صدور دجاج بالسبانخ والماشروم ..

[في جنة الله أحيا 103]

 

هذه اكلة لذيذة وخفيفة ......اتمنى انها تعجبكم

المقادير .....

 

1 كيلو صدور دجاج + حزمة سبانخ + علبة ماشروم + بصلة كبيرة مفرومة + 3 ملاعق بقدونس مفروم

 

ثوم مفروم + عصير ليمونة + ملعقة صغيرة زعتر + ملح وبهار = بيضة مخفوقة + ملعقة زبدة + ربع

 

كوب دقيق + 2 ملاعق زيت زيتون ......

 

 

 

الطريقة .....

 

نضع الزيت في مقلاة ونضع البصل الى ان يذبل ......السبانخ .....الماشروم .....نترك الكل يتقلى نضيف البقدونس

 

الملح .....البهار ....عصير الليمون ....نترك الكل يستوي على نار هاذئة الى ان يتبخر كل الماء ونضعه جانبا ...

 

ضعي صدور الجاج في كيس بلاستيك وحاولي تدقي عليه حتى يصيح طبقة رقيقة نوعا ما .....

 

ملحيه وبهريه .......ثم ضعي وسطه ملعقة كبير من الحشوة .....

 

ثم لفيه واربطيه بخيط المطبخ ....

 

اغمسي الدجاج في الدقيق من كل الجهات ...وحمريه في الزبدة وشوية زيت ...

 

بعد ذلك ضعيه في صينية وادخليه الفرن الساخن مسبقا درحة الحرارة 350 ...لمدة ثلث ساعة او حتى يستوي

 

قطعيه دوائر وقدميه مع ارز او بطاطس وخضار ......

 

 

[/

url]

 

منقول

تم تعديل 1 مايو, 2011 بواسطة أم محمد hamady

[ام بدور 2]

 

بس ممكن احط حشوه اخرى غير السبانخ

عشان انا ما بحب كثير السبانخ

ولو عندك افكار اخرى تفيديني بيها

 

وان شاء الله جاري التطبيق

[في جنة الله أحيا 103]

 

بس ممكن احط حشوه اخرى غير السبانخ

عشان انا ما بحب كثير السبانخ

ولو عندك افكار اخرى تفيديني بيها

 

وان شاء الله جاري التطبيق

الله يسلمك ام بدور

انا بعملها بحشوات مختلفة ساعات اضيف زيتون واى خضار مفضل لك

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

ماشاء الله

شكله مغري للاكل

بارك الله فيكِ يا حبيبة

وبانتظار وصفاتكِ الطيبة

[ام بدور 2]

 

بس ممكن احط حشوه اخرى غير السبانخ

عشان انا ما بحب كثير السبانخ

ولو عندك افكار اخرى تفيديني بيها

 

وان شاء الله جاري التطبيق

الله يسلمك ام بدور

انا بعملها بحشوات مختلفة ساعات اضيف زيتون واى خضار مفضل لك

 

 

طيب ممكن تعطيني وصفه معينه للحشوه

لان الاكله لا تفوت بصراحه

انا اشتهيت اعملها

[في جنة الله أحيا 103]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

ماشاء الله

شكله مغري للاكل

بارك الله فيكِ يا حبيبة

وبانتظار وصفاتكِ الطيبة

[في جنة الله أحيا 103]

 

بس ممكن احط حشوه اخرى غير السبانخ

عشان انا ما بحب كثير السبانخ

ولو عندك افكار اخرى تفيديني بيها

 

وان شاء الله جاري التطبيق

الله يسلمك ام بدور

انا بعملها بحشوات مختلفة ساعات اضيف زيتون واى خضار مفضل لك

بطاطس مقطعة قطع صغيرة

فلفل رومي قطع صغيرة

جزر مقطع قطع صغيرة

بهارات

ملح

 

او

بطاطس مهروسة

وجزر مقطع صغير ومسلوق

قليل من قطع الدجاج

البصل

 

الطريقة:

يحمر البصل ويضاف علية الدجاج ثم باقي الخضار والملح الفلفل الأسود والبهار

 

او

دجاج مفروم

2/1 كوب باشميل

بصلة مفرومة

2 فص ثوم

4/1 كوب مرق دجاج

مكعب ماجي

قليلا من البقدونس أو الشبت

فلفل اسود

كمون

 

