طريقة عمل الشورما العربيه

[ام روعه 0]

الشورما العربيه

 

المقادير:

 

صدور دجاج مخليه حسب عدد أفراد الأسره

خبز لبناني حسب عدد أفراد الأسرة

بازلاء مجمده

ثوم

ملح و فلفل و بهار

طحينه

ليمون

 

الطريقة:

 

 

أولا في قليل من الزيت أضيفي كميه لا بأس بها من الثوم المطحون و حركي حتى يتغير لونه

قطعي الدجاج الى قطع صغيره أو قومي بفرمه و اغسليه جيدا ثم أضيفيه الى الثوم و حركي.

أضيفي البازلاء و الملح و الفلفل و البهار و غطيه حتى ينضج الدجاج .

أخيرا ضعي كميه متوسطه من الطحينه و عصير الليمون بحيث يكون الطعم النهائي حامض نوعا ما ..

معروف ان الخبز اللبناني عبارة عن طبقتين قومي بقطعها لإستخدام كل واحده على حدا..

خذي طبقه و ضعي فيها القليل من الحشوه و لفيها كما تلفي الفطائر الصينيه..

بعد الإنتهاء من الكميه ، ضعي في مقلاة القليل من الزيت و اقلي فيها الشاورما حتى تتحمر من الناحيتين و انشليها من الزيت و ضعيها في ورق نشاف ثم قدميها ساخنه ..

 

وبــــــــــــــــالعافيه

[لواء العزة 5]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

تسلم الايادي

 

ام روعة

 

في إنتظار مزيد من وصفاتك

[غيمة الخريف 0]

بارك الله فيك

 

يعطيك العافية

[أم عمر محمد الفاروق 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

تسلم الايادي

 

ام روعة

 

في إنتظار مزيد من وصفاتك

[خطابية 22]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

أمممممممممممممم لذيذة

 

مشكورة أختي

 

[القمر المضئ 0]

سلمت يمناكى