طريقة المكرونه الباشميل بالفراخ

[.~زينب محمد~. 100]

عملت النهارده مكرونه بشاميل بس بالفراخ انا جيبت الصورة النهائيه للمكرونه وكسلت احط الطريقه :)

 

ده الشكل النهائى

[~ماريا~ 1340]

اي الكسل دا

يعني نقولك حلوة وخلاص

متقولي يا كسوله الطريقه والشرح بالتفصيل

منكم نستفيد يا حلو

انت فرمتي الفراخ يعني ولا ايه؟؟

 

شكل الصنيه حلوة بالف هنا يا حلو بس مستيه الطريقه برضو

[sara soror 87]

والله يا أم زينب زي ما قالت مريومة احنا عايزين الطريقة مشان نستفيد

 

سلمت يداك

[أم زيــــاد 881]

تسلمي زينب الحبيبة

بس كان نفسي اشوفها من جوه

ليه البخل ده بس

وكمان هاتي الطريقة

((:

[.~زينب محمد~. 100]

اي الكسل دا

يعني نقولك حلوة وخلاص

متقولي يا كسوله الطريقه والشرح بالتفصيل

منكم نستفيد يا حلو

انت فرمتي الفراخ يعني ولا ايه؟؟

 

شكل الصنيه حلوة بالف هنا يا حلو بس مستيه الطريقه برضو

 

نورتى الموضوع يا زيزى

 

معلش بئا كسل بعيد عنك:)

 

هتعرفى فرمتها ولا لا فى الطريقه:)

[.~زينب محمد~. 100]

والله يا أم زينب زي ما قالت مريومة احنا عايزين الطريقة مشان نستفيد

 

سلمت يداك

 

طيب خلاص هحط الموضوع انا كنت عايزه اشوقكم مش اكتر:)

[.~زينب محمد~. 100]

تسلمي زينب الحبيبة

بس كان نفسي اشوفها من جوه

ليه البخل ده بس

وكمان هاتي الطريقة

((:

 

الله يسلمك يا جميل

 

هحطها ان شاء الله

[.~زينب محمد~. 100]

تسلمي زينب الحبيبة

بس كان نفسي اشوفها من جوه

ليه البخل ده بس

وكمان هاتي الطريقة

((:

 

هعملها تانى واصورهلكم بالخطوات بس دلوقتى هحط الطريقه

[.~زينب محمد~. 100]

السلام عليكم

 

اولا:المقادير:

الباشميل:

كوب زيت بسمنه

6ملاعق دقيق

2لتر لبن

 

 

المكرونه:

800جرام مكرونه قلم

ملعقه زيت

ملح

 

 

الفراخ:

1/2كيلو بانيه

2بصل وسط

1فلفل اخضر

1فلفل احمر

1/2طماطم

 

يتبع.............

 

تم تعديل 27 ديسمبر, 2012 بواسطة زينب الاثرية

[.~زينب محمد~. 100]

الطريقه:

 

اولا الفراخ:

 

هنفرم البصل والفلفل فى الكبه بعد كده نحمره نص تحمير وبعدين نفرم الطماطم ونحطها على البصل ونسيبها تتسبك ونيجى للبانيه ممكن تفرميه فى الكبه هيبقى زى اللحمه المفرومه او ممكن تقطعييه بمقص الاكل قطع صغيره وبعدين تحطيه على الطماطم بعد اما تتسبك وتسيبه على نار هاديه لحد ما يستوى

 

 

الباشميل:

 

نحط الزين زوالسمنه ونسيبهم لحد ما يسخنوا

نحط عليهم الدقيق ونقلب لحد اما يصفر لونه وهيبقى سائل نظرا لكتر الزيت

نشيله من على النار

ونضيفله اللبن مش مغلى

نحطه على النار ونقلب بمضرب يدوى

نقلب لحد ما يمسك شويه هو هيطول على ما يمسك عشان اللبن كتير

ومش نسيبه يمسك اوى هو بمجرد ما يبدأ يمسك نشيله لان كل اما يبرد كل اما بيتخن ومما بيبقاش حلو

 

 

قبل ما ترصى الصينيه هتجيبى المكرونه وتحطيها فى وعاء وتحطى عليها ربع الباشميل

 

يتبع..............

[.~زينب محمد~. 100]

هنيجى لرص الصينيه :

 

طبعا رص الصينيه رص عادى

بس قبل ما نرصها هنضرب بيضه بشوية بقسماط ناعم وتتدهنى الصينيه بشوية زيت بعديسن تتدهنيها بيهم

 

وترصى الرص العادى للصينيه

انا عملت فكره حلوه مرصيتش الصينيه خلطت البانيه بالمكرونه وحطيتهم وحطيت فوقيهم الباشميل لقيتها كده احلى وبعدين هتحطى بيضه من على الوش

 

وتدخليها الفرن انا حطيتها على درجة حراره 250بتفضل نص ساعه من تحت لحد ما تستوى وربع ساعه من فوق او اقل على حسب الفرن

 

وبعدين تطلعيها

 

وبالهنا والشفا

تم تعديل 27 ديسمبر, 2012 بواسطة زينب الاثرية

[.~زينب محمد~. 100]

جربوها وقولولى رأيكم واى سؤال انا موجوده :)

 

ياريت ميكونش حد زعل لما ما حطيتش الطريقه من الاول:)

الموضوع التانى

 

https://akhawat.islamway.net/forum/index.php?showtopic=300767

[.~زينب محمد~. 100]

ان شاء الله هعملها تانى واصورهلكم بالخطوات:)

[.~زينب محمد~. 100]

محدش رد ليه شكل كفيش حد عجبه الطريقه:(

[~ماريا~ 1340]

جميييييييييله الطريقه يا غاليه

 

بس ليه بتحطي بقسمات في الصنيه

انا بحط بشامل في الصسنيه وبحط بشامل علي المكرونه قبل ما ارصها

وكمان بحط البيض في البشامل

مش بيخليله ريحه

 

 

نبقي نجرب طريقه الفراخ دي

تسلم يا غالي

 

يمكن محدش رد علشان الموضوعين نفس العنوان

كنتي نزلي الطريقه دي في الموضوع الاولاني

يلا حصل خير

[.~زينب محمد~. 100]

جميييييييييله الطريقه يا غاليه

 

بس ليه بتحطي بقسمات في الصنيه

انا بحط بشامل في الصسنيه وبحط بشامل علي المكرونه قبل ما ارصها

وكمان بحط البيض في البشامل

مش بيخليله ريحه

 

 

نبقي نجرب طريقه الفراخ دي

تسلم يا غالي

 

يمكن محدش رد علشان الموضوعين نفس العنوان

كنتي نزلي الطريقه دي في الموضوع الاولاني

يلا حصل خير

انتى اجمل:)

فيه بعض الناس يحطوا بشامل انا كنت بعمل كده بس لقيت البقسماط بيخليها متلزقش خالص ولا تنشف

اه انا بحط برضوه بيض فى الباشميل بس نسيت الخطوة دى^_^ زهايمر بقى

 

ابقى جربيها وريهلنا ان شاء الله:)

 

وانا هعملها تانى واحطلكم الصور بالخطوات ان شاء الله

 

يمكن مخدوش بالهم

وتسلمى على الرد يا جميل:)

نورتى الموضوع

[ام مريومى 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فعلا يازينوب هايله المكرونه بالفراخ تسلم ايديك

[أمّ عبد الله 2426]

جزاكِ الله خيرا يا حبيبة على الوصفة الجميلة .

 

تم دمج الموضوعين .

[.~زينب محمد~. 100]

جزاك الله خيرا حبيبتى فى الله^^