حـــلى مـــرايـــا الأنــانـــاس الراااائع والجمييييل بالخطوااات المصورة ^^

[هـــدى 147]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

 

 

أحضرت لكم اليوم حلى جمييييل وبااااارد *مــــــرايا الأنــــــانــــــاس*

 

المقادير :

 

بيضتان + فانيليا

60 غ سكر

60 غ فرينة

250 غ سكر

علبة أناناس

4 ملاعق صغيرة غير مملوءة جيلاتين

4ملاعق كبيرة عصير الاناناس

150 ملل كريمة طازجة عاقدة

250 ملل جبن طازج أو ياغورت طبيعي

 

الطريقة :

حضري الجينواز : بخفق البيضتين والسكر -60غ- حتى يبيض الخليط ، غربلي الفرينة ثم أضيفيها واخلطي بواسطة السباتولا من دون تكسير قوام الخليط .. افرشي العجينة في قالب 22*32 سم فوق ورق الزبدة .. ادخليها إلى الفرن المسخن 190 درجة حتى يحمر الوجه ..

 

 

 

 

 

 

 

في قدر ضعي السكر 250 غ مع 200 ملل من الماء وسخنيه على نار هادئة حتى يذوب السكر ، اتركيه يغلي ثم غلي الأناناس لمدة 5 دقائق تقريبا حتى تطرى..

 

 

احتفطي بـ 6 شرائح أناناس وقطعي الباقي إلى قطع صغيرة

 

في قدر صغير ضعي 3 ملاعق صغيرة جيلاتين و 4 ملاعق كبيرة عصير الأناناس واتركيها تنتفخ ، ثم سخني الجيلاتين على نار هادئة مع التحريك حتى تذوب كليا -دقيقة إلى دقيقتين -..

 

 

 

اخفقي الكريمة الطازجة وأضيفي الجبن وقطع الأناناس المقطعة ثم أضيفي الجيلاتين باردة ..

 

 

 

 

إنزعي ورق الزبدة من الجينواز وقطعي 6 أقراص بواسطة القطاعة ..

ضعي القطاعة على قطع الجينواز ثم بلليها بشراب الاناناس ، ثم إطلي كريمة الأناناس .. اتركيها تتماسك في الثلاجة لليلة كاملة أو على الأقل 4 ساعات

 

 

 

اسكبي عصير الأناناس -100ملل- في قدر وذري بقية الجيلاتين -ملعقة صغيرة- واتركيها تنتفخ .. ثو ذوبيها على نار هادئة .. ضعي قطعة من الأناناس المحتفظة على كل موس ثم افرغي طبقة رفيعة من جلي الأناناس وارجعيها إلى الثلاجة من ساعة إلى ساعتين ..

 

 

 

 

لتقديمها غطي الجوانب بقطعة قماش ساخنة لبضع ثوان وانزعي القطاعة وضعيها في صحون التقديم

 

 

وهاهي طبقات الحلى عن قرب :)

 

 

 

 

وبالهنا والشفا يا غوااااالي ^^

 

 

وهذه حصة أول رد طبعا ^______^

 

 

وهذه للأربع ردود التالية ^_*

 

 

 

أتمنى ان ينال الحلى إعجااابكم : )

[أم زيــــاد 881]

راااااااااااااااااائعة

بسم الله ما شاء الله

بارك الله فيك هدى

و يسلمو هالايادي

[ساره أم حمزه 1041]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

روعه روعه روعه

اللهم بارك

جميله يا هدى

جزاك الله خيرا

المعلقه عندكم شكلها غريب شويه عن عندنا ^ـــــ^

[المشتاقة الى الحبيب 67]

يااااااي ان ثالث رد طيب ابعتيلي صحني

لحسن ده شكلوا يجنننننننن روعة اللهم بارك تسلم الايادي

 

بس لي طلب لو سمحتي اختي هدى :)

 

ممكن المقادير بالكاس لاني معرفتش المقدار كم

أحسن الله إليك

[رضــــاك ربي 258]

تسلم يداكي روووووعة

بس حابة اسأل عن الجينواز لما تحطي الفارينا و تحركي بالسباتولا ما تبقي حبات من الفارينا ما اختلطت؟

[*أم رقية* 473]

فنانة يا هدى

 

جميل ماشاء الله

[~ماريا~ 1340]

رووووووووووووووووووووووووووووووعه

اي يا بنتي

احنا عملنالك ايه بس

بتعذبينا ليه

يا اما تعزمينا ناكل حقيقي يا اما اعزمينا برضو

ههههههههههههههههههههههه

بجد تسلم ايدك يا هدى

ابعتيلي تذكرة بقى واعزميني عندك

ههههههههههههههههههههههههههه

[سماء الفردوس 305]

بسم الله ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك هدهود

 

كل وصفاتك مميزه وجميله لاحرمتى من الاجر ياحبيبه

 

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

ماشاء الله

وصفاتك كثيررر لذيذة ومغرية للأكل

جربت التشيز كيك وطلع لذيذ وجدا عجبتنا في البيت

تسلم الأيادي هدى الحبيبة

[حجابي هو عفتي 159]

تحفة والله شهتينا اللهم بارك

[هـــدى 147]

