شوربة العدس

[أم عمارة91 0]

شوربة العدس

 

المقادير:

 

- 1/2 كأس عدس اصفر

- مكعب ماجي + ملح + فلفل + بهارات

- حبتان كوسه + جزرتان + بطاطسه واحده مقطعه

- ماء

- ملعقتان زيت ذره

- بصله مقطعه

- طماط مطحون

 

 

الطريقة:

 

- يحمس البصل حتى يشقر لونه ثم يضاف إليه الطماطم بعد ذلك يغسل العدس والخضار وتضاف إليه ثم يوضع عليه الماء حتى يغطي الخظار .

- ويضاف إليه الملح والماجي والفلفل والبهارات ويترك على النار حتى يستوي .

- ثم يخلط في الخلاط ثم يوضع في القدر ويوضع على النار حتى يبداء يغلي ثم يصب في الطبق ويزين والبقدونس .

[أم عمارة91 0]

أخواتي ماذا تحببن من المأكولات "المقبلات أم المعجنات أم حلى السفرة أم الحساء أم أطباق رئيسية أم حلى القهوة أم السلطات أم الكيك أم البسكويت أم مشروبات أم سندويشات"

 

المطلوب بإذن الله جاهزة

[ثروة 259]

جزاك الله خيرا كل من يدك حلو يا ام عمارة

[أم عمارة91 0]

بارك الله فيك,,,,,,,,,,منك احلى وانت الاحلى يا tharwa الحلوة

[سمو** 0]

مشكورة حبيبتي ام عمارة

 

حبيبتي لو ممكن يالغالية طريقة

["عاشقة الشهادة" 0]

جزاك الله خيرا اختي ام عمارة

 

طريقة ايش حبيبتي الجودي ممكن اساعدك

تم تعديل 19 فبراير, 2009 بواسطة "عاشقة الشهادة"

[سمو** 0]

مشكورة حبيبتي الغالية عاشقة الشهادة

 

 

عزيزتي ممكن تعرفي طريقة المقروظ بالتمر

 

ولكي جزيل الشكرعلى الرد الطيب

[خطابية 22]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك أختي أم عمراة وتسلم الأيادي

لكن طريقة صنعي للعدس تختلف نوعا ما عن طريقتك

حيث أني في الأول أضع الماء بالطنجرة حتى تغلي وأضع العدس ويكون مغسول ومنظف وحتى يغلي مع الماء قليلا أضع البصل المقطع بعد تشقيره على النار أما الكوسا والجزر والبطاطا فحسب الرغبة ومن بعد ما ينضج العدس أضع الملح

أما الماجي فاستغني عنه حتى تبقى الطبخة طبيعية دون الدهون والدسم.

أما إن أردت أن يكون جامد ويسكب في الصحون فأضع على العدس بعد ما ينضج معلقتين من الطحين مذوبتان بالماء (الفاتر حتى لا يكون كتل) وستلاحظين أن الطبخة جمدت وتقومين بسكب العدس في صحون وبالإمكان وضع زيت الزيتون وعصر الليمون على الصحن أممممممممممممم ويؤكل مع بصل أخضر وزيتون مخلل ويغمس بخبز محمر أمممممممممممممممم.

[ام رميساء و جنى 16]

والله انا سامعهاعنها ما شاء الله وسهلة

[ام حلا 6]

سلمت الانامل كمان انا طريقتي غير

نسلق العدس مع كمية ماء و بعد ان يستوي بهرس 3 فص ثوم و رشة ملح و ليمون حسب الرغبة ثم زيت الزيتون