خبــــــــــــ ســـريــــــــع ــــــــــــز

[miro74 0]

 

 

أقدم اكم اليوم الخبز السريع هو أشبه بالفينو أو الصمون لكن ممكن نعملوا محشى

 

المقادير

3 كوب دقيق

ملعقه كبيره خميره

ملعقه كبيره سكر

كوب ونص ماء

ثلاث ملاعق كبيره زيت

ملعقه صغيره ملح

بيضه

 

الطــــــــــــريــــــــــــــــــقـــــــــــــــــــة

تذاب الخميره في نص كوب ماء مع السكر

يترك حتى يتضاعف

 

 

يضاف الى الدقيق ويعجن مع باقي المقادير جيدا

يترك ساعه ليتخمر

يعجن مره ثانيه ثم يفرد مستطيل يقطع بالسكين الى مستطيلات متساوي

تحشى كل مستطيله بقليل من اللحم البارد (مرتدلا)او بدون لحم او جبن شرايح

(نقطعهم مستطيل صغير اصغر من العجين بالعرض ونص الطول )

 

يطوى المستيل وترص المستيلات فوق بعضها بشكل مايل

(الغرض من عمل هذا الشكل انه الخبز مايتقطع بالسكين بعد الخبز القطع راح تنفصل عن بعضها بسهوله )

توضع في قالب التوست او بدون القالب على طول في اي صينية فرن عندك

تترك نص ساعه قبل الخبز حتى تخمر مره ثانيه

تخبز في فرن على درجه 250 ويحمر الوجه

وده الشكل النهائى

وده شكلها بعد التقطيع يعنى يعد إنفصال القطع

[هـــدى 147]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

مــــا شاء الله عليك حبيبتي رووعة ^^

 

الظاهر انك كنت خبااازة هههههههههه امزح ^-^

 

وانا ان شاء الله راح جرب وصفتك الاولى بتاع العيش واعطيك النتيجة :)

 

يلا يلا طلعي كل المهارات المكبوتة يا حبيبتي وفيدينا الله يبارك فيكِ : )

 

جزاكِ الله خيرًا غاليـــــــــتي ..

[*أمة الودود* 0]

جميله

تسلم ايدك

[miro74 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

مــــا شاء الله عليك حبيبتي رووعة ^^

 

الظاهر انك كنت خبااازة هههههههههه امزح ^-^

 

وانا ان شاء الله راح جرب وصفتك الاولى بتاع العيش واعطيك النتيجة :)

 

يلا يلا طلعي كل المهارات المكبوتة يا حبيبتي وفيدينا الله يبارك فيكِ : )

 

جزاكِ الله خيرًا غاليـــــــــتي ..

والله يا أختى أنا كان حالى يبكى فى المطبخ

يعنى أقول لك إيه أنا متزوجة من حوالى 9 سنوات لسه يا دووووووووووووووب من سنتين بس عاملة المكرونة بالبشاميل والمحشى... :oops:

والغربة بقى هى اللى علمتنى الخبيز أنا مغتربة من سنة فقط والعيش هنا فى المحل العربى دايما بايت والناس ساعات بتقول العيش اللى فى المحلات العادية مش حلال قلت مبدهاش بقى أنا أشمر وأعمل وأجرب وهيتااااااكل يعنى هيتاااااااكل معنديش حاجة تترمى

نتلم كلنا على السفرة والغدا النهاردة عيش وبس :icon15:

أتمنى فعلا إنى كون بأفيد حد هو ده المهم

منتظرة تطبيقاتك

[miro74 0]

جميله

تسلم ايدك

 

###

 

[ يُمنع وضع مثل هذه الصور ياحبيبة ،بارك الله فيكِ ]

تم تعديل 14 مارس, 2008 بواسطة نبض الأمّة

[أمّ عبد الله 2363]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

مــاشاء الله طريقة طيّبة

جزاكِ الله خيرا ياحبيبة ..

[أمـ الســعد 4]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

 

شكله جميل جدا ... أكيد طعمه مثل شكله ...

