قوارب البطاطا

[hasnaamaroc 0]

قوارب البطاطس بالبيض بالصور .. خطوة خطوة

 

--------------------------------------------------------------------------------

 

 

 

 

 

 

يمكن تحضير الطبق في اليوم السابق اذا كان سوف يأكل في الفطور ما عدا البيض

 

المقادير :icon_eek:

------------

 

- 6 بطاطس كبيرة مسلوقة او ملفوفة في قصدير ومطبوخة في الفرن .

- 6 بيضات صغيرة .

- ¼ كوب زبدة او مارجرين وملعقتين اضافيتين .

- 3 ملاعق طعام كريمة حامضة sour cream .

- ½ كوب مشروم مقطع صغير .

- نصف كوب بصل اخضر مقطع صغير .

- م طعام ثوم مهروس .

- ممكن اضافة سجق مقطع صغير او القليل من لحم المفروم .

- 1 كوب جبن شيدر او موزاريلا .

- ملح وفلفل اسود .

 

الطريقة :icon_eek:

---------

 

- بعد غسيل البطاطس ينقر بالشوكة ويشوى في الفرن وممكن وضعة في المايكرويف لمدة 10 دقائق مع التقليب كل 3 دقائق .

- يترك ليبرد .

- يقطع الثلث العلوي ويترك جانباً يزال لب البطاطا بعناية مع ترك كمية من اللب تبقي البطاطس ثابتة تقريباً 1 سم او اقل قليلاً .

- يترك البطاطس المحفورة جانباً , ويهرس اللب بالشوكة .

- اخلطي اللب المهروس مع الثوم واللحم المفروم او ( السجق) والمشروم والبصل الأخضر , والكريمة الحامضة جيداً.

- اضيفي الملح والفلفل .

- احشي قشرة البطاطس بالخليط السابق .

- ضعي البطاطس على صينية غير مدهونة .

- اجعلي فجوة في وسط الخليط السابق الذي في وسط قشرة البطاطس ويكسر فيه البيض كل بطاطسة يوضع فيه بيضة واحدة

مع الإنتباه ان تكون صحيحة .

- رشي البيضة بقليل من الملح والفلفل .

- رشي عليه القليل من جبن الشيدر او الموزاريلا .

- يدخل الفرن على نار متوسطة لمدة 20 – 25 دقيقة .

 

ملاحظة :tongue:

---------

 

- ممكن الإستعاضة عن الكريمة الحامضة بالجبن السائل والزبادي ويمكن اضافة المايونيز والماسترد .

 

- يمكن الإستغناء عن اللحم في حالة اكله صباحاً .

 

انتظروا الصور رح احملهم من موقع التحميل

[نــوار 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

سلمت يداكِ أختي hasnaamaroc على هذا الطبق

[*أم البنات* 0]

السلام عليكم ورحمة الله

جزاكي الله خيرا وسلمت يداك علي هذا الطبق الجميل.

[بنت سليمان 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

جزاك الله خير