كباب الفراخ.جربوه وقولولي رأيكم,,,,,,,,

[هنـــاء 19]

المقادير:

500غ صدور دجاج مقطعة 4سم على شكل مربعات

ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة كارم ماسلا

عصير ليمونة

قليل فلفل أسود

ثوم مطحون مدقوق

6 قطع طماطم

فلفل أخضر مقطع شرائح

بصل مقطع لمربعات

 

الطريقة:

جهزي التتبيلة عن طريق فرم البصل وثم عصره حتى تخرج العصارة وتخلط مع عصير الليمون وزيت زيتون وثوم وكارم ماسلا وملح وفلفل أسود واخلطيه جيداً

 

اضيفي قطع الدجاج فوق التتبيلة السابقة ثم غطيها واتركيها ساعة أو أكثر حتى يمتص الدجاج التتبيلة

 

احضري أسياخ الشيش طاووق ثم ضعي الدجاج في السيخ بالتناوب مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر ثم اشويه في الفحم حتى يستوي وقدميه مع الأرز والسلطات وبالعافية.

 

 

 

منقول

والي تعرف يعني ايه كارم ماسلا ياريت تقولي :D

[نور الرحمن 0]

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته

 

حبيبتي هناء ... الاكل شكله حلو جدا بس انتي متأكده من الاخ كارم ماسلا ده :?: :cry:

 

يعني يا جماعه انا باضم صوتي لصوت اختي هناء اللي يعرف يقولنا احنا الاتنين :?: :?:

[ام معبد 0]

:?:

[maryama 0]

بسم الله الرحمن الرحيم

اخواتي العزيزات...... الكارماسالا هو خليط متنوع من البهارات ............يعني خلطة البهارات ..اكيد بتعرفوها؟؟؟؟

والله اعلم

[الرقراقة 0]

جزاك الله يا أخت ميم فقد كان هذا الكارم ماسلا ( أو أيا كان اسمه :?: ) مشكله لاتمام هذه الوصفة اللذيذة و جزى الله الاخت هناء على هذه الوصفة :?:

[هاجر46 0]

شكرا وجبه ممتعه

[هنـــاء 19]

السلام عليكم ورحمة الله

جزاكي الله كل خير أختي الحبيبة مريم على حل اللغز الذي احترت فيه انا والأخوات :D :x

ياللا يا أخوات الوصفة كملت

بالهناء والشفاء :D

[saraelmouslima 0]

جزاك الله خيرا

[**نورالهدى** 0]

جزاك الله خيرا

[*امة الله حنان* 50]

جزاك الله خيرا اختاه بس الصور ما ظهرتش مش عارفة ليه

 

اما عن الكارم ماسالا فهى خلطة توابل اشتهرت فى الهند والله اعلم عبارة عن قرفه وفلفل وكركم وبهار ..الخ

[ام سيف الرحمن 0]