اذهبي الى المحتوى
شمس الملوك

الشاورما

المشاركات التي تم ترشيحها

sh8.jpg

 

 

 

عيش الصاج ( عيش الشورمة)

==========================

المكونات:

-----------

نصف كيلو دقيق – ملعقة ملح صغيرة – ملعقة زيت كبيرة – ماء على حسب العجين .

 

الطريقة :

----------

1- نضع المكونات على بعضها حتى تصبح العجين يابسا.

2- نترك العجين لمدة ربع ساعة حتى ترتاح العجين ثم نقوم بتقطيعها الى كور صغيرة .

3-نترك هذة الكور لمدة ربع ساعة ثم نقوم بفردها بالنشابة حتى تصبح طبقة رقيقة .

4- نقومبتسويتها على طاسة تيفال من الناحيتين .

 

 

الشاورما

==========

المكونات:

-----------

فراخ فيلية او لحمة فيلية – خل - ماء بصل

ثمرة طماطم ثمرة فلفل اخضر - ملح - فلفل

قرفة - ثماق - كمون

ذبادي في حالة الفراخ اما اللحم فلا .

 

 

الطريقة :

----------

1- نضع جميع مكونات التتبيلة في الخلاط ما عدا الذبادي ثم نقوم بتصفيتها .

2- نضع التتبيلة على الفراخ و الذبادي ايضا ونترك الفراخ لمدة 12 ساعة .

ملحوظة : اقل مدة للتتبيل 4 ساعات .

3 – نقوم بتسوية الفراخ على الجرل حتىتمام النضج .

5- نقوم بتقطيع الفراخ الى قطع صغيرة .

6- نقوم بوضع نقطة زيت و نضع بصل و فلفل اخضر مقطع ونشوحهم قليلا ثم نضع طماطم مقطعة و بقدونس مقطع صغير و نقوم بتشويحها سريعا ثم نضع الفراخ لمجرد التسخين معهم فقط .

7 – نضع الشاورما في العيش معلقة كاتشب و معلقة مايونيز ثم برمة .

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

سلمت يداكِ يا حبيبة

اكلة بحبها كتير

ولكن تختلف قليلاً عن طريقة عملي لها

ان شاء الله اجرب هذه الطريقة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

شكلها جميل اوى

ان شاء الله هجربها بس ممكن سؤال

 

العجين من غير خميرة يعنى دقيق وماءوزيت بس

 

جزاكى الله خيرا

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

تسلمي حبيبتي

 

في انتظار مزيد من مشاركتك

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏من خاف زلة القدم بعد الثبات، فليجعل له حظا من عبادة السر والقُرُبات، وليحرِص عليها حتى الممات.

×