أرز بالحليب على طريقتي الخاصة وبالصور من مطبخي

[يسرا عبد الرحمن 718]

 

 

 

 

حياكن الله أخواتي

لي فترة طويلة ما نزلت وصفة بساحة الطيبات

واليوم بعد طول غياب عن الطيبات أقدم لكن وصفتي هذه على طريقتي الخاصة والجديدة لــ ( الأرز بالحليب )

صدقا طعمه خطيييييير

بإذن الله تجربوها وتعجبكن كتيييييييير مثل ما عجبت من أكل منه

ولا تنسوني من صالح دعواتكن

 

نبدأ باسم الله

 

المطلوب كما بالصورة

 

 

 

كوب صغير أرز ( غير مغسول )

كوب صغير سكر ( أو كوب ونصف على حسب الرغبة )

كيلو حليب

كيس فانليا

2ونصف ملعقة كبيرة نشا

كيس كريم شانتيه ( من اختراعي )

 

الطريقة

 

أولا: نضع الأرز في الحلة ونضع عليه 2 كوب ماء

 

 

 

 

ونتركة على النار للإستواء وحتى يصبح بهذا الشكل كما بالصور

 

 

 

ثانيا : أثناء استواء الأرز نغلي الحليب على النار ونترك منه كوب بارد جانبا

 

 

 

وقبل فوران الحليب نسكبه على الأرز بالحلة ونخفض النار مع التقليب

 

ثالثا : عند غليان الحليب مع الأرز ومع التقليب المستمر نضع الكريم شانتيه كله ونستمر في التقليب دون توقف حتى يمتزج الكريم شانتيه بالحليب

 

 

رابعا : نضع الفانليا

 

 

خامسا : عندما يقل نسبة الحليب في الحلة نذوب النشا في كوب الحليب الذي أبقيناه من قبل جيداااا

 

 

 

ثم نسكبه على الأرز والحليب دفعة واحدة مع استمرار التقليب

 

 

 

 

سادسا : عندما يتكثف الحليب قليلا نضع السكر ونقلبه جيدا حتى يتم ذوبانه بشكل جيد

 

 

سابعا : نتركه على نار هاااادئة حتى يثقل قوامه

 

 

ثم يصب بالأطباق ويترك ليبرد قليلا قبل وضعه بالثلاجه

وإليكن الصور

وبالهنا والشفا

 

 

 

تم تعديل 21 أبريل, 2013 بواسطة ~ماريا~
وصفه مميزة

[~ماريا~ 1340]

والله منوره يا غالي

ويا سلام علي الحاجات الحلوة جريتي ريقي

طيب انت ليه طبختي الرز الاول في مايه ليه مش حطتيه في اللبن علي طول

انا بحطه في اللبن المغلي علي طول

بس كيس الكريمة جديد

هجربه بيها ان شاء الله

تسلم ايدك يا حلو

شكله رااااااااااااااااااااااااااااااااااااائع

[مُقصرة دومًا 1261]

بسم الله ما شاء الله

 

الشيف يسورة منور الطيبات ^_^

 

تسلم إيدك يا قمراية وصفة سهلة وجميلة اللهم بارك

[يسرا عبد الرحمن 718]

والله منوره يا غالي

ويا سلام علي الحاجات الحلوة جريتي ريقي

طيب انت ليه طبختي الرز الاول في مايه ليه مش حطتيه في اللبن علي طول

انا بحطه في اللبن المغلي علي طول

بس كيس الكريمة جديد

هجربه بيها ان شاء الله

تسلم ايدك يا حلو

شكله رااااااااااااااااااااااااااااااااااااائع

^__________________^

وأخيرا نزلت حاجة

شفتي الهنا اللي أنا فيه

بحطه في ماء الأول علشان الأرز يستوي كويس والنشا بتاعه ينزل في الماء

موضوع الكريمة ده بقى يا ستي حكايته إن ماكان عندي قشطة ولا كريمة لباني فاحترت وكنت خالص مهبولة على الأرز بالحليب في فترة الوحم

وبعدين خطرت ببالي أعمله بالكريم شانتيه وكان عندي والحمد لله

وكانت النتيجة راااااااااااااائعة

حتى ولادي اللي كانوا مش بيحبوه أكلوا منه وعجبهم جدااااا والحمد لله

وفي المرة التانية زودت بدل الكيس حطيت كيس ونصف وكان الطعم أجمل وأجمل

يلا جربيه وادعيلي إنتِ والبيبي

نورتيني يا قلبي

[يسرا عبد الرحمن 718]