الطريقة:

يحمر البصل ثم يضاف له الثوم والدجاج ويقلب جيداً ويضاف له البهار والماجي ويقلب ثم يضاف الباشميل والمرق ويخلط جيداً ثم يحشى به

او

بصل

خضار مشكله مقطعه صغير جدا(بطاطس- جزر- بزاليا...الخ حسب الرغبة)

ملح

بهارات

 

او

بصل

صدور دجاج مقطع صغير

سماق

فلفل اسود

بهارات شاورما (موجود في العطار

ملح حسب الذوق

زبادي

طحينة

شوي ليمون

او

صدور دجاج مسلوقة ومفتته

بصل

زيت

فطر مقطع

ملح

فلفل اسود

علبة قشطة

ملعقتين جبن سائل

 

الطريقة:

يحمس البصل بالزيت حتى يشقر لونه ثم تضعين الفطر ثم الدجاج والملح والفلفل الأسود وعلبة قشطه والجبن السائل

 

او

الخضروات المشكلة ومقطعة صغير

3 م ك زيت

بصلة مفرومة

فص ثوم مهروس

ملعقة كبيرة بهار

ملح

بهار هندي

 

او

بصل

ثوم

بهارات

ماجي

بطاطس وجزر وكوسة مقطعه مكعبات ومقلية

 

او

بصل مقطعه صغيره

دجاج مسلوق

طماطم

فلفل اخضر بارد

ملح وبهار

ماجي

صلصة صويا

 

الطريقة:

توضع على النار مع بعض حتى تذوب الخضار ثم توضع عليها صلصة صويا تحشى مع الملح والبهار والماجي طبعا

 

بطاطس مقطعة قطع صغيرة

فلفل رومي قطع صغيرة

جزر مقطع قطع صغيرة

بهارات

ملح

 

طيب ممكن تعطيني وصفه معينه للحشوه

لان الاكله لا تفوت بصراحه

انا اشتهيت اعملها

[في جنة الله أحيا 103]

ان شاء الله ابحث لك عن وصفات اخري اليوم

انتظريني باذن الله تعالي

انا الان استاذن

[ام بدور 2]

:icon_eek: خلاااااااااااااص

 

انا دوخت

يعني انا عاوزلي كم يوم بس عشان افكر اي حشوه حختار

 

تسلم ايديكي

دوختيني

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

روعة يا ام محمد

 

 

 

سلمت يداك حبيبتى

[في جنة الله أحيا 103]

روعة يا ام محمد

 

 

 

سلمت يداك حبيبتى

الله يسلمك ويبارك فيك يا قمر

على ايه ده الموضوع منقول بس روعه

[~ماريا~ 1340]

شكلها شهي

مشكوره ام محمد

بس ليه ما بتصوري من مطبخك يا جميل؟

[في جنة الله أحيا 103]

شكلها شهي

مشكوره ام محمد

بس ليه ما بتصوري من مطبخك يا جميل؟

الان مش معايا تليفون بكاميرا كان معايا وخرب من فتره :closedeyes: :closedeyes: ربنا يبارك في سارة بنتي

مفيش حاجه تسلم من ايدها :icon15: :icon15:

[~ماريا~ 1340]

هههههههههههههههههههه

ربي يباركلك فيها

بس هما الاولاد كلهم كدا

انا عندي ابني وهو عنده سنه ونص مسك موبايل والده وقام راميه من البلكون وكنا وقتها ساكنين في الدور السابع

هههههههههههههههههههههه

[في جنة الله أحيا 103]

هههههههههههههههههههه

ربي يباركلك فيها

بس هما الاولاد كلهم كدا

انا عندي ابني وهو عنده سنه ونص مسك موبايل والده وقام راميه من البلكون وكنا وقتها ساكنين في الدور السابع

هههههههههههههههههههههه

مشاء الله الله يحميه ويبارك لكم فيه

ويجعله من اهل القراّن

[~ماريا~ 1340]

اللهم ءامين

[أم البطل عبد الملك 19]

عملتها اليوم وطعمها كان لذيذ اوى

لكن الخلطة لو تتغير يبقى أحلى

[' أم آية' 667]

جزاك الله خيرا اختي على النقل

شكل الطبق يشهي