ارز صياديه بالسمك وصنية جمبرى بالفرن لماريا بالصور من مطبخى

[يسرا عبد الرحمن 718]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتى الحبيبات اتيت لكن اليوم باكلة الارز الصياديه بالسمك وهى وصفه لاختنا ماريا فى موضوع وجبات متكامله

وتطبيق صنية الجمبرى بالفرن ايضا لاختنا ماريا

نبدا بطريقة صنية الجمبرى انا عملته بدون قشره

اولا نقطع بصله كبيره و4 حبات طماطم وفلفل حلو حلقات

ونضع جزء منهم فى اسفل الصنيه

ثانيا نضع الجمبرى ونوزعه جيدا فى الصنيه

ثالثا نضع الجزء الاخر من البصل والطماطم والفلفل المقطعين فوق الجمبرى

رابعا نضع ملح وفلفل اسمر وكمون و3 ملاعق كبيرة زيت فى كوب الا ربع ماء ونقلبهم ونضعهم فوق الجمبرى وندخلها الفرن الذى قد تم تسخينه من قبل

وهذا الشكل بعد خروجها من الفرن ووضعه فى طبق التقديم

 

يتبع باذن الله

[يسرا عبد الرحمن 718]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل الارز الصياديه بالسمك

اولا نحمر بصله كبيره

ثانيا نكون مجهزين سمك فيليه مقطع قطع صغيره

ثالثا بعد ان يصبح لون البصله بنى نضع السمك وعليه ملح وكمون وفلفل اسمر ونقلبهم حتى يتغير لونه قليلا

رابعا نضع الارز ونقلبه حوالى عشر دقائق حتى يتغير لونه قليلا

خامسا نضع الماء على حسب معيار الارز ونتركه للاستواء على نار هادئه

وهذا شكله بعد الاستواء ووضعه فى طبق التقديم

وهذه هى سفرتى المكونه من الارز وطبق الجمبرى وطبق سمك قشر بياض وسمك البيساريا

والف هنا وشفا

واخيرا اقول لماريا جزاك الله خيراااا حقا وصفات راااائعه

[~ماريا~ 1340]

يهني قلبك يا قمر

 

شكل الرز شهي جداااا

بس ليه انت مقسره الجمبري؟؟

لما بيتعمل صينيه بعمله بقسره ولا بتوفري علي نفسك

هههههههههههههههههه

علشان مفيش حاجه تعطلك ههههههههههههه

بس بجد شكل الاكل جميل يا يسرا

[يسرا عبد الرحمن 718]

يهني قلبك يا قمر

 

شكل الرز شهي جداااا

بس ليه انت مقسره الجمبري؟؟

لما بيتعمل صينيه بعمله بقسره ولا بتوفري علي نفسك

هههههههههههههههههه

علشان مفيش حاجه تعطلك ههههههههههههه

بس بجد شكل الاكل جميل يا يسرا

جزاك الله خيرا حبيبتى

هههههههههههههههه

ايوه لسه حقشر واكل فاشتريته مقشر جاهز علشان استمتع بالصوص كويس وعجب زوجى جدااااا بالطريقة دى

الاجمل مرورك يا جميل

[بنت ام عبد 151]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

سلمت يداكِ يا يسورة انت وماريا

بعمل الارز مثلك لكن بالجمبري المقشر ان شاء الله اجربه بالفيليه اما صينية الجمبري دي جديدة إن شاء الله اجربها وأقولك أنت وماريا علي النتيجة

بعمل تقريباً أي سمك صينية بالفلفل والبصل والبطاطس والجزر بدون طماطم بيكون الطعم رائع ولونها أبيض وبالطماطم بتكون حلوة لكن مش بضع معها ولا بطاطس ولا جزر أما صينية الفيلية بصل متشوح وطماطم مكعبات والتوابل وعصير ليمون (نصف كوب )وبعد ما تتسبك الطماطم معلقتين بقدونس مفروم وبعد ذلك الفيليه وتغطي عليه

خمس دقائق أو سبع دقائق وممكن تضعيه تحت الشواية يحمر وجه الصينية وبيبقي جميل مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء ومتنسيش تتبيلة الفيلية قبل ما يوضع في الصينية (ليمون -ملح فلفل كمون كسبرة ناشفة بقدونس اخضر مفروم وثوم مفروم وتتركيه فيها ساعتين او اكثر )اما اي سمك نفس التوابل من الخارج والحشو كرفس مفروم وممكن بقدونس لأن الكرفس بجده بصعوبة وثوم وكمون وبيبقي طعمه جميل في الصينية مع الجزر والبطاطس بدون طماطم بتبقي بيضاء كما قلت سابقاً لكن صينية الفيليه بتكون شبه حمراء لان الطماطم مكعبات مش عصير وكمان بتكون تحت السمك مش فوقه

,معذرة أطلت عليك , ما زلت باستمتع لطريقتك في الطبخ والتقديم (نظيفة انت ومرتبة اللهم بارك ).

[في جنة الله أحيا 103]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

[يسرا عبد الرحمن 718]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

سلمت يداكِ يا يسورة انت وماريا

بعمل الارز مثلك لكن بالجمبري المقشر ان شاء الله اجربه بالفيليه اما صينية الجمبري دي جديدة إن شاء الله اجربها وأقولك أنت وماريا علي النتيجة

بعمل تقريباً أي سمك صينية بالفلفل والبصل والبطاطس والجزر بدون طماطم بيكون الطعم رائع ولونها أبيض وبالطماطم بتكون حلوة لكن مش بضع معها ولا بطاطس ولا جزر أما صينية الفيلية بصل متشوح وطماطم مكعبات والتوابل وعصير ليمون (نصف كوب )وبعد ما تتسبك الطماطم معلقتين بقدونس مفروم وبعد ذلك الفيليه وتغطي عليه

خمس دقائق أو سبع دقائق وممكن تضعيه تحت الشواية يحمر وجه الصينية وبيبقي جميل مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء ومتنسيش تتبيلة الفيلية قبل ما يوضع في الصينية (ليمون -ملح فلفل كمون كسبرة ناشفة بقدونس اخضر مفروم وثوم مفروم وتتركيه فيها ساعتين او اكثر )اما اي سمك نفس التوابل من الخارج والحشو كرفس مفروم وممكن بقدونس لأن الكرفس بجده بصعوبة وثوم وكمون وبيبقي طعمه جميل في الصينية مع الجزر والبطاطس بدون طماطم بتبقي بيضاء كما قلت سابقاً لكن صينية الفيليه بتكون شبه حمراء لان الطماطم مكعبات مش عصير وكمان بتكون تحت السمك مش فوقه

,معذرة أطلت عليك , ما زلت باستمتع لطريقتك في الطبخ والتقديم (نظيفة انت ومرتبة اللهم بارك ).

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اهليييين اختى الحبيبه

سلمك الله من كل سوء حبيبتى

انا ايضا كنت بعمله بالجمبرى وهذه اول مرة اعمله بالسمك

ما شاء الله وصفات شهيه تسلم ايدك

هذه ليست اطاله حبيبتى بل افاده جزاك الله خيرا

والله اسعدتنى كلماتك جداااااااا ربنا يبارك فيك واسال الله ان ترى بناتك ماهرات وشيفات رائعات فى بيوتهن

سعدت بمشاركتك المحببه الى قلبى دائما

[يسرا عبد الرحمن 718]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خيرا اختى الحبيبه

سعدت بمرورك الطيب