متميز قوزي دجاج لذيذ جدا

[بغداد الجريحة 7]

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

كيف حالكن إن شاء الله دائمــاً بخير ؟

 

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

 

هذه اول مشاركة لي في الاطباق الرئيسية اتمنى تعجبكم يارب

المقادير

دجاجة كاملةمنظفة من الشحم ومغسولة

فلفل رومي مقطع خلقات

بطاطة مقطعة حلقات

طماطم مقطعة حلقات

جزر مقطع شرائح مائلة

 

التتبيلة

ربع كوب خل

2حبة ليمون معصورة

بهارات دجاج

فلفل اسود

ملح

ثوم مهروس

زنجبيل مهبروش

 

الحشوة

لوز مقشر مقلي

نصف كوب رز منقع

بصلة

كشمش (زبيب)

 

الطريقة

نحضر مقادير التتبيلة بعدها نحضر الحشو نقلي اللوز والكشمش ونحمس البصل ونسلق الرز نصف سلقة ونخلط المقادير مع بعض ونحشي الدجاجة ونخيطها بابرة تمام ونخليها في التتبيلة انا اتبلها من الليل تطلع احلى بس اقصر فترة هي ساعتين

في بايركس نخلي الخضروات ونخلي الدجاج فوقها ونصب شي قليل من التتبيلة عليها وساعة ونص في الفرن وبالعافية عليكم

 

وهذه صورتها

تم تعديل 15 يناير, 2010 بواسطة ام حلا

[ام حلا 6]

يم يم

يا سلام الاكلة مبين عليها روعة بس اسمها يشبه اسم اكله شامية بس طبعا المقادير و الطريقة غير

تسلم الايادي

[بغداد الجريحة 7]

يم يم

يا سلام الاكلة مبين عليها روعة بس اسمها يشبه اسم اكله شامية بس طبعا المقادير و الطريقة غير

تسلم الايادي

 

الله يسلمك يارب مشكورة

الصرحة الاكل الشامي والعراقي كثير يشابه

 

مشكورة على المرور الطعيم :unsure: هذا

 

ومشكورة على تميز الله يخليك يارب

تم تعديل 15 يناير, 2010 بواسطة بغداد الجريحة

[أم عائشة المصرية 242]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

جزاكِ الله خيرا على الطبق الجميل

جوعتيني ^_^

لكن عندى سؤال..هل ينفع أعمل الأرز فقط بدون الزبيب واللوز لأنى لا أحبهم إلا مع الحلويات فقط..

وكمان ما هى بهارات الدجاج؟

[بغداد الجريحة 7]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

جزاكِ الله خيرا على الطبق الجميل

جوعتيني ^_^

لكن عندى سؤال..هل ينفع أعمل الأرز فقط بدون الزبيب واللوز لأنى لا أحبهم إلا مع الحلويات فقط..

وكمان ما هى بهارات الدجاج؟

ويجزيك الله مثله يارب

وبالعافية عليك

اكيد اختي الغالية هذا خياري ممكن تستغني عنه

بهارات الدجاج يكون لونها ابيض اشتريها جاهزة

ومشكورة على مرورك السكر

[موده واخاء 417]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

رااااااااااااائع :unsure:

[بغداد الجريحة 7]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

رااااااااااااائع :icon15:

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

هلا والله بام بيدو منورة الصفحة

اختي الغالية الرائع وجودك

مشكورة

[ام عبد الرحمن 1 0]

اكلة رائعة تسلم ايديكى وشكلها جوعنا ولكن

هلى نحشيها خضروات مع الارز بالمكسرات

[بغداد الجريحة 7]

اكلة رائعة تسلم ايديكى وشكلها جوعنا ولكن

هلى نحشيها خضروات مع الارز بالمكسرات

بالعافية اختي العزيزة

 

انا عني ماحشيتها بالخضروات الخضروات تحتها

بس اذا انتي حابة تغيرين فعلى راحتك

 

مشكرة اوي على مرورك ياعزيزتي

[نسمة هوا 0]

