قطع دجاج بالبطاطس بالصورررررر

[' أم آية' 667]

بسم الله الرحمن الرحيم

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

أخوات الغليات إليكن هذا الطاجين البسيط السهل التحضير والجميل في المذاق :icon_eek:

 

قطع دجاج بالبطاطس

:mrgreen:

 

 

المقادير :

أجنحة دجاج(2)

نصف بصلة

نصف جزر

طماطم (ربع طماطمة)

قطعة صغيرة من قشر الليمون

بقدونس

ملعقة زيت الزتون+ ملعقتين زيت المائدة

1فص ثوم

بطلطس حبات صغيرة

ابزار +سكنجبير+خرقوم+زعفران+ملح

الماء

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

الطريقة:

نأخذ طنجرة نضع فيها زيت الزيتون وزيت المائدة نتركها تسخن قليلا ثم نضيف قطع الدجاج مع الملح و الثوم (نتركها تتقلى قليلا)

 

 

 

 

 

 

 

ثم نضيف الجزر نتركه يتقلى قليلا

 

 

 

 

 

 

ثم ضيف البصل نتركه يتقلى قليلا

 

 

 

 

ثم نضيف الطماطم, التوابل, الزعفران والبقدونس(الذي دهسناه من قبل بالمهراز)نحرك حتى ينسجم الكل.

 

 

 

 

 

 

 

ثم نضيف المرق

 

 

 

 

 

ثم قطع البطاطس

 

 

 

 

 

 

 

ثم نترك الطنجرة تطهى على نار متوسطة بعد ان غطيناها بالمغطاة.

 

هذا هو طبقي

 

 

 

 

 

 

 

أتمنى أن تنال إعجابكم :lol:

إنشاء الله

أنتضر ردودكن لأعرف رأيكن في طبقي اليوم :mrgreen:

تم تعديل 12 يونيو, 2008 بواسطة ' أم آية'

[ام حلا 6]

ما شاء الله تسلم ايديك اختي طبق لذيذ الظاهر و سهل ان شاء الله نجربه

[' أم آية' 667]

بارك الله فيك حبيبتي أسعدني ردك كثيرا :icon_eek:

 

الحمد لله أنه أعجبك

[' أم آية' 667]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

وينكن يا أخوات الضاهر إن طبقي مو عاجبكم كتير :icon_eek:

[أم حـبـيـبـة 22]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

ماشاء الله عليكى اختى

 

جوعتينى والغداء لسه بدرى عليه هههههههههه

 

ان شاء الله اجربها ربنا يبارك فيكى يارب

[كفى بالموت واعظا 0]

جزاكى الله خيرا

 

شكلها لذيذه وجميله

 

بس فيه حاجات ما فهمتهاش زى ابزار +سكنجبير+خرقوم

 

 

يعنى ايه ممكن حد يترجم

 

لانى فعلا عايزه اجربها

[زنبقة الوادى 0]

 

تم تعديل 13 يونيو, 2008 بواسطة زنبقة الوادى

[' أم آية' 667]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

ماشاء الله عليكى اختى

 

جوعتينى والغداء لسه بدرى عليه هههههههههه

 

ان شاء الله اجربها ربنا يبارك فيكى يارب

 

:icon15:

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

جزاك الله خيرا أختي

أسعدني ردك

[حبيبة الصديقه 9]

ما شاء الله تسلم ايديك اختي طبق لذيذ الظاهر و سهل ان شاء الله نجربه

[' أم آية' 667]

جزاكى الله خيرا

 

شكلها لذيذه وجميله

 

بس فيه حاجات ما فهمتهاش زى ابزار +سكنجبير+خرقوم

 

 

يعنى ايه ممكن حد يترجم

 

لانى فعلا عايزه اجربها

 

 

بارك الله فيك غاليتي

 

الحاجات إل مفهمتهاش هي:

 

 

 

سكنجبير: زنجبيل

 

وهذا هو شكله قبل الطحن

 

 

ابزار : فلفل أسود.

 

 

خرقوم:كركم

وهذا هو شكله قبل الطحن

 

 

أتمنى أن تكون الآن قد فهمت معناها

لا تنسي حين تجربينها أخبرينا كيف كانت النتيجة

في أمان الله

:wub:

تم تعديل 14 يونيو, 2008 بواسطة ' أم آية'

[' أم آية' 667]

 

 

 

جزاك الله خيرا أختي

أسعدني ردك

إنشاء الله عما قريب :wub:

[' أم آية' 667]

ما شاء الله تسلم ايديك اختي طبق لذيذ الظاهر و سهل ان شاء الله نجربه

بارك الله فيك غاليتي

 

إنشاء الله تجربيه وتقول لنا كيف طلع معاك

في أمان الله

[OM TASNEEM 0]

تسلم ايدك يا قمر

[' أم آية' 667]

تسلم ايدك يا قمر

بارك الله فيك غاليت

 

شكرا على مرورك

:icon15:

[*أمة الودود* 0]

اكله ولا اروع

ممتازه

مستنين جديدك

[' أم آية' 667]

اكله ولا اروع

ممتازه

مستنين جديدك

جراك الله خيرا

شكرا على مرورك غاليتي

إنشاء الله عما قريب :wub:

[أم حمزه تامر 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

تسلم ايدك يا قمر

[' أم آية' 667]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

 

جزاك الله خيرا أختي أم حمزه تامر

[omou mossab 2]

[' أم آية' 667]

وفيك غاليتي

أسعدني ردك

في أمان الله

[النور المضيء 0]

ما شاء الله

 

 

شكله يشهيييييييييييييييييييييييييييي

 

 

تسلم يدينك

تم تعديل 18 يوليو, 2008 بواسطة النور المضيء

[' أم آية' 667]

جزاك الله خيرا

شكرا على مرورك غاليتي النور المضيء

أسعدني ردك

في أمان الله

[*زهرة الصبار* 3]

 

[' أم آية' 667]

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

 

بارك الله فيك مشرفتي الغالية

 

[عطاء الامه 0]

والله ياام ايه انت مدلعانا ع الاخر مش ناقص بس الا

تسلم ايدك بجد...تحفه