طريقه عمل برياني الدجاج السريع من مطبخي

[~ماريا~ 1340]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

انا جربتها وكتير حلوه

ان شاء الله تعجبكو

نبدأ

المقادير

2كوب رز بسمتي

1م ص زعفران

4 م ك ماء ورد

6 م ك زيت

1 حبه بطاطس مقشره ومقطعه مكعبات

4 قطع صدور دجاج مقطعه مكعبات

2 حبه بصل مفروم كبير

4 فصوص ثوم مفروم

2م ص زنجبيل

2 م ص بهارات كاري

1/2م ص كركم

2 م ص ملح

3 حبه طماطم كبيره مقشره ومفرومه بدون بزور

4 م ك زبادي

2 عود قرفه

2 قطعه ورق لوري

10 حبات قرنفل

 

الطريقه

نغسل الرز وننقعه في ماء دافيء لمده 15: 20 دقيقه

نضع الزعفران في ماء الورد ونتركه جانبا

ناتي بوعاء كبير ونضع فيه 7 اكواب ماء ونضعه علي النار ونضيف اليه م ك ملح و2 م ك زيت ونضع الرز ونسلقه امده 6:8 دقائق ونصفيه ونتركه جانبا

اثناء سلق الرز

ناتي بوعاء اخر

ونضع زيت فيه ونقوم بتحمير البطاطس حتي تاخز اللون الزهبي ونخرجها ونضع الفراخ ونتركها لمده 4:5 دقائق حتي تاخز اللون الزهبي ونخرجها ونضع البصل والتوم والزنجبيل ونقلب حتي يصفر البصل

ثم نضع الكاري والكركم والملح والطماطم والزبادي والقرفه والغلر والقرنفل والبطاطس والفراخ ونقلب جيدا علي نارهادئه نتركها لمده 10 دقائق

ثم ناتي بوعاء اخر ونضع فيه كميه رز ونضع عليه الخلطه ونضع بقيه الرز ونضيف الزعفران وماء الورد ونضعه علي النار لمده 20:25 دقيقه

وضعيها في طبق التقديم والي يحب يزوقها بالبيض واللوز

والحاجات الغريبه الي انا مش بحبها دي

هههههههههه

وبالف هنا

 

[يسرا عبد الرحمن 718]

اممممممممممممممم

جميله يا زيزى وشكلها يشهى

لكن فين يا طفصة الفراخ

عينى وجعتنى من كتر ما دورت عليها اوعى تقولى طارت من الطبق وتركت البيض بتاعها ههههههههههههههه

ان شاء الله اجربها مع انى مش بحب القرنفل ولا القرفه ولا الجنزبيل فى الاكل

تسلم ايدك يا قمرايه والف هنا وشفا حبيبتى

تم تعديل 6 يونيو, 2011 بواسطة يسرا عبد الرحمن

[~ماريا~ 1340]

هههههههههههههههههههههههههههههههههه

يا بنتي انت ناسيه اني قلت ان الخلطه بتبقي في النص

قلبي في الطبق هتلاقيها

عملتي زي جوزي اول ما شفها قالي كدا بردو

ههههههههههههههههههههههههههه

انا برضو كدا مكنتش احبهم في الاكل بس قلت اجرب

بجد بيخلو الاكل طعمه جميل يا يسرا

جربيها ان شاء الله تعجبك

تم تعديل 6 يونيو, 2011 بواسطة مـــاريـــا

[يسرا عبد الرحمن 718]

هههههههههههههههههههههههههههههههههه

يا بنتي انت ناسيه اني قلت ان الخلطه بتبقي في النص

قلبي في الطبق هتلاقيها

ههههههههههههههههههههههههههه

انا برضو كدا مكنتش احبهم في الاكل بس قلت اجرب

بجد بيخلو الاكل طعمه جميل يا يسرا

جربيها ان شاء الله تعجبك

ههههههههههههههههههههههههههههههههه

ايه يا بنت اقلب فيها دى هو انا فى محطة مصر هههههههه

انا اخذت بالى طبعا انها فى النص بس قلت اهذر معاكى شويه

ماشى حجربها باذن الله على ضمانتك ههههههه

[~ماريا~ 1340]

هههههههههههههههههههههههههههه

عثل يا يسرا والله

ماشي يا قمر

[جويرية 3 57]

طيب ومخبية الفراخ ليه

بطلى الحركات دى

الفراخ عندنا اهم من الارز

تسلم ايدك

[~ماريا~ 1340]

جوجو

ههههههههههههههههههههههههههههههه

انا قلت طالما هنزلهالكو اخبي الفراخ بقي اصل تخلصو عليها وانا بحب الفراخ

خدعه هههههههههههه

 

سعدت بمرورك يا جميل

[** الفقيرة الى الله ** 985]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

جميل يا ماريا :)

سلمت يداكِ يا غالية

أضحك الله سنكنّ يا حبيبات ^_^

عسولات وحبوبات وطيوبات :))

[~ماريا~ 1340]

اهلين امينه

منوره يا قمرايه

 

شوفتي البنات بيتريقو عليا علشان مخبيه الفراخ يرضيك كدا

هههههههههههههههه

[حبيبة87 3]

جميلة حبيبتى تسلم اديكى

 

انا بحب اى حاجدة فيها رز بسمتى

[~ماريا~ 1340]

مرحبا حبيبه

بالف هنا حبيبتي

هو كتير حلو فعلا

[يسرا عبد الرحمن 718]

ههههههههههههههههههههه

شفتى يا ماريا كله بيدور على الفراخ ماعدا القنوعه اختنا حبيبه

حاسه ان الزوار بيقولوا ايه العضوات الطفصين دول ههههههههه

[بنت ام عبد 151]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

تسلم ايديك يا مرمر إن شاء الله أجربها وأقولك بس اشتري التوابل لان بعضها مش عندي

جزاك الله خير يا حبيبة .

