متميز** كباب عراقي بالفرن مع الصمون عراقي وحمص بطحينة

[بغداد الجريحة 7]

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

 

كيف حالكن إن شاء الله دائمــاً بخير ؟

 

المقادير (المقادير التي عملتها قليلة)

250غرام لحم مفروم

بصلة صغيرة مبروشة

فص ثوم مبروش

بقدونس مفروم ناعم جدا

بهارات(فلفل اسود ,بهارات مشكلة , ملح)

 

 

الطريقة

تخلطي المقادير مع بعضها البعض جيدا تشكليها بشيش خشب واذا على الفحم حديد قبلها تكوني ماسحة يداك بالزيت

وتضعي طماطم وبصل وتشوي في فرن حرارته 200 مئوي مشغلة الفوق والتحت

 

 

 

واذا راغبة يكون طعمة زي المشوي على الفحم خذي قصدير ولفي وضعي في زيت وضعي فيه فحمة مجمرة وغطيه راح يكون زي المشوي على الفحم

 

عملت معه حمص بطحينة

المقادير

كوب حمص مسلوق

فص ثوم

ملح

ربع كوب طحينة

ربع كوب ليمون انا وضعت زبادي لان زبادي الموجودة عندي كانت حامضة

 

كل المقادير على الخلاط

 

 

 

بعدها تضعيه في صحن لتقديم وتزينيه بزيت الزيتون وزيتون والتزين على ذوقك

 

 

 

 

من أداب الطعام الاجتماع على الطعام:

 

عن جابر بن عبد الله رضي الله عنه أنّ النّبيّ صلّى الله عليه وسلم قال: "أحبّ الطعام ما تكاثرت عليه الأيدي" رواه الطبراني.

 

وعن وحشي بن حرب بن وحشي عن أبيه عن جده رضي الله عنه قال: قالوا يا رسول الله: إنّا نأكل ولا نشبع ؟ قال:"تجتمعون على الطعام أو تتفرقون؟" قالوا: نتفرق، قال: "اجتمعوا على طعامكم واذكروا اسم الله تعالى يبارك لكم فيه" رواه أبو داود وابن ماجه وابن حبان في صحيحه.

 

وفي الحديث إشارة إلى أن في الاجتماع على الطعام تحقيقاً للبركة.

 

يستحب الاجتماع على الطعام لتنزل البركة على الحاضرين، يقول النبي صلى الله عليه وسلم: (طعام الواحد يكفي الاثنين، وطعام الاثنين يكفي الأربعة، وطعام الأربعة يكفي الثمانية [مسلم]

.

تم تعديل 25 مارس, 2010 بواسطة ام حلا

[**حنين للجنة** 16]

جميلة اووووووووووووووووووووووووووووووووى

تسلم ايدك

بالهنا والشفا حبيبتى

الله لا يحرمنا من وصفاتك الرائعة

[بغداد الجريحة 7]

جميلة اووووووووووووووووووووووووووووووووى

تسلم ايدك

بالهنا والشفا حبيبتى

الله لا يحرمنا من وصفاتك الرائعة

هلا بالغالية ام محمد

هو اسمك اي البنات يدلعوكي جيجي يعني شنو؟

حبيبتي الله لا يحرمني من تواجدك المتميز الي يسعدني كثيرررررررررررا

[سجدة55 18]

ماشاء الله بغداد عجبني كثير و كماتن الشيش طاووق اذن الله اجربه تسلم الايادي

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

 

ياسلام يا بغدادو الحلوة

طبق راائع جداا وأهم شئ أنه صحي

والله أنا جد مشتاقة للطيبات

وسلمت يداك ياغالية

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

عاشت ايديك ان شاء الله ما تنجرحى ابدا

[ام حلا 6]

تسلم الايادي على الاكلة اللذيذة

[ام رميساء و جنى 16]

ما شاء الله رااااااائع يا بغدودة تسلم ايدك

[بغداد الجريحة 7]

 

ياسلام يا بغدادو الحلوة

طبق راائع جداا وأهم شئ أنه صحي

والله أنا جد مشتاقة للطيبات

وسلمت يداك ياغالية

ياهلا ياهلا بالغالية والحبيبة سهام

وأنا اقول ليش الموضوع منو والله نحن أيضا مشتاقيلك كثييييييييييييييييييييرا

حبيبتي من ذوقك الحلو والله يسلمك مشكورة

 

عاشت ايديك ان شاء الله ما تنجرحى ابدا

 

عاش غاليك حبيبتي مشكورة على دعائك الذي دائما تقولي يسعدني كثيرا اللهم امين يارب

احبك في الله

تسلم الايادي على الاكلة اللذيذة

 

الله يسلمك حبيبتي منورة

ما شاء الله رااااااائع يا بغدودة تسلم ايدك

هلا بسهام وانت اروع حبيبتي تسلمي يارب على مرورك

[راضية وحامدة الله 2]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

تسلم ايدك بغدود هعمله ان شاء الله عجبنى اووووووووووووووووى

[بغداد الجريحة 7]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

تسلم ايدك بغدود هعمله ان شاء الله عجبنى اووووووووووووووووى

 

وعليكم السلام يا هلا بأختي الدرة

الله يخليك يارب دى بس من ذوقك الحلو

ان شاء الله تعملي ويعجبك الطعم كمان

يسعدني مرورك العطر

[موده واخاء 417]

جميييييييييييييييييييييييييييييييل

[بغداد الجريحة 7]

جميييييييييييييييييييييييييييييييل

 

الجميييييييييل مرورك يالغالية تسلمي