الكنافه بالقشطة

[نــوار 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

الكنافه بالقشطة

 

المقادير : -

 

كيلو كنافة

 

علبتين قشطة

 

227 جرام زبدة

 

2فنجان سكر

 

2 فنجان ماء

 

مكسرات مطحونة - اختيارية -

 

 

الطــريقة : -

 

قطعي الكنافة قطع صغيرة

 

 

ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .

 

 

 

ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً

 

 

ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً

 

 

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

 

 

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء

 

 

أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد

 

 

ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً - اختيارية -

 

 

تخلط جيدا

 

 

نخرج الكنافة من الفرن

 

 

نضع عليها القشطة المجهزة

 

 

تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف

 

 

ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة

 

 

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة

 

 

أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

 

[نــوار 1]

تابع ..

 

 

لعمل القطر .. كوبين من السكر

 

 

كوبين من الماء

 

 

ارفعيها من على النار

 

 

أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً

 

اتركيه يبرد

 

 

أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

 

 

أضيفي إليها الشيرة أو القطر

 

 

والشكل النهائي لها

..

..

 

 

 

بالعافية ..

[AMMOUR 0]

السلام عليكم

يسلم ايديك يا نوار انت ديما منورة الله يخليكي مشكورة

[سوسن محمد أحمد 0]

السلام عليكم ورحمة الله .

مشكورة حبيبتي نوران ..أكرمك الله

:grin: أحبك في الله

[نــوار 1]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

العفو أخياتي الغاليات ..

[نهيلة غالب 0]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

انا لما اقرء مواضيعك يتهيء لي انك احترفت الطبخ :wub: :wub: :wub:

 

يسلم ايديك يا نوار انت ديما منورة الله يخليكي تستحقي ان تكوني مشرفة

[ام حمزة الاندلسي 3]

:wub: :wub: :wub:

 

أنا بنفسي كنافة جدا ولكن للأسف ما عندنا هنا في إسبانيا لا الكنافة الجاهزة ولا حتى العجينة

 

بارك الله فيك حبيبتي نوار لما أرجع لبلدي باكلها وبجرب الطريقة

[نــوار 1]

جزاكن الله خير أخواتي على مروركم ..

 

أختي أم حمزة الاندلسي اسأل الله أن يطعمنا وإياكِ من ثمار الجنة ..

[ام حبيبه المصريه 0]

بارك الله فيك

[راجية الهداية 0]

اممممم اموت بالكنافه

 

يعطيك العافيه

[لينا حسام 0]

يسلمو اديكي يا رب بس بدي اسأل سؤال هلا بعد ما تجهز بتكون جاهزه للاكل ولا منوضعها بالتلاجه علشان تبرد

[يارب سلم 0]

وااااو انا جعت جدا

جزاك الله خيرا اختى الغاليه نوار

 

طريقه واضحة جدا وسهلة ولو اخطات فى عملها مش هيبقى ليا حجه ههههههههه

 

بس عشان نخلص كل الحجج ممكن اعرف حرارة الفرن عاليه ولا متوسطة ولا ايه

لانى فى الطبخ مبتدءة جدا مع انى متزوجه من سنتين :) ^^

 

وياريتنى كنت قريبه منك يا ام حمزة كنت طهيتها لكى واعطتهالك بس ياترى هتطلع حلوة

 

ياريت تجبيلنا يانوار وصفات حلوة لاكلات اخرى بنفس تلك الطريقه الرائعة

وتسلم يداك

[¯`ღ سماح ღ´¯ 42]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

تسلمين ياغالية

الله

 

[محبة عائشه وخديجه 0]

أنا أسويها بهذه الطريقه تسلم إيدك على الصور الحلوه

[نــوار 1]

مشكورين أخواتي الحبيبات على مروركم العطر ..

 

أختي .. لينا حسام .. يفضل ان تأكل وهي حــارة :)

أختي .. يارب سلم .. تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية

[hassana 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

مشكورة حبيبتي نوران ..أكرمك الله

انا جربتها بطريقتك وطلعت كثير حلوى :wub:

[محبة للرسول 0]

بارك الله فيكي اختي نوار

هجرب واقولك بس اكيد هتكون جميلة لانها من اخت اجمل

جزاكي الله خيرا

[نــوار 1]

مشكورين اخواتي الغاليات على مروركن الطيب ..