بسم الله ما شاء الله

 

الشيف يسورة منور الطيبات ^_^

 

تسلم إيدك يا قمراية وصفة سهلة وجميلة اللهم بارك

^_________________^

يااااااااااااه مقصقص

وحشاني يا جميلة

دا نورك إنتِ حبيبتي

يلا جربيه وادعيلي وأوعي تاكلي صوابعك وراه أو تلحسي الطبق زي ما أختك عملت :blush:

[يسرا عبد الرحمن 718]

بسم الله ما شاء الله

 

الشيف يسورة منور الطيبات ^_^

 

تسلم إيدك يا قمراية وصفة سهلة وجميلة اللهم بارك

^_________________^

يااااااااااااه مقصقص

وحشاني يا جميلة

دا نورك إنتِ حبيبتي

يلا جربيه وادعيلي وأوعي تاكلي صوابعك وراه أو تلحسي الطبق زي ما أختك عملت :blush:

[سندس محمود 42]

كيس الكريمة جديد

عجبتنى الفكرة وان شاء الله اجربها

[ويبـا 39]

بصراحة شكله جميل وريقى جرى عليه والواد اللى فى بطنى بدأ يلعب اعمل ايه دلوقتى خلاص انا عايزة طبق دليفرى ههههه

 

تسلم ايدى ياسوسو طول عمرك ممتازة وفعلا بحب اطبق افكارك انا عملت البيتزا والكشرى والبتيفور والله طعمهم جميل تسلم ايدك

 

بس قوللى انت فى الشهر الكام ؟

[هبة عبد العظيم نور 2042]

اخيرا يا يسورا

 

يعني ماطلعش نبوت الغفير ولا سد الحنك زي ما توقعت

 

تسلم ايدك يا عسل

 

بحب الرز باللبن جدا

 

هجرب طريقتك ان شاء الله

[فدوى المسلمي 531]

ما شاء الله

شكله تحففففففففففة يا يسورة

هاجربه باذن الله :)

[وأشرقت السماء 1565]

رائعة يا يسرا اللهم بارك

شكله يشهي أنا بحبه جدا

تسلم الأيادي حبيبتي وبإذن الله أجرب موضوع الكريم شانتيه بدل القشطة

ربنا يعينك وييسر لك ويهون عليكِ ياااارب

[يسرا عبد الرحمن 718]

كيس الكريمة جديد

عجبتنى الفكرة وان شاء الله اجربها

جديدة والطعم حكاية

طمنيني لما تجربية

نورتيني يا غالية

[يسرا عبد الرحمن 718]

بصراحة شكله جميل وريقى جرى عليه والواد اللى فى بطنى بدأ يلعب اعمل ايه دلوقتى خلاص انا عايزة طبق دليفرى ههههه

 

تسلم ايدى ياسوسو طول عمرك ممتازة وفعلا بحب اطبق افكارك انا عملت البيتزا والكشرى والبتيفور والله طعمهم جميل تسلم ايدك

 

بس قوللى انت فى الشهر الكام ؟

^__________________^

مادام بيلعب يبقى جعان يا ناس

والله لو بإيدي كنت عملتهولك بنفسي وشبعت الواد وأمه

الله يرفع من قدرك يا غالية

وبالهنا والشفا على قلبك

في أول الاسبوع القادم انهي السادس بفضل الله

أسعدني مرورك الطيب حبيبتي

[**صفا** 208]

ما شاء الله شكلها رائع

انا مش بعرف اعمله على طول مش بيظبط معايا وزوجى بيحبه وكنت اشعر بمأساه :(

هجربه وحاسه ان الكريم شانتيه هيعمل شغل جامد

O_o

بس لى استفسار لو عايزه اعمله فى الفرن اعمله ازاى؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[إيماني عنواني 259]

مااااااا شااااء الله اللهم بارك

رآآآئع حبيبتي يسورة

أعجبتني الفكرة كثيرًا

أنا أيضاً أحب إضافة الكريم شانتيه لأغلب الحلويات مثل عجينة لقمة القاضي يعطيها طعم رآئع

سأجرب طريقتكِ إن شاء الله

 

سلمت يمناكِ حبيبتي

وصحة وهنا عليكم

[إيماني عنواني 259]

