داوود باشا على طريقتي الخاصه

[محبة عائشه وخديجه 0]

السلام عليكم يابنات

 

اليوم بقولكم طريقة عمل داوود باشا

 

المقادير

 

كيلو لحم مفروم

 

بصله كبيره مفروما فرما ناعما

 

بقدونس مفروم

 

ثوم مهروس

 

كزبره خضراء مفرومه

 

شبت مفروم

 

بيض مخفوق

 

ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبه

 

بقسماط ناعم

الطريقه:

تجمع هذه المقادير ويضاف لها اللحم وتعجن جيدا وتكور

وتغمس في البيض المخفوق ثم البقسماط وتقلى في الزيت حتى تنضج

 

ويحضر الداقوس وهو عباره عن 4طماط كبيره ملعقه كبيره معجون طماط

بصله صغيره مفرومه

وفص ثوم وشبت ورشة قرفه وليمون اسود ملح ناعم

يحمر البصل والثوم والشبت ويضاف اليه الطماطم المظروب بالخلاط وتضاف القرفه والليمون والكركم ومعجون الطماط ويترك عشر دقائق على النار

ثم يضاف له كرات اللحم المقليه ويقلب مع بعض ويوضع في صحن التقديم وبالهناء

تم تعديل 14 أبريل, 2006 بواسطة محبة عائشه وخديجه

[محبة عائشه وخديجه 0]

يابنات لا تفوتكم جربوها اليوم راح تعجبكم

[(أخوات طريق الإسلام) 12]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جزاكِ الله خيرا اختي الغالية

وأطعمكِ الله من ثمار الجنة .

[ام حلا 6]

الظاهر انها لذيذة يسلمو ايديك

[محبة عائشه وخديجه 0]

:roll: :P

 

 

حبيبتي الورده الحمراء يشرفني مرورك

 

اللهم امييييييييييييييييييييييييين

 

ام حلا أهلا وسهلا يسعدني مرورك ويشرفني انتي جربي وراح تدعيلي بس لاتكثري الملح ههههههه

[نــوار 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

 

تسلم ايدكِ أختي على هذا الطبق الحلو

[محبة عائشه وخديجه 0]

:?: وعليكم السلام مشرفتنا نوار

 

الله يسلمك

[ام حمزة الاندلسي 3]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

اختي الغالية بارك الله فيك غاليتي على هذا الطبق اللذيذ هذه الطبق يشبه طبق بنعملو احنا اسمه الكفتة وبينعمل ايضا بالطحينة لكن اريد ان اعلق على شئ وهو ان نعمله كرات مثل حبة اللوز يعني بطلع صغير جدا اليس كذلك

يسلمو ايديك يا غالية

[محبة عائشه وخديجه 0]

مشكوره أم حمزه على المرور أنا كان قصدي الجوز الي يسموه عين الجمل نبهتيني على هذه الغلطه جزاك الله خير وأنا الأن ألغيت الحجم ههههه

[ام حمزة الاندلسي 3]

هههههههههههههه

 

 

انا شكيت في الامر لهذا كتبت لك

[لواء العزة 5]

تسلم الايادي محبة

شكلها لذيذة

ايوة كدة خليكي في اللحمة والسمك علشان انتي عارفة

[محبة عائشه وخديجه 0]

هههههههه

 

مروه سعيده بمرورك حبيبتي :biggrin:

[شذى الحب 0]

مشكوره حبيبتي الطبق رائع... ;-)

[مسك الجنان 2]

جزاك الله خيرا ختي الحبية محبة عائشة و خديجة

 

المرة ده انا عزماكو عندي علي داوود باشا انا مامتي بتعملها حلوة جدا ;-)

[محبة عائشه وخديجه 0]

ديمه سعيده بمرورك الله يسلمك

 

مسسسسسسسسسسسسسسسووووووووووكه حبيبتي أهلا وسهلا يالله أنا جا يتكم ذوقوني ;-)