اذهبي الى المحتوى
موده واخاء

طرق لتزيين الطعام بسهووووووووووولة

المشاركات التي تم ترشيحها

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

السلام عليكم

 

في هذه السلسلة التعليمية لفن تزيين مائدة الطعام، خاصة السلطات، ستجعل المائدة أكثر جمالاً، وكما يأكل الفم فأن العين تتذوق وتأكل كذلك.

cetrioli01.jpg

 

 

في هذا الموضوع سنتناول كيفية تزيين صحون السلطات بالخيار والفجل، ونبدأ بالخطوات التالية:

 

1- نقوم بغرس عود الشواء الخشبي، في منتصف الخياره، ونقوم بتقطيعها من جانب واحد، تاركين الجانب الأخر بدون تقطيع، كما الصورة التالية:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2- نقوم بالإستمرار بالقطع المتساوي للشرحات، إلي النهاية، كما في الصورة التالية:

 

cetrioli02.jpg

 

 

3- نقوم بسحب الخيارة برفق من العود الخشبي، كما في الصورة التالية:

 

cetrioli03.jpg

 

 

 

 

 

4- نقوم بثني سلسلة الخيار على شكل نصف دائرة، كما في الصورة التالية:

 

cetrioli04.jpg

 

 

 

طريقة التزيين بإستخدام الفجل:

نقوم بقطع الفجل بالشكل الهرمي بواسطة سكين لنحصل على النتيجة التالية، كما في الصورة التالية

 

 

 

 

ravanelli01..jpg

 

 

نقوم بتفريغ الفجل بواسطة معلقة صغيرة، وهناك أدوات خاصة للحفر صغيرة لها رأس مثل معلقة غرف الجيلاتي، نحصل على هذه النتيجة كما الصورة التالية:

 

ravanelli02.jpg

 

 

نقوم بواسطة السكين بعمل خطوط، لتجريح رأس الفجل لتصبح على شكل وردة، ونحصل على النتيجة التالية، كما في الصورة:

 

ravanelli03.jpg

 

 

 

 

 

 

 

نصيحه

 

 

evacook.jpg

 

 

هناك بعض الناس يعزون اختلاف طعم نفس الطبق من مكان لأخر إلى يد الطاهي أو حتى ما يسمى في مصر (نفس )، والأمر لا يتعدى مراعاة بعض القواعد واستخدام أساليب أو إضافات أو توقيت للطهي أو التتبيل يمنح للوجبة طعم يتميز به عما يصنعه الآخرون، وفيما يلي متنوعات من تلك الأساليب التي تجعل لطعامك مذاق متميز.

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

اه نسيت

 

منقووووووووووووللللللللللللللللللللللل

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
اه نسيت

 

منقووووووووووووللللللللللللللللللللللل

 

ههههههههههههههههه جميل ولازم النفس المصرى فى الاكل ههههههههههه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

بوركتِ ياغالية :) ننتظر المزيد منكِ .

 

رغم أنّ هذه التزيينا تأخذ من الوقت الكثيــر :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
اه نسيت

 

منقووووووووووووللللللللللللللللللللللل

 

ههههههههههههههههه جميل ولازم النفس المصرى فى الاكل ههههههههههه

 

 

طبعا طبعا

post-55071-1239435540.gif

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

بوركتِ ياغالية :) ننتظر المزيد منكِ .

 

رغم أنّ هذه التزيينا تأخذ من الوقت الكثيــر :)

 

اهلا نبوضه وحشانى كتييييييييييييييير

 

لا والله دى سهلة بس الظاهر الاشراف بياخذ الوقت كثير

 

الله يقويكى

 

اسعدنى مرورك ياغاليه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏ أخبروهم بالسلاح الخفي القوي الذي لا يُهزم صاحبه ولا يضام خاطره، عدته ومكانه القلب، وجنوده اليقين وحسن الظن بالله، وشهوده وعده حق وقوله حق وهذا أكبر النصر، من صاحب الدعاء ولزم باب العظيم رب العالمين، جبر خاطره في الحين، وأراه الله التمكين، ربنا اغفر لنا وللمؤمنين والمؤمنات وارحم المستضعفات في فلسطين وفي كل مكان ..

×