لكن يسورة سؤال لو تكرمت : ))

لماذا لا نغسل الأرز أولًا ؟؟

[يسرا عبد الرحمن 718]

اخيرا يا يسورا

 

يعني ماطلعش نبوت الغفير ولا سد الحنك زي ما توقعت

 

تسلم ايدك يا عسل

 

بحب الرز باللبن جدا

 

هجرب طريقتك ان شاء الله

أخيرا وليس آخرا

^_______^

الله يسلمك من كل شر حبيبة قلبي

إن شاء تجربيها وتعجبك

أنرتي الصفحة هوبة الحبيبة

[يسرا عبد الرحمن 718]

ما شاء الله

شكله تحففففففففففة يا يسورة

هاجربه باذن الله :)

^_____________^

جزاكِ الله خيرا فدوى الحبيبة

جربيه وادعيلي يا قمراية

مرورك أسعدني حبيبتي

[يسرا عبد الرحمن 718]

رائعة يا يسرا اللهم بارك

شكله يشهي أنا بحبه جدا

تسلم الأيادي حبيبتي وبإذن الله أجرب موضوع الكريم شانتيه بدل القشطة

ربنا يعينك وييسر لك ويهون عليكِ ياااارب

الأروع مرورك أشروقتي

وأنا كمان بموت فيه

وفي حملي هذا اشتهيته أكثر من الأول ^___^

جربيه وراح يعجبك كتيييييييير وصدقيني طعمه أحلى من لما تضعي عليه قشطة

اللهم آمين حبيبتي

[ساره أم حمزه 1040]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

باينله جميل

جزاك الله خيرا يسرا ^^

[يسرا عبد الرحمن 718]

ما شاء الله شكلها رائع

انا مش بعرف اعمله على طول مش بيظبط معايا وزوجى بيحبه وكنت اشعر بمأساه :(

هجربه وحاسه ان الكريم شانتيه هيعمل شغل جامد

O_o

بس لى استفسار لو عايزه اعمله فى الفرن اعمله ازاى؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الأروع مرورك حبيبتي صفا

لااااااا جربي طريقتي وامشي على الخطوات صح وراح يطلع أحلى كتييييييير بإذن الله

بصراحة عمري ما جربته في الفرن

لأني مرة اشتريته جاهز وما عجبني

أسعدني تواجدك بالموضوع يا غالية

[**صفا** 208]

ما شاء الله شكلها رائع

انا مش بعرف اعمله على طول مش بيظبط معايا وزوجى بيحبه وكنت اشعر بمأساه :(

هجربه وحاسه ان الكريم شانتيه هيعمل شغل جامد

O_o

بس لى استفسار لو عايزه اعمله فى الفرن اعمله ازاى؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الأروع مرورك حبيبتي صفا

لااااااا جربي طريقتي وامشي على الخطوات صح وراح يطلع أحلى كتييييييير بإذن الله

بصراحة عمري ما جربته في الفرن

لأني مرة اشتريته جاهز وما عجبني

أسعدني تواجدك بالموضوع يا غالية

ربنا يكرمك يايسرا

على فكره خليت زوجى يجبلى كل المطلوب وناويه اعملهم واوفيكى بالاخبار

ادعيلى اوفق فيه

:blush:

[أم حبيبة المصرية 2011 20]

تسلم ايدك يا جميله بعمله مثل مكوناتك بالضبط لكن ازيد ملعقة جوز هند تغلى مع النشا شوى لحين القوام المطلوب على فكره بتعطيكى ريحه وطعم جميل جدا . جزيتى خيرا تقبلى مرورى. :)

[أم حبيبة المصرية 2011 20]

الا شئ واحد بغسل الارز الاول وبعدين بعمله

[يسرا عبد الرحمن 718]

مااااااا شااااء الله اللهم بارك

رآآآئع حبيبتي يسورة

أعجبتني الفكرة كثيرًا

أنا أيضاً أحب إضافة الكريم شانتيه لأغلب الحلويات مثل عجينة لقمة القاضي يعطيها طعم رآئع

سأجرب طريقتكِ إن شاء الله

 

سلمت يمناكِ حبيبتي

وصحة وهنا عليكم

الأروع مرورك الجميل إيمي الحبيبة

طب عرفيني كيف بتضيفي الكريم شانتيه لعجينة لقمة القاضي علشان أجربها يا بنت O_o

الله يسلمك حبيبتي من كل شر