السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أريد طريقة عمل الفريسكا

[حبيبة الصديقه 9]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

كيف حالكن أخواتى

أريد طريقة عمل الفريسكا المصريه (هى زى الفايش بس خفيفه عنه)

وتؤكل مع اللبن على الفطار

ياريت لوحد يعرفها يقولى الطريقه

جزاكن الله خيرا

أحبكن فى الله

[ام حلا 6]

انتظري دخول اي اخت من مصر رح تساعدك ان شاء الله

[ام حلا 6]

انا عملت بحث عن الفريسكا و للعلم هذه اول مرة اسمع عنها فلاقيت هذه الوصفة ان شاء الله تكون هي

المقادير

 

8 كوب دقيق او طحين

1 كوب زيت

2 كوب سكر

4 بيضات

1 كوب حليب او اكثر حسب الحاجه

خميره

 

الطريقه

 

نضع الخميره مع قليل من الماء الدافىء ونصف ملعقه سكر حتى تتفاعل

تضاف كل المقادير على بعض ونعجن المقدار جيدا ونترك العجينه حتى تختمر

نبدء بتقطيع العجينه على شكل حبل سميك طوله حوالى 15 سم

وتلف حول نفسها وتوضع فى الصينيه بعد دهنها بالزيت

وبعد الانتهاء من كل المقدار تدهن الوجه بقليل من البيض ويرش كميه من السكر على الوجه

وتترك لتختمر مره اخرى وتوضع فى الفرن

وبالف هنا وشفا

[حبيبة الصديقه 9]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

بارك الله فيكِ أختى أم حلا

شكرا على هذه الوصفه

وفى انتظار الإسكندرانيات يقولون لنا على الوصفه