صينية البطاطس والباذنجان في الفرن

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

 

 

 

 

 

 

المقادير

 

بطاطس مقطعة دوائر ومطهية في الماء نصف إستواء

باذنجان مشوي

حبتين طماطم مفرومة + قليل من الفلفل الأحمر والأخضر الحلو مقطعين مكعبات صغيرة

ثوم مفروم + بقدونس مفروم + قليل من معجون الطماطم

ملح + فلفل أسود + زنجبيل + كركم + زعتر

جبن محكوك + 3 بيضات

 

الطريقة

 

 

لتحضير الصلصة

في قدر على النار نضع قليل من الزيت ونحمر فيه الثوم والفلفل وبعد أن يذبل قليلا ، نضيف له الطماطم والبقدونس

ومعجون الطماطم ونضع التوابل حسب ذوقك ،

ونضيف نصف كوب ماء ونتركها على نار خفيفة حتى نحصل على صلصة كثيفة

 

ونضع في صينية الفرن قليل من الصلصة وطبقة من البطاطس وطبقة من الباذنجان وطبقة من الصلصة ونكرر العملية مرة أخرى

وفي الآخير نضيف البيض المخفوق مع الجبن وقليل من الزعتر والبقدونس المفروم

ويدخل الفرن حتى ينضج

ويقدم ساخن

وصراحة طعمه جد لذيذ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

صحا وهنا حبيباتي

 

[ام رميساء و جنى 16]

ممممممممممممممممم

 

 

ما شاء الله اسهومة طبق شهي

 

الله يعطيك الصحة

 

انا احب مثل هذا النوع من الاطباق فعلا جميلة جدااا

 

سلمت يداك غاليتي :icon15:

[لواء العزة 5]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

ماشاء الله

دائمـا متألقة غاليتي المتفائلة

 

نجربها إن شـاء الله ونخبرك على النتيجة :)

 

تســلم الأيــادي

[بغداد الجريحة 7]

يا سلام تبارك الرحمن

ماشاء الله شكله يفتح النفس

عاشت ايدينك الحلوة

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

الله الله عاشت ايديكِ

 

يتاكل مع رز ولا عيش؟

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

تسلمي يا سهومة على ردك والله يعطيك الصحة :=

 

عناقيد الحبيبة فرحت كثيرا بردك ياغالية

وأنت المتألقة ربي ما يحرمنا من تواجدك الطيب :))

 

بغدادو الحلوة جربيها فهي كثير طيبة وأنا متأكدة أنها سوف تعجبك

وصحا وهنا حبيبتي :))

 

 

هلا بحبيبتي محبة تتاكل مع الأرز لأنها بدون مرق لذلك لسنا بحاجة للخبز

 

سررت كثيرا بمروركن حبيباتي

[صاحبه القلب الطيب 12]

جميله تسلم الايادى غاليتى

 

بس مش ممكن بدل البيض والجبن نستخدم بشاميل برضو اظن برضو هيكون طعمها حلو

 

تسلم ايدك حبيبتى

[موده واخاء 417]

رووووووووووووووعه شكله يشهى يا سهومه

[موده واخاء 417]

ينفع نوع الجبن شيدر؟

[احساس جميل 6]

ماشاء الله

شكلها يشهي

تسلم الايادي حبيبه قلبي المتفائله

جزاك الله خيرا ياقمر

[النصر قادم 207]

ماشاء الله

شكلها يشهي

تسلم الايادي حبيبه قلبي المتفائله

جزاك الله خيرا ياقمر

[**حنين للجنة** 16]

تسلم ايدك يا غالية

شكلها يشهى

ما شاء الله دائماً مبدعة

[ام حلا 6]

تسلم الايادي يا غالية

[ام حفصة الوديعة 0]

وصفة لذيذة على مايبدو جزاك الله خيرا كثيرا

[طامعه في رضا الله 0]

شكلها تحفه

تسلم الايادي

[صلاتي حيلتي 0]

يم يم

يسلموووو

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

بوركتن ياغاليات

 

للرفع

[«..ارْتِـــقَّـےـاءْ..» 639]

يا سلام تبارك الرحمن

ماشاء الله شكله يفتح النفس

عاشت ايدينك الحلوة