اذهبي الى المحتوى
ام رميساء و جنى

متميز**مجموعة حلويات مغربية من مطبخي بالصور

المشاركات التي تم ترشيحها

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

كيف الحال أختي الغالية سهام اسمك حلو

 

جاء يوم الاسئلة بدون امر عليك طبعا وطبعا راح اتعبك معي لكن ان شاء الله اجر يارب

 

حبيبتي انت معطية كمية الطحين غير محددة لهذا هل تكون العجينة طرية ام عادي

 

وما هو قصدك بالثمر هل هو تمر !!!!!!!! ههههههههه الله يستر من هل هو تمر يمكن يطلع حاجة ثانية خلص بس انا توقعت من اللون انه تمر

 

وقبصة ملح كم يعني لم افهم

 

والعسل نفس العسل او قصدك الشيرة لان الليبين يسموا الشيرة عسلة فقلت تأكد

 

جزيت خيرا أحبك في الله كثيرااااااااااااااااا

 

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

انا بخير الحمدلله

 

الله يبارك فيك دا من ذوقك

 

بالنسبة لكمية الطحين دائما بتكون تقريبا نصف كمية الحشو او اكثر شوي مثلا لو استعملتي كيلو لوز حاتستعملي 600غ دقيق

 

الثمر حبيبتي هو التمر العادي احنا بيباع عجينة التمر جاهزة

 

قبصة ملح يعني راس ملعقة صغيرة جداا من الملح

 

اما العسل فهو عسل السكر وهو ايضا يباع جاهز وليس الشيرة لان الشيرة تكون خفيفة اما العسل فيكون تقيل

 

وانا واللهه احبك في الله غاليتي واي استفسار ما تترددين انا في الخدمة حبيبتي

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

انا بخير الحمدلله

 

الله يبارك فيك دا من ذوقك

 

بالنسبة لكمية الطحين دائما بتكون تقريبا نصف كمية الحشو او اكثر شوي مثلا لو استعملتي كيلو لوز حاتستعملي 600غ دقيق

 

الثمر حبيبتي هو التمر العادي احنا بيباع عجينة التمر جاهزة

 

قبصة ملح يعني راس ملعقة صغيرة جداا من الملح

 

اما العسل فهو عسل السكر وهو ايضا يباع جاهز وليس الشيرة لان الشيرة تكون خفيفة اما العسل فيكون تقيل

 

وانا واللهه احبك في الله غاليتي واي استفسار ما تترددين انا في الخدمة حبيبتي

الله يجزيك الخير يارب ويجعلك من اهل الجنة كفتي وفيتي

 

مشكوووووووووووووووووووووووورة

 

بس بنسبة الشيرة انتي بتقدري تتحكم بستواها اذا تريدها ثقيلة خليها فترة اطول على النار بعض الحلويات احنا بنعملها ثقيلة وفي بعضها خفيفة مثل زنود الست وليقمات

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ما شاء الله سلمت يمناك اختي الغالية سهام

 

بارك الله فيك والله رفعتي راسنا ان شاء الله اجرب بعض هذه الحلويات ان لم تكن كلها

 

والله من شكلها تشهي

 

وانا للاسف لست شاطرة في الحلويات بس انا بتعلم لان كل وقتي للدراسة

 

بارك الله فيكي على نفعنا بطرحك الذي حقا مميززززززززززززززززززززززز

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ما شاء الله تبارك الله إن قيل عنك متميزة فحقا تستحقين وسام التكريم

فجزاك الله بكل وصفة خيرا وإحسانا

ادعيلي أتحرر من العجز راه داير فيا حالة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
ما شاء الله سلمت يمناك اختي الغالية سهام

 

بارك الله فيك والله رفعتي راسنا ان شاء الله اجرب بعض هذه الحلويات ان لم تكن كلها

 

والله من شكلها تشهي

 

وانا للاسف لست شاطرة في الحلويات بس انا بتعلم لان كل وقتي للدراسة

 

بارك الله فيكي على نفعنا بطرحك الذي حقا مميززززززززززززززززززززززز

والله كلام كبير عليا بزاااااف

 

انا بصراحة كل مرة كانبغي نحط للاخوات اطباق وحلويات مغربية لانه فعلا الاكل المغربي رائع جداااااا

 

كلامك فرحني شكرا على مرورك غاليتي

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
ما شاء الله تبارك الله إن قيل عنك متميزة فحقا تستحقين وسام التكريم

فجزاك الله بكل وصفة خيرا وإحسانا

ادعيلي أتحرر من العجز راه داير فيا حالة

الله يخليك ازين وانا فرحانة لانهم عجبوك

 

حاولي تجربي منهم اي شيئ تبغيه وانا معاك نوريك اي حاجة مافهمتيهاش

 

بالتوفيق اختي الحبيبة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
تسلم ايديكى ياسهومتى

 

شكلها جميييييييييييييييييل

الله يسلمك يا ايمان انت الاجمل حبيبتي بمرورك العطر نورتي :?:

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم بنت بلادي كيف الحال أختي ضعي حلويات سهلة من حيث المقادير طبعا أختي انت تعرفين ان اللوز غالي الثمن، هلا أتيتني أختي ببعض انواع الكيك و جزاك الله خيرا(كيك بالشوكلاط)

تم تعديل بواسطة Om Salah Eddine

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

اهلا بك اختتي

 

