الكرواسون ..

[نــوار 1]

السلام عليكم ...

 

المقادير :

 

ثلاث كاسات طحين

نصف كأس زبدة او زيت حسب الرغبة

نصف كاس سكر

كأس ماء

ملعقتي طعام خميرة فورية

بيضتين

ملعقة شاي ملح

قليل من السمسم

 

الطريقة :

 

- توضع الزبدة او الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء

- يترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى يفتر

- يضاف الطحين والخميرة والبيضتين والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة

- تترك في مكان دافئ حتى تخمر

- تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقسم الدائرة إلى اربعة اقسام متساوية ،ثم تقسم إلى مثلثات

- تحشى المثلثات على حسب الرغبة - جبن او لحم مفروم او دجاج

- تلف على شكل اسطواني

- توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت

- يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم

- توضع في الفرن على درجة حرارة 175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي للفطائر

 

[ام حلا 6]

يسلموووووووووووووووووو ايديك

[نــوار 1]

جزاكِ الله خير أختي على هذا الرد ..

[AMMOUR 0]

مممممم الله يخليك دائما نوار علي المنتدي بسلم عليك وعلي الامارات الحبيبة

[نــوار 1]

الله يسلمكِ حبيبتي ..

[ام رميساء و جنى 16]

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

تسلم ايديكِ