[~ماريا~ 1340]

ههههههههههههههههههههه

شفتى يا ماريا كله بيدور على الفراخ ماعدا القنوعه اختنا حبيبه

حاسه ان الزوار بيقولوا ايه العضوات الطفصين دول ههههههههه

 

ههههههههههههههههههههههههه

اه

شفتي يا يسرا

بعد كدا هطلعلكو الفراخ فوووووووووووووووق

هههههههههههههههههه

طفسين بشكل رهيب

[**أم مختار** 10]

ما شاء الله حبيبتى تسلم ايديكي

 

جزاكم الله خيرا

[~ماريا~ 1340]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

تسلم ايديك يا مرمر إن شاء الله أجربها وأقولك بس اشتري التوابل لان بعضها مش عندي

جزاك الله خير يا حبيبة .

 

 

تسلمي حبيبتي

ماشي يا جميل

ان شاء الله تعجبك

وتنقزيني من البنات الي كسفني دول

انا غلطانه اني مطلعتلهمش الفراخ علي الوش ههههههههههههههههههههههههه

[~ماريا~ 1340]

ما شاء الله حبيبتى تسلم ايديكي

 

جزاكم الله خيرا

 

 

اهلين ام مختار

نورتي يا قمر

ويسلم قلبك من كل شر

[يسرا عبد الرحمن 718]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

تسلم ايديك يا مرمر إن شاء الله أجربها وأقولك بس اشتري التوابل لان بعضها مش عندي

جزاك الله خير يا حبيبة .

 

 

تسلمي حبيبتي

ماشي يا جميل

ان شاء الله تعجبك

وتنقزيني من البنات الي كسفني دول

انا غلطانه اني مطلعتلهمش الفراخ علي الوش ههههههههههههههههههههههههه

ههههههههههههههههههههههه

والله ما قادرة اتوقف عن الضحك

اضحك الله سنك

ولا تزعلى نفسك يا ماريا العيب مش فيكى ولا فينا العيب فى الفرخه المكسوفه دى وغطسانه تحت الارز هههههههه

[ثروة 259]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

كمان أحب برياني الدجاج ^_^

شكله شهي بارك الله فيك ماريا الحبيبة

[~ماريا~ 1340]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

تسلم ايديك يا مرمر إن شاء الله أجربها وأقولك بس اشتري التوابل لان بعضها مش عندي

جزاك الله خير يا حبيبة .

 

 

تسلمي حبيبتي

ماشي يا جميل

ان شاء الله تعجبك

وتنقزيني من البنات الي كسفني دول

انا غلطانه اني مطلعتلهمش الفراخ علي الوش ههههههههههههههههههههههههه

ههههههههههههههههههههههه

والله ما قادرة اتوقف عن الضحك

اضحك الله سنك

ولا تزعلى نفسك يا ماريا العيب مش فيكى ولا فينا العيب فى الفرخه المكسوفه دى وغطسانه تحت الارز هههههههه

 

 

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

اعمل فيكي ايه يا يسرا

هههههههههههههههههههههههههههههه

ماشي انا بقي الي مش قادره امسك نفسي من الضحك

اصلا انا اتفقت مع الفرخه انها تهرب منكم

هههههههههههههههه

[~ماريا~ 1340]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

كمان أحب برياني الدجاج ^_^

شكله شهي بارك الله فيك ماريا الحبيبة

 

 

اهلين ثروه

نورتي حبيبتي

بالف هنا يا قمر

[موده واخاء 417]

ماشاء الله ايه الجمال ده يا مرمر ماشاء الله شكلها تحففففففففففففة

جزاكِ الله خيراً كنت عايزة طريقتها وشكلها تحفففففففففة

[~ماريا~ 1340]

ازيك موده

اخبارك ايه حبيبتي

واولادك طمنيني عليهم؟؟؟

 

طيب كويس انها عاجباكي حبيبتي

ولما تجربيها هتعجبك اكتر

[درصاف 73]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــه ،،

 

ما شاء الله شكلها شهي، وزوجي يحبها وكان نفسه أتعلمها

حابة أجربها بس ماعنديش ماء ورد ولا بهارات كاري ولا زبادي ولا عود قرفة ولا حبات قرنفل :icon15:

ينفع أجرب من غيرهم؟ :blush:

أصلي من النوع اللي لو ناقصني شيء في الأكلة ماعرفش أتصرف

فياترى ينفع أتصرف من غير المكونات دي كلها؟ :sad:

 

وكمان زوجي مش بيحب القرفة في الأكل

وحبات القرنفل دول عمري ما استعملتهم

وبهارات الكاري أول مرة أسمع عنهم :wacko:

والزبادي هو الطبيعي صح؟ اللي من غير سكر ومن غير نكهة؟

 

وخلاص كفاية كده دانا فضحت نفسي عالآخر :sad:

[عزتي نقابي 1]

جزاك الله خير ماريا