقتين كبيرتين من الزيت وتذهن بها جميع حبات الكسكس تقريبا.

* يوضع الكسكس في الكسكاس المدهون بقليل من الزيت الذي يوضع بدوره على القدر (البرمة).

* بواسطة قفال تقفل القدر حتى لا يتسرب البخار من جوانبها.

* عندما يصعد البخار بكثافة فوق الكسكس يرفع الكسكاس من على القدر ويصب الكسكس في قصعة ويرش بربع لتر من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات بعضها عن بعض.

* يعاد وضع الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثانية مدة نصف ساعة تقريبا (أي عندما يصعد البخار بكثافة على الكسكس). ثم يرفع من على القدر (البرمة) ويوضع في قصعة ويرش بحوالي 125 سل من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات عن بعضها البعض، يعاد مرة ثالثة الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثالثة، وعندما يصعد البخار فوق الكسكس بكثافة يرفع الكسكاس من فوق القدر (البرمة) ويصب في قصعة ويدهن بالسمن البلدي، مع الحرص على فصل حبات الكسكس الواحدة عن الأخرى بخفة وهو لازال ساخنا.

* وأخيرا يوضع في قصعة مستديرة ويجوف وسطه.

 

طريقة تحضير مرق الكسكس

* توضع قطع اللحم والبصل المقطع في القدر (البرمة) ويفرغ الزيت والملح والفلفل الأسود (الابزار) والزعفران وملعقة صغيرة من السمن البلدي والزنجبيل ويقلى الكل جيدا مع الاستمرار في التحريك، بعد ذلك يضاف لتران من الماء ثم يغلق القدر ويترك لينضج لمدة نصف ساعة.

* يضاف الحمص والجزر واللفت والكرمب (الملفوف) والطماطم والفول وكذلك باقة القزبر المربوط بخيط والقرعة الحمراء والقرعة السلاوية ويضاف قليل من الماء الكافي لإتمام الطهي على نار معتدلة حتى ينضج الكل فترفع القدر على النار.

* يوضع الكسكس المذهون بالسمن البلدي في قصعة مستديرة ويجوف وسطه، ثم توضع فيه قطع اللحم وتغطى بالخضر ويسقى الكل بالمرق ويقدم ساخنا.

* تقدم القصعة مع زليفات من المرق في جوانب المائدة وأكلة شهية.

 

لمعلوماتك حبيبتي الكسكس المغربي لا يقدم في طاجين بل في قصعة ولمعرفة الفرق هذا الطاجين

 

 

وهذه القصعة أو "القصرية" وفيها أكبر كسكس بالعالم :wub:

والقصعة هي عبارة عن طاجين كبير ليس له غطاء :sad:

####

 

[يُمنع وضع صور للنساء]

تم تعديل 15 نوفمبر, 2006 بواسطة خطابية

[* أم بلال * 2]

الظاهر ان الكسكس طلع أكبر من الصفحة :ohmy:

أنا صغرت الصورة بس ما ظبطت معي سامحونيييييييي :sad: :wub:

[Omtaym_ALLAH 11]

كل هذا لانى اشتهيت الكسكس !!!!!!!! هه ما اغلانى على قلبك هه

ماشاء الله : كناكلو " عن بكره ابيه " ههه

بوركت غاليتىىىىىى و الله و الله احبكن فى الله

و يا الله يا بنت الاسلا م على الوصفه شوطيبه ! و مترجمه هههه ان شاء الله

وصفه زوينه بزاف ! حاول انا نطيبو ههههه وخا ؟

بوركت على الكسكس شو طيب و كبيرررررررررررر : مافينى اتحرك من كبر الصوره ! ماشاءالله

ههه

تبارك ربى !

احبكن ف الله

[محاكية النجوم 0]

غنعاونك إن شاء الله فدوى في التدريس

 

تراين مغرررررررررررررررربية وافتخر ههههههههههههههههههه

 

شكرا لمووضوعك

 

محاكية النجوم

[مُحـبـَّة الصالحين 6]

السلام عليكم

"بنت الاسلام"

ايوا يا بنت بلادي فيناهو الامتحان؟؟

بغينا نشوفو شكون جات الاولى

و تهلاي ليا فام تيم الله

الله يجازيك بيخير

ههههههههههههه

كنبغيييييييييكم في الله

[ابنة صلاح الدين الأيوبي 0]

اناااااااااااااااااا مش فااااااااااااااااهمة حاااااااااجة

اللهجة المغربية صعبة شوية

ده انا بداكرها زى اللغات الأجنبية

سااااااعدوووونى فى فهمها

[مُحـبـَّة الصالحين 6]