راااااااااااااااااائعة

بسم الله ما شاء الله

بارك الله فيك هدى

و يسلمو هالايادي

 

أنت الأروع يا أم زيزو ^^

 

سلمك الله من كل سوء

 

أسعدني مرورك :)

[هـــدى 147]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

روعه روعه روعه

اللهم بارك

جميله يا هدى

جزاك الله خيرا

المعلقه عندكم شكلها غريب شويه عن عندنا ^ـــــ^

 

أنت الأروع يا سرسووورة :)

 

ههههه لالا هاي ملعقة خاصة بالتحليات أو الآيس كريم مثلا اما ملعقة الشاي والقهوة قعاادية هههه

 

أسعدني مرورك :)

[هـــدى 147]

يااااااي ان ثالث رد طيب ابعتيلي صحني

لحسن ده شكلوا يجنننننننن روعة اللهم بارك تسلم الايادي

 

بس لي طلب لو سمحتي اختي هدى :)

 

ممكن المقادير بالكاس لاني معرفتش المقدار كم

أحسن الله إليك

هههههه طيب خودي حقك ودوقيه وقوليلي ايه رايك ^^ ؟

 

شوفي 250 ملل يعني كوب أما 150 ملل فيعني تقريبا 3/2 كوب

 

وان شاء الله جربيها وتعجبك :)

 

اسعدني مرورك غاليتي ^^

[هـــدى 147]

تسلم يداكي روووووعة

بس حابة اسأل عن الجينواز لما تحطي الفارينا و تحركي بالسباتولا ما تبقي حبات من الفارينا ما اختلطت؟

 

الله يسلمك حبيبتي :)

 

شوفي لازم تخلطي جيدا من الأسف إلى الاعلى وتنخلي الفريييينة هذا شيء مهم جدااا وان شاء الله مع التحريك الجيد ما راح تبقى حبات :)

 

أسعدني مرورك ^^

[ندى الورود 11]

ياهدى وياهدى باغية تهبلينى وفى نص الليل دخلت نضرب طلة

تعذبت انا نخرج خبر

 

يعطيك الصحة هايلة ومتقونة

[هـــدى 147]

فنانة يا هدى

 

جميل ماشاء الله

بارك الله فيك على المرور عزيزتي :)

[ساره أم حمزه 1041]

أنت الأروع يا سرسووورة :)

 

ههههه لالا هاي ملعقة خاصة بالتحليات أو الآيس كريم مثلا اما ملعقة الشاي والقهوة قعاادية هههه

 

أسعدني مرورك :)

اااه طيب ماشى جميل ^ــ^

اسعدك الله فى الدنيا والاخره

[هـــدى 147]

رووووووووووووووووووووووووووووووعه

اي يا بنتي

احنا عملنالك ايه بس

بتعذبينا ليه

يا اما تعزمينا ناكل حقيقي يا اما اعزمينا برضو

ههههههههههههههههههههههه

بجد تسلم ايدك يا هدى

ابعتيلي تذكرة بقى واعزميني عندك

ههههههههههههههههههههههههههه

 

ههههههه مش انت لي قلت نزلي مواضيع ؟ طيب حاااااااضر ما راح نزل تاني هههه

 

اعزمك وابعتلك تذكرة كمان ؟ ايه ده يا مرمر ههههه على الاقل اشتري تذكرة لنفسك وتعالي وراح اعملك احلى حلوياااااات ^____^ شو قررت ؟

 

أسعدني مرورك عزيزتي :))

[هـــدى 147]

بسم الله ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك هدهود

 

كل وصفاتك مميزه وجميله لاحرمتى من الاجر ياحبيبه

 

 

بارك الله فيك يا غالية على ردودك المشجعة وزيارتك الدائمة لمواضيعي :)

 

لا حرمني الله من طلتك الجميلة ^_^

[هـــدى 147]

ماشاء الله

وصفاتك كثيررر لذيذة ومغرية للأكل

جربت التشيز كيك وطلع لذيذ وجدا عجبتنا في البيت

تسلم الأيادي هدى الحبيبة

 

الله يسلمك يا حبيبتي :))

 

الحمــــــد لله انو عجبك بس فيييييين التطبييييييق ^^ ؟؟

 

أسعدني مرروووورك يا غااالية ^^

[هـــدى 147]

تحفة والله شهتينا اللهم بارك

 

طيب روحي جربيها وماراح تندمي باذن الله ^^

 

اسعدني مرورك :)

[هـــدى 147]

ياهدى وياهدى باغية تهبلينى وفى نص الليل دخلت نضرب طلة تعذبت انا نخرج خبر يعطيك الصحة هايلة ومتقونة

 

هههههه الف سلامة عليك روحي ديريها وماتتعذبيش ان شاء الله ^_^ ايا جربيها و ورينا تطبيقك ..

 

اسعدني مرورك حبيبتي ندى :)

[المشتاقة الى الحبيب 67]

مممممممم ألذ من كدة مفيش :)

 

تسلمين حبيبتي على الشرح تمام وصلت المعلومة بارك الله فيك

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

روحي قسم التطبيقات موجود هناك :)

تسلمي حبيبتي

[ويبـا 39]

بجد يا هدى تحفه اوى بس انا معنديش هاى القوالب ازاى اسويها ؟