مفاجأة خلاص مش هتشترى لانشون من برة تعالى شوفى

[أم عمار جمال 0]

أخواتى فى الله السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

 

هذا أول أشتراك لى معكم وأرجو أن تستفيدوا من تجربتى هذة داعية الله لكم بالهداية وصلاح الحال وأرجو حبيباتى أن تدعوا لى بظهر الغيب

 

كثيرا ما سمعنا عن الشائعات بخصوص صنع اللانشون فى المصانع وكنا نأكله ونحن متخوفين والان وبفضل من الله وتوفيقة استطعنا فعلة فى البيت وبنظافة مضمونه وبجودة عالية وبسعر غير عالى ,.,. طولت عليكم .....والأن مع الطريقة .

أولا : لانشون الفراخ /

 

1ك صدور فراخ مخلية ومفرومة جيدا

نصف ملعقة صغيرة ثوم

قليل من البقدونس والكسبرة الخضراء حوالى ملعقة ويكونوا مفرومين جيدا

2بيضة

بهارات وفلفل أسود وملح

5ملاعق بقسماط مطحون

 

الطريقة

تمزج الفراخ مع الخضرة مع البهارات والملح والفلفل وتذوقيها حسب الرغبة.

ثم أضيفى بعد ذلك الثوم وامزجيه جيدامع الفراخ والخضرة.

ثم اخفقى البيض وضعية على الخليط وامزجيهم جميعا .

وأخيرا امزجى البقسماط مع الخلطة وحاولى مزجها جيدا :closedeyes:

أصبحت معكى عجينة متماسكة الان أليس كذلك!!!

حضرى ورقة فويل وادهنيها بالزبدة وضعى فيها العجينة على شكل اسطوانة اللانشون ولفيها بورقة الفويل

واغلقيها جيدا من الأطراف ثم ضعيها فى صنية بها ماء وضعيها فى فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة

وحاولى أن تقلبى الورقة على الجانبين أثناء عملية النضج حتى تتأكدى من نضجها تماما .

وبعد مرور الوقت خرجيها من الفرن واتركيه حتى تبرد لمدة نصف ساعة .

:wub: قوليلى بقة ماذا وجدتى بين يديكى؟ طبعا لانشون :closedeyes:

;-) بعد ذلك قطعيه شرائح رقيقة وماتنسيش تحفظيه فى علبة بلاستك محكمة الغلق حتى لا يجف .

:laugh: وفى حاجة نسيتها ابقو اعملولى سندوتش معاكم ;-)

 

وفى الاصدار الاخر أقولكم على لانشون اللحم لما تقولولى رأيكم واستفسارتكم على هذا الموضوع :grin:

 

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته . :mrgreen:

[ام حبيبه المصريه 0]

بارك الله فيك وان شاء الله يكون السندوتش الى بعتهولك وصل

[فاطمة الزهراء7 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

 

روعة تسلم ايديك

[محبة لربها 1]

ما شاء الله شكلها هتكون لذيذة

ان شاء الله اجربها

[أم عمار جمال 0]

جزاكى الله خيرا أختى بنت المعز على السندوتش الجميل ده ايه الحلاوة دى كلها أ نتى عملتيه أحسن من وصفتى

[أم عمار جمال 0]

سلمك الله ورعاكى أختى فاطمة الزهراء يا أغلى اسم فى الدنيا

[أم عمار جمال 0]

هو فى ألذ من أخت محبه لربها مثلك طبعأ انت اللى أجمل وأطعم

[*أم البنات* 0]

السلام عليكم ورحمة الله

جزاكي الله خيرا علي هذه الفكره الطيبه انشاء الله اجربها واخبرك بالنتيجه وننتظر الطريقه الثانيه

[جنى دان 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

اهلا بك اختى رميصاء

الوصفة سهلة ان شاء الله

اجربها وباحكيلك ع الاخبار

مشكورة