ابنة صلاح الدين

اهلا اهلا اهلا

لا تقلقي اخيتي

لدينا استاذة روعة ما شاء الله

فقط ذاكري الدرس اللي عطتك

و تابعيها ستصبحين لبلبة بالمغربية

ههههههههههههههه

في البداية كلشي جديد صعب

بس و الله مع الوقت ستصبح بالنسبة لك عادية

[* أم بلال * 2]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

أخواتي الحبيبات سعيدة جدا بردودكن وتفاعلكن

اعذرنني تأخرت عليكن كثيرا :oops: ظروفي صعبة قليلا ادعوا لي :wacko:

وأنا والله أحبكن في الله :wub:

 

إليكن الامتحان البسيط جدا من دون غش

 

ترجمي الآتي

*شنو درتي البارح للعشا؟

*وقتاش بغيتي نجي عندك؟

*ايلا كنتي مسالية في العشية نمشيو للسوق شنو قلتي؟

 

صححي الجمل الآتية*بغيت نجي عندك بدارك

*كنت غانخرج دابا بالسوق

 

ابحثي عن معاني الكلمات الآتية

-صباط

-تخمال

-زوين

-بزاف

-دغيا

 

حبيباتي الغاليات اعتذر مرة أخرى أرجو منكن التفاعل والاخوات المغربيات في الخدمة ان تأخرت عليكن لا تهملن الدروس

كانبغييييييييييييييكم بزاااااااااااف في الله :wub:

[** أثير الود ** 0]

جزاك المولى خيرا

 

المغربية سهلة جدا ..

 

أثير

[ألالاء 0]

أحييك حبيبتي في الله مشكوووووورة على الفكرة الرااااااائعة

ماذا أعددت البارحة للعشاء

حذاء

تنظيف

بسرعة

جميل

كثير

بغيت نجي عندك لدارك...

كنت غانخرج دابا للسوق

متي ترغبين أن أتي إليك

اذا كنت غير مشغولة ما رأيك أن نذهب سويا الى السوق

أرججو أن تكون اجابتي صحيحة

أختك ألالاء من المغرب أحبك في الله :laugh: :wub: :icon16: :icon15: :grin:

[** أثير الود ** 0]

أختي ألالاء أنت مغربية لا يجب أن تجيبي

 

لأنك تجيدين لهجتك بكل تأكيد

 

ننتظر الدروس

 

 

أثير

تم تعديل 25 نوفمبر, 2006 بواسطة ** أثير الود **

[Bint Taimyya 0]

السلام عليكم , بسلامة عليكم

 

ما شاء الله موضوع جميل

 

انا بصاراحة كنبغيك الغة المغربية بزاف

 

وان شاء الله رح كون من التلاميز ديالك

 

ترجمي الآتي

*شنو درتي البارح للعشا؟ = مذا طبختي امبرح للعشا

*وقتاش بغيتي نجي عندك؟ = متى بدك نروح عندك

*ايلا كنتي مسالية في العشية نمشيو للسوق شنو قلتي؟ =

 

 

صححي الجمل الآتية

*بغيت نجي عندك بدارك = بغيت نجي عندك بالدار ديالك

*كنت غانخرج دابا بالسوق = كنت غانمشي دابا بالسوق

 

 

 

ابحثي عن معاني الكلمات الآتية

-صباط = يعني shoes

-تخمال =

-زوين = جميل

-بزاف = كتير

-دغيا = بسعرة

 

خير ان شاء الله

 

اختي بنت الاسلام كنبغيك بالله :wub:

[* أم بلال * 2]

هههههههههههههههههههه

جازاكي الله خيرا يا آلاء والله موتيني من الضحك وانا أقرأ ردك انت مغربية يعني المفروض تساعديني في تعليم البنات مش تغششيهم يوم الامتحان

على العموم انت عسل والله ضحكتيني

أحبك في الله وأهلا بيكي

[* أم بلال * 2]

أختي أثير الورد أهلا بيكي بينا

نورتي الموضوع مستنية تفاعلك

أحبك في الله

[* أم بلال * 2]

الحبيبة Bint Taimyya ماشاء الله أجوبتك معظمها صحيحة لكن راجعي الدروس السابقة أكثر

أنا لن أضع تصحيح الامتحان حتى نترك لباقي الاخوات الفرصة لاجتيازه

كانبغيييييييييييييييكم في الله

[hanouna 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

فكرة زوينة و الله اختي بنت الاسلام, كن ما كنتش مغربية كن تقيدت عندك تلميدة ههههه

الله يعاونك