بالنسبة لما قلتي عن حلويات اللوز فانا حطيت الصور الي انا عملت في مطبخي ونزلت موضوعها لان اللوز كان متوفر عندي اشتريت منو كمية كبيرة لانو والحمدلله في الاونة الاخيرة اصبح رخيص ومتوفر هذا من جهة من تانية زوجي لا ياكل حلويات ليس فيها لوز لهذا تجديني دائما احط حلويات اللوز وبالنسبة للحلويات العادية الرخيصة الي مافيها لوز انا حطيت الفقاص والبسكوي ب3انواع وحلوة الثمروحلوة كاكاو ونوعين بس من حلويات اللوز

 

اما بالنسبة لكيك الشوكولا ستجدين مقاديرها في الصفحة الثانية من هذا الموضوع

 

بارك الله فيك

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

 

رااائعة جدااا يا سهومة

طريقة وشرح وااضح جدااا

وربي يسهل لي الامور وأحاولكل فترة وفترة أجرب

لاني مازلت لا أتقن كثيرا عمل الحلويات

في الآونة الأخيرة عملت فقاص لكن لما جبت أقطعه تفتت معظمه

وإن شاء الله أجرب طريقتك لانه ماشء الله كامل ولم يتفتت

الله يعطيك الصحة ويسلمك لنا يا غالية

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
ما شاء الله يجننوا

حلوين اووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووى

انا نفسى اوووووووووووووووى ادوقهم بجد نفسى فيهم اوى

انا موش عارفة اقول اية كلهم احلى من بعض وشكلهم رهيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييب

تسلم ايدك

الله لا يحرمنا من عمايلك اللى تجنن

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

 

رااائعة جدااا يا سهومة

طريقة وشرح وااضح جدااا

وربي يسهل لي الامور وأحاولكل فترة وفترة أجرب

لاني مازلت لا أتقن كثيرا عمل الحلويات

في الآونة الأخيرة عملت فقاص لكن لما جبت أقطعه تفتت معظمه

وإن شاء الله أجرب طريقتك لانه ماشء الله كامل ولم يتفتت

الله يعطيك الصحة ويسلمك لنا يا غالية

اختي المتفائلة والله لم انتبه للموضوع

 

بارك الله فيك اختي الحبيبة لتتبيتك لوضوعي والله فرحت كثيييييييييييييييييرا

 

ان شاء الله اختي حاولي تجربيهم فعلا وصفات جميلة وسهلة يلزمها شوي وقت فقط

 

احبك في الله غاليتي

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
ما شاء الله يجننوا

حلوين اووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووى

انا نفسى اوووووووووووووووى ادوقهم بجد نفسى فيهم اوى

انا موش عارفة اقول اية كلهم احلى من بعض وشكلهم رهيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييب

تسلم ايدك

الله لا يحرمنا من عمايلك اللى تجنن

الله يسلمك اختي ام حنين

 

انا موجودة اختي لو احتجتي اي مساعدة

 

بارك الله فيك

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

ماشاء الله تبارك الله

تسلم يديك ياغالية

 

حقا روعة وهناك شكل حلوى شكلها غريب لكن حلو جدا سأجربه حين تسمح لي الفرصة وأقصد حلوى التمر فأنا أحبها :biggrin: ,أصنعا لكن بالشكل العادي إن شاء الله سأجرب طريقتك

 

وجزاك الله خيرا

 

post-17499-1273606245.gif

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

الله يبارك فيك اختي الحبيبة ام اية واي شيئ تريدين الاستفسار عنه فانا في الخدمة

 

نورتي غاليتي

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

الله يبارك فيك اختي

 

هاهي مقادير الفقاص المالح

 

الطريقة1

 

250غرم من الزبدة مركرين مذابة_نصف لتر حليب_كأس صغير زيت -4 قطع من الجبنةالمربعةfromage_كيس من خميرة الحلوى_قليل من الملح-نصف ملعقةمن الابزار-نصف ملعقة من رأس الحانوت-ملعقتان كبيرتان من الزعتر المحكوك-ملعقتان كبيرتان منالموتارد-ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحريف(الحار)_الطحين حسب الخليط

الطريقة

في وعاءتوضعالمركرين المذابة+الزيت+الحليب الدافئ+الفلفل الاحمر الحار+الملح +الزعتر+قطع الجبن+الخميرة+الموتارد+الابزار+رأس الحانوت ويخلط الكل جيداثم يضاف الطحين شيئا فشيئاحتى تتجمع العجينة

تعد منها حرابل في حجم الاصبع وتوضع في صحيفةوتطهى في فرن ساخن نصف النضج وتترك لتبردثم تقطع بواسطة سكين حاداو مقص و يعاد طهيها في الفرن حتى تتحمر

 

 

 

 

الطريقة 2

 

 

2بيضات+قليل ملح+بزار+قزبور مطحون+فرماج محكوك+كاشير محكوك+

1خميرة حمراء+قليل خميرة العجين+قليل هريسة+كاس زيت+كاس زبدة+قليل تحميرة لاعطاء اللون+كاس ماء +الطحين حسب الخليط

 

 

الطريقه

 

تجمع المقادير كلها وتعجن بالماء الدافئ تدلك جيدا نصنع منها حريبلات رقيقة تنضج نصف النضج نقطعها تقطعات صغيرة بشكل مائل ونرجعها للفرن مرة اخرى

 

تقدم مع الشاي

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏من خاف زلة القدم بعد الثبات، فليجعل له حظا من عبادة السر والقُرُبات، وليحرِص عليها حتى الممات.

×