و اخيرا وصفة فريكاسيه الفرنسية

[ام حلا 6]

صدور دجاج مخلية من العظم عدد 4 تقطع مكعبات

ملح و فلفل ابيض و اسود و رشة هال مطحون ناعم و ورقة لاورى و رشة زنجبيل مطحون

كوبين مشروم ابيض مقطع

كوبين حليب

ملعقة و نصف طحين

علبة قشطه سائلة

زبدة 150 غ

 

تقلى الدجاج مع الزبدة ورشة الملح و البهارات حتى تنضج ثم نرفعهم من الطنجرة

و نضع المشروم و نقلبه بالزبدة لمدة عشر دقائق تقريبا

في هذه الاثناء نضع الحليب البارد مع الطحين و نخلطهم جيدا و نضعهم على المشروم و نحرك جيدا و نضيف مباشرة علبة القشطة و نحرك جيدا حتى يبدا بالغليان ثم مباشرة نضع الدجاج و نهدئ النار لمدة ربع ساعة حتى النضوج

لا ننسى ان نعدل الطعم ان لزم الامر يعني شوية ملح او فلفل

يقلب في طبق و يقدم ساخنا مع طبق من الارز الناضج و صحتين و عافية

عن جد شهية و لسه من شوي طبختها للمرة الاولى و عن جد رررررائعة و ان شاء الله تعجبكن

[لواء العزة 5]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

جزاكِ الله خيراً حبيبتي

ام حلا

على الوصفة الجميلة دي

في انتظار مزيد من وصفاتك

[ام حلا 6]

و اياك اختي

[مخلصه 0]

بسم الله الرحمن الرحيم

 

بارك الله فيك على الوصفه

بصراحه شكلها لذييييييييييييييذ ,, امممممممممممم

بس عندي استفسار غاليتي "ام حلا " شو هي ورقة لاورى ؟.؟

مشكوره ,, وبالعافيه عليك الاكله

صحتين وهنا

 

 

 

وصفه تستاهل التجربه

:oops:

[ايمان القلوب 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

 

جزاك الله خيرا حبيبتى **ام حلا**

 

وصفه راااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائه

 

 

ان شاء الله أجربها

 

أما بالنسبه لسؤال حبيبتى **مخلصه **عن (ورق لاورى) فهو ورق مجفف (موجود فى محلات العطاره) وهو معروف جدا عند المصريات (يوضع على شوربه اللحم والد جاج مثل الحبهان )

 

 

بارك الله فيكن احبائى ..,ادام علينا حبنا واخوتنا فى الله

 

أحبكن فى الله

[مخلصه 0]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

 

 

 

أما بالنسبه لسؤال حبيبتى **مخلصه **عن (ورق لاورى) فهو ورق مجفف (موجود فى محلات العطاره) وهو معروف جدا عند المصريات (يوضع على شوربه اللحم والد جاج مثل الحبهان )

 

 

شكرا غاليتي " ايمان القلوب "

بارك الله فيك

[ايمان القلوب 0]

حبيبتى الغاليه **مخلصه **

 

لاشكر على واجب

 

 

أحبك فى الله

[ام حلا 6]

بارك الله في مروركن العطر

[أم دارية 0]

وصفة حلوة :)

أحببت فقط أن أوضح أن ورق اللاوري هو نفسه ورق الغار يا حبيباتي ..

و سلمت يداك يا أم حلا.

[ام حلا 6]

و اياك اختي