الكتشب

[زهرة الزمرد 0]

المقادير : 2 كيلو طماطم 0.5 كوب سكر

0.5كوب خل بصلة كبيرة

2 فص ثوم 1 معلقة ملح

رشة فلغل ابيض 1ملعقة صغيرة نشا

الطريقة: 1 -تقشر الطماطم و تخلى من البذور

2-تقطع الطماطم مكعبات وتوضع فى وعاء على النار مع وضع الثوم

والبصلة سليمة وتترك حتى تبدء فى نزول الماء والغليان

3- تخرج البصلة والثوم ثم تعصر الطماطم وتصفي

4-توضع على النار مرة اخرى ويوضع الخل والسكر والملح والفلفل

5-يذاب النشا فى ماء ويضاف على الخليط ويترك على النار حتى تمام النضج يصبح

سميك مثل الصلصة

تم تعديل 5 ديسمبر, 2009 بواسطة زهرة الزمرد

[انوار القلوب 1]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

جزاكى الله خيرا ياحبيبة

طريقة سهلة جدا

[موده واخاء 417]

راااااااااااااااااااااائع هجربو

[ابنة الاسلام1 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

جربتو يا زهورة

وطلع جميييييييييييييل

زى اللى بيتباع بالضبط والله

بدل ما بنجيبه وكمان أغلبه بيبقى منتجات مقاطعة

الله يباركلك يارب

وجزااك ِ الله خير الجزاء

[ام حلا 6]

تسلم ايديك

[**راضية** 1996]

رائع

[omjana 6]

تسلم يدك وانا جربتها بهذه الطريقة وطلعت تمام الحمد لله بس محطتش نشا سبتها تتخن طبيعى

 

 

 

ودى طريقة الشيف ...............

[omjana 6]

2222222غ

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

 

سلمت يداك ياغالية

والكتشب معظم البيوت لا تستغني عنه

وهكذا يكون صحي أكثر