تسلم ايديك شكلها حلو بس عندى سؤال اسوى الرز نصف تسوية يعنى كم دقيقة ولامن شكله اعرف لو بالوقت تقريا احسن لان ان شاء الله بنتى اللى حتعملها لانى مش بقدر اتحرك من على السرير حاليا لى قصة فيها حادثتى اسمها اجعلى من المحنه منحة اقرئيها ان شئت

[بغداد الجريحة 7]

تسلم ايديك شكلها حلو بس عندى سؤال اسوى الرز نصف تسوية يعنى كم دقيقة ولامن شكله اعرف لو بالوقت تقريا احسن لان ان شاء الله بنتى اللى حتعملها لانى مش بقدر اتحرك من على السرير حاليا لى قصة فيها حادثتى اسمها اجعلى من المحنه منحة اقرئيها ان شئت

الله يعينك يارب واجر وعافية يارب العالمين

والله تكدرت كثيرا عليك لكن ان شاء الله اجر يارب وتخفيف ذنوب والله تمنيت اني قريبة منك علشان انا اعملها لك مش مجاملة والله لكن محبة

الرز ياحبيبتي هو موش نص كوباية بتخلي بالمقلات وتقريب كمان نصف كوباية ماء لما تشرب ماء تخلطيها مع باقي المكونات الجاهزة من بصل محموس ولوز مقلي وزبيب مقلي وبالعافية عليكم يارب ان شاء الله تعجبكم

[**حنين للجنة** 16]

ما شاء الله اللهم بارك

جميلة اووووووووى وشكلها تحفة

ان شاء الله هاجربها

جزاكِ الله خير الجزاء

[ام رميسة 0]

ما شاء الله

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

ماشاء الله

طبق يشهي يمي يمي

سلمت يداك ياغالية

ولا تحرمينا من وصفاتك الحلوة واللذيذة

[بغداد الجريحة 7]

ما شاء الله اللهم بارك

جميلة اووووووووى وشكلها تحفة

ان شاء الله هاجربها

جزاكِ الله خير الجزاء

الله يجزيك الخير الاحلى مرورك يالغالية

 

ما شاء الله

 

تسلمي اختي على مرورك العطر

ماشاء الله

طبق يشهي يمي يمي

سلمت يداك ياغالية

ولا تحرمينا من وصفاتك الحلوة واللذيذة

مشكورة حبيبتي كلك ذوق

وبالعافية عليك وان شاء الله بس كامرتي خربت وانا مضايقة ماقدرت اصور اطباق كثير ويوم المسابقة مادري شراح اسوي

 

مشكورين جميعا على تواجدكم وتشجيعكم الي

احبكن في الله

[ام عمر ومريم 3]

ماشاء الله عليكى حبيبتى

اكله جميييييييلة جدا ومختلفة

تسلم ايديكى حبيبتى

منتظرين المزيد

[سجدة55 18]

ماشاء الله تحفه منتظرة منك المزيد كان عندنا جرتنا عراقيه تسوي اكل يهبل بس كنت صغيرة ما اخذت منها الوصفات

 

تسلم ايديكي

[لواء العزة 5]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

تسلم الأيــادي

 

 

وصفة شهية , رااائعة جدًا

[بغداد الجريحة 7]

ماشاء الله تحفه منتظرة منك المزيد كان عندنا جرتنا عراقيه تسوي اكل يهبل بس كنت صغيرة ما اخذت منها الوصفات

 

تسلم ايديكي

مشكورة اختي من ذوقك الحلو عموما ما شاء الله الاكل الفلسطيني كمان طيب وايد

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

تسلم الأيــادي

 

 

وصفة شهية , رااائعة جدًا

 

بالعافية حبيبتي الرائع وجودك

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

الله يرضى عنك ياحبيبة

وإن شاء الله كاميرتك تتصلح وممكن أن تصوري بكاميرا الجوال

موفقة ياغالية

[omjana 6]

تسلم الايادى

[بغداد الجريحة 7]

تسلم الايادى

الله يسلمك مرورك اسعدني

[ام الحسن المصرى 0]

رووووووعه شكلها حلوة

تسلم ايدك ياقمر

[ام رحمة السلفية 12]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

تسلم اديكِ

[*لقاء* 1]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

تسلم الايادى يا قمر شكلها يشهى

 

يميميميمي