ام ريا 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 25 نوفمبر, 2008 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، ،هذا الاكلة هدية الى مسلمة مجاهد والى يحبون البذنجان ملاحظة : تقطيع البذنجان على شكل طولي وماتكون رفيعة وتنقعية في ماء وملح علشان مايشرب زيت المقادير : دجاج مسلوق مع كزبرة ورق غار لمدة ساعة جزر مبشور بقدونس مفروم فص ثوم فليفلة باردة وبصلة مفرومة قليل من البهارت الحشوة المقادير السابقة بعد حمس البصل وتقطيع الدجاج وضع جميعها مع الدجاج بعد تقطيعة طبعن بعد السلق يكون البذنجان مقلي نصف قلية يوخذ من الجهة الدائرية وتوضع الحشوة وتلف على شكل رولات وتصف في الصنية لعمل صلصل 3حبات بندورة و2ملعقة معجون طماطم فص ثوم قليل من البهارت والفلفل تخلط في الخلط الكهربئي وتصب على وجة الباذنجان وترش قليل من الجبنة المبشورة وتوضع في ا لفرن تقدم مع راز با شعرية شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
ام حلا 6 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 26 نوفمبر, 2008 تسلم ايديك غاليتي انا عن جد بحب الباذنجان ابعتيلي طبق شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
ام ريا 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 28 نوفمبر, 2008 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، شكرا لك على الرد انشاء الله راح تعلم تصوير الاطباق وراح ارسل لك صحة وعافية عليك الاكلة البذنجان شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
