شذى الحب 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 18 مايو, 2006 ان شاء الله يعجبوكم .. كانابيه الحمص... المقادير : توست 2 كوب حمص مسلوق 3 ملاعق اكل عصير ليمون ملعقة صغيرة ثوم مهروس 3 ملاعق اكل طحينة ملح زبدة سائحة شرائح خس شرائح طماطم بقدونس الطريقة : يخلط الحمص مع الثوم والطحينة وعصير الليمون بالخلاط جيداً ويوضع في كيس الكريمة بقمع مشرشف نقطع التوست الى مستطيلات صغيرة نمسح السطح العلوي للتوست بالزبدة ونضع شريحة من الخس نضع الحمص بواسطة الكيس على التوست ونزينه بشرائح الطماطم والبقدونس . :: رولات الفــــلافـــل... المقادير : 6 شرائح توست 4 حبات فلافل (طعمية ) تفرم تفتت باليد 2 ملعقة كبيرة طحينة ملعقة كبيرة مايونيز 2 ملعقة كبيرة لبن ملعقة كبيرة عصير ليمون 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم او سمسم مجمص للزينة الطريقة : نحضر صلصة الطرطور بخلط الطحينة واللبن والمايونيز وعصير الليمون جيداً حتى يتكون خليط متجانس نرق التوست بالفرادة ( الشوبك ) بعد ازالة الاطراف نضع ملعقتين من الطرطور على الفلافل المفرومة وتخلط جيداً ندهن سطح التوست بقليل من الصلصة ونضع ملعقة صغيرة من خليط الفلافل ونطوي التوست على شكل اسطوانة تترك قليلاً ثم تقطع الى جزئين اوثلاث نضع قليل من الصلصة على الجوانب ثم تغمس في البقدونس او السمسم المحمص . :: سندويتشات الهمبرغر الصغيرة ... المقادير : 6 شرائح توست 1/2 كوب زبدة سائحة ملعقة كبيرة صلصة طماطم اوكاتشب حار 1/2 كوب جبنة موزاريلا مقادير الهمبرغر : كوب لحم مفروم بصلة صغيرة مفرومة ناعم 1/2 ملعقة صغيرة صلصة ماستردة 1/2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم ملح فلفل اسود الطريقة : نخلط مقادير الهمبرغر مع بعض وتشكل اقراص صغيرة تشوى في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج نقطع التوست دوائر صغيرة وندهن الوجهين بالزبدة وتدخل الفرن حتى تصبح هشة نضع القليل من الكاتشاب على سطح التوست ثم نضع قطعة الهمبرغر ثم قليل من الموزاريلا وتشوى في الفرن حتى تسيح الجبنة. :: سندويتشات الروست بيف مع الخيار المقادير: 6 شرائح توست اسمر 3 شرائح توست ابيض 5 شرائح روست بيف ملعقة صغيرة مستردة 1/2 كوب جبنة كريم ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1/4 كوب زبدة خيارة مقطعة شرائح رقيقة جداً ورقتين خس مقطعة شرائح الطريقة: نخلط الجبن مع البقدونس جيداً نخلط الزبد مع المستردة في إناء أخر ندهن سطح ثلاث شرائح توست اسمر بالجبنة ثم توضع شرائح الخيار والخس ندهن شرائح التوست الأبيض بخليط الزبد ثم توضع فوق الشرائح السابقة ويصف اللحم على التوست الأبيض ثم يغطى بشرائح التوست الأسمر تزال الأطراف ويقطع الى أصابع ويوضع في طبق التقديم . وبالهنا والعاااااااااافيه ... شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
زبيـــــدة 3 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 19 مايو, 2006 جزاك الله خيرا اختي على هذه الوصفات اللذيذة تسلم إديك شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
شذى الحب 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 20 مايو, 2006 وجزاك الله خيرا على مرورك اختي زبيده ... شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
نــوار 1 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 29 مايو, 2006 سلمت يداكِ أختي على هذه الأطباق الجميلة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
