شوربة المشروم

[همتي لأمتي 2]

 

 

 

المقادير:

 

 

- 1 بصلة صغيرة مفرومة.

- 2/1 علبة مشروم (فطر) مقطع شرائح.

-1 ملعقة صغيرة زبدة.

- 4/1 ملعقة بهارات ( فلفل أسود، كمون ناعم، هيل ناعم).

>- 1 مكعب مرقة دجاج .

- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون ( حسب الرغبة) .

- 3 أكواب ماء.

- 2 ملعقة صغيرة شوفان ( ويمكن تبديله بالطحين).

 

 

طريقة التحضير:

 

 

1- نسيح الزبدة على النار ويضاف لها البصل ويترك حتى يشقر لونه.

2- نضيف لها المشروم وتترك لمدة دقيقتين على النار المتوسطة.

3- يضاف لها البهارات جميعها ( الفلفل الأسود، كمون والهيل)، ثم مكعب مرقة الدجاج مع التقليب المستمر.

4- نضيف الماء والشوفان (الطحين).

5- تترك على نار متوسطة حتى تتماسك ويصبح قوامها متوسط السماكة.

 

 

 

 

وبالعاافيه

[ام حلا 6]

جزاك الله خيرا

[معاناة قلم 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

تسلمين اختي همتي امتي

 

على الشوربة روعة ولذيذة

 

وصحية الله يعطيك العافية

 

لا اله الا الله محمد رسول الله :angry:

[احبك يا رسول الله 0]

جزاك الله خيرا

[ويبـا 39]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

سلمت يمناك حبيبتى جميلة هالوصفة وشكلها مرة بسيطة

 

ان شاء الله اجربها بكرة واقول لك

[*زهرة الصبار* 3]

ما شاء الله تبارك الله