ايس كريم ..

[نــوار 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

 

ايس كريم الفراولة ..

 

 

 

 

المقادير :

 

كوب فراولة +1/2كوب سكر.

3 صفار بيض مخفوقات.

1/2كوب سكر.

1 كوب حليب .

1/4م ص ملح.

2 كوب كريمة ثقيلة.

1 ملعقة طعام فانيلا سائلة.

 

الطريقة :

 

- اهرسي الفراولة مع 1/2كوب سكر .

- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي).

- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين والاخر

- صبي الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .

..او ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد.

 

ايس كريم الشكولاته ..

 

 

المقادير

 

كوب حليب سائل .

5 صفار بيض .

1/4كوب سكر.

1 كوب كريمة ثقيلة .

3 ملاعق طعام كاكاو بودرة.

 

الطريقة

 

- اغلي الحليب .

- اخلطي الصفار مع السكر حتى يصبح المزيج كثيفا لمدة 5 دقائق.

- ثم صبية على الحليب الساخن.

- اعيدي المزيج وضعية على نار هادئة وحركيها بملعقة من الخشب حتى يصبح المزيج كثيفا ( لاتتركية يغلي ).

- ابعدية عن النار ثم ضعي الكاكاو وحركي وادخليها في الفريزر حتى يبرد المزيج.

- ضعي علية كوب الكريمة واخفقيها في الخلاط .

- ثم ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تجمد..

 

 

ايس كريم الفانيلا ..

 

 

المقادير

 

4 اكواب كريمة خفيفة سائلة.

1 كوب كريمة .

1 1/2 كوب سكر .

4 ملاعق طعام فانيلا .

رشة ملح.

 

الطريقة

 

- اخلطي الجميع ثم ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تجمد.

[ام شهيد 1]

تسلم اياديكي اختي العزيزة نوار انار الله قلبكي بالايمان

 

لكن انت اليوم جننتيني من الخواتم الجميلة الى الايس الكريم الظاهر اني رح ابات احلم

[نــوار 1]

مشكورة أختي أم شهيد على مروركِ الطيب ..

[سـجى 0]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركااته ..

 

محتاااجين كثير " الآيس كريم " بهالصيف الحـــــــــــــــــــــــــــــار ..!! :) :)

مشكورة اختي " نــوار " ,,

[نــوار 1]

العفو أخيتي سجى ..

[محبة الأبرار 1]

بارك الله فيك أختي الحبيبة

[ام حلا 6]

بارك الله فيك أختي

[غربة و حنين 0]

BARAK ALLAH FEEKE YA AKHTI..........IT IS THE BEST IN THIS HOT WEATHER

[زبيـــــدة 3]

جزاك الله خيرا اختي الحبيبة

شهتيني أنا أحب كثيرا الايس كريم

بارك الله فيك

[نــوار 1]

وإياكن أخواتي الحبيبات ..

 

وشكراً على مروركم الطيب