اكلاه ليبيه

[mega 0]

تقشر البطا طا ثم تغسل وتشكل على هيئة دوائر سميكه قليلا وتفتح

 

الى المنتصف ثم قومى بتحضير الحشو وهولحم مفروم وبصل مفروم وقليل من الثوم وملح وفلفل اسود وكمون الحوت وقليل من البقدونس //على حسب الكميه المناسبه لكي //

تعجن جميع المكونات السابقه وتحشى بها البطاطا //* بعدها تاخذ 5بيضات وكوب متوسط دقيق وكوب متوسط حليب وملح وليمون وبهارات*على حسب الرغبه *وخلط جيدا *

 

ثم تاخذ البطاطا المحشيه وتضعيها في الخلاطه السابقه وتقليها في الزيت ************بالهناء********************

[نــوار 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

مشكورة أختي على هذه الوصفة ..

ولكن لم تقولي لنا ما اسم هذه الاكلة :icon15:

[@الحسناء@ 0]

..

 

يعطيكي العافيه على الوصفه انشاءالله بنجربها :)

 

تسلم الايادي

 

..

[ناصرة الرسول 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

هذه من اكلاتي المفضلة

 

والى الاخوات اللواتى يبحثن عن اسم الاكلة

 

تسمي بـ "المبطن "

[بغداد الجريحة 7]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

مشكورة اخي المبطن اكلة ليبية لذيذة كان جارتي الليبية تعملها

طبعا نفس الطريقة

انا اليوم عملت اكله ليبية على الغدا وهي رز مبوخ لذيذ اوي

تسلمي على الوصفة

[ام حلا 6]

فعلا لذيذة انا مرة جربتها بس ما كنت اعرف اسمها

تسلم الايادي

[ام رميسة 0]

تسلم الايادي