 

جزاك الله خيرا يا ميرو....

 

إن شاء الله أجربه ... هيوفر وقت عمل الساندويتشات فى الصباح.

[jojo 0]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

شكله لذيذ

سلمت يمينك

[miro74 0]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

مــاشاء الله طريقة طيّبة

جزاكِ الله خيرا ياحبيبة ..

وعليكم السلام حبيبتى شكرا لمرورك وآسفة على الصورة بعد ما وضعتها شكيت فيها ... شكرا لك :)

تم تعديل 14 مارس, 2008 بواسطة miro74

[miro74 0]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

شكله لذيذ

سلمت يمينك

شكرا حبيبتى على مرورك

[miro74 0]

إلـــى أم الســـعــد:

مـــــــــــــــــــــا شـــــــــــــــــــاء الله عليكى

إيه الإبــــــداع ده كـــــله ..... واااااو بصراحة تحفة

تطبيق فوق المتميز ...... وطبعا لمساتك مهمة جدا ...... التجديد مهم برضه ومن علامات الإبداع والتميز

بارك الله فيك ولك

أسعدتينى فعلا... حسيت إن فيه حد بيستفيد فعلا

[ام هنا 2]

جزاكى الله خيرا بجد وصفات سهله بس انا لسه مجربتش الخبز بس ان شاء الله هجربه لان زوجى مسافر ان شاء الله لما يرجع ناويه اول حاجه اعملها باذن الله

بس كان عندى استفسار بخصوص الفينو

هل لازم نضعه مرصوص فوق بعضه كده وهو داخل الفرن

ولا ممكن نرصه عادى

وبارك الله فيكى وجعل ماتقدمين فى ميزان حسناتك

[ام روعه 0]

تسلمين اختي على الوصفه

 

والله يعطيكي الصحه والعااااااااااااااافيه يا حبيبتي

[أم حمزه تامر 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

[لواء العزة 5]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

ماشاء الله جميل جدا

يا ميرو

وتطبيق ام السعد جميل اللهم بارك

هاحاول اجربه إن شاء الله في اقرب وقت

إنتظروا تجربتي :)

[miro74 0]

جزاكى الله خيرا بجد وصفات سهله بس انا لسه مجربتش الخبز بس ان شاء الله هجربه لان زوجى مسافر ان شاء الله لما يرجع ناويه اول حاجه اعملها باذن الله

بس كان عندى استفسار بخصوص الفينو

هل لازم نضعه مرصوص فوق بعضه كده وهو داخل الفرن

ولا ممكن نرصه عادى

وبارك الله فيكى وجعل ماتقدمين فى ميزان حسناتك

السلام عليكم

آسفة على التأخير.... غير مقصود

ممكن وضعه عادى فى صينية الخبز زى ما عملت أم السعد وطلع جميل يللا مستنية التطبيق

[miro74 0]

أم روعه وأم حمزةتامر أسعدنى مروركم وشكرا لكم

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

ماشاء الله جميل جدا

يا ميرو

وتطبيق ام السعد جميل اللهم بارك

هاحاول اجربه إن شاء الله في اقرب وقت

إنتظروا تجربتي :)

أوكىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى ونحن فى الإنتظار يا جميل... بس متنسيناش فى الدعاء :wub:

[om fatema 0]

انا جربت اعملها بس كنت مستعجله وانا بقرا المقادير

طلع ناشف زي الحجر ههههههههههههه

بس كلناه بردو ما تقلقوش

نسيت احط البيضه

بس ياترى هو ده الغلط بس ولا ممكن يكون عيب في الخبيز

وانا الفرن عندي مفيش ارقام يعني عالي او متوسط او هادي

250 دي يعني تطلع ايه

ياريت تقوليلي قبل ما اجرب تاني

[سلماء 140]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

مــــا شاء الله !!!!!!!!!! رووعة

[الفقيرة إلى الله سبحانه وتعالى. 4]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خيرا اختي في الله