مميز ـ أقراص السميد بالبرتقال من مطبخي

[**راضية** 2011]

 

 

 

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

 

 

 

المقادير

كاس سميدة رقيقة

كاس سميدة غليظة

كاس صغير زيت

كاس صغير سكر

ملعقتين جوز هند

كاس عصير برتقال

مبشور قشر البرتقال

ملعقة بكين باودر او خمارة حمراء

قرصة ملح

بيضة

الطريقة

نخلط السميد مع بعضه

نضيف له كاس الزيت و نخلطه جيدا الى ان تتشرب السميد كلها الزيت ثم نضيف المقادير الناشفة الاخرى

الملح السكر جوز الهند مبشور البرتقال بكين باودر

نخلطها جيدا

نضيف البيضة و نعجن الخليط

ثم نضيف نصف كاس عصير البرتقال او حسب العجين

يجب ان تكون طرية جدا

نتركه يرتاح عشر دقائق

ثم نبدأ في تشكيