بسمَة 400 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 16 أبريل, 2014 (معدل) السَّلامُ عليكُنَّ ورحمةُ اللهِ وبركاته .. حبيباتي رائدات المطبخ ، ومُحِبَّات الطبخ (": حيَّاكُنَّ اللهُ هُنا ، و لُقمة القاضي من مَطبخي ، ولقطات سريعة : :: المُكوِّنات :: . . . . . دقيق خميرة جافة ماء شربات ( شِيرة ) زيت ( للقلي ) :: الطريقة :: . . . . . - نقومُ بتجهيز الشربات ؛ بوضع ( 2 كوب سُكر + 2 كوب ماء أو أقل قليلاً ) في وِعاء ، ووضعه على النار حتى يذوبَ السكر في الماء ، ثُمَّ يُرفَع من على النار ، ويُضاف إليه قليلٌ من الفانيليا ، ويُترك حتى يبرد . - نضعُ الدقيق في وِعاء ، ونُضيف إليه قليلاً من الخميرة . - ثُمَّ نُضيفُ الماء ( وحبَّذا لو كان دافئًا ) ، ونعجن . - ونترك العَجين حتى يتخمَّرَ . - ثُمَّ نأخذ جزءًا من العَجين بمِلعقة صغيرة ، ونضعه في الزيت على النار، وهكذا. - ونتركه حتى يُصبِح لونُه ذهبيًّا ، ونقلبه على الوجه الآخَر حتى ينضج . - بعد ذلك نرفعه من على النار ، ونضعُه في الشربات . - ثُمَّ نُصفِّيه ونضعه في مِصفاة ( حتى يُصفي الشربات الزائد منه ) . ونتركه حتى يبرد . ~ تم تعديل 16 أبريل, 2014 بواسطة ~ماريا~ وصفه راائعه 2 شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
~ماريا~ 1340 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 16 أبريل, 2014 السلام عليكم ورحمة الله يمي يمي بحبها جدااااااااااااااااااااااااااااااا تسلم ايدك حبيبتي وبالف هنا ينقل لقسم الحلويات :)) شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
سندس محمود 42 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 21 أبريل, 2014 ماشاء الله انا بحبها ولكن احبها طرية فأضع فى العجينة بطاطس مسلوقة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
المتفائلة (ريفيّة) 979 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 24 أبريل, 2014 سلمت يداك ياغالية مرة عملتها بس طلعت مش مقرمشة وكانت آخر تجربة لي معها بس واضح أن طريقتك طيبة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
بسمَة 400 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 24 أبريل, 2014 سلَّمكنّ الله يا حبيبات () هذه الطريقة تجعلها طريقة نوعًا ما . لكن عشان تكون مقرمشة تقريبًا يُضاف للعجين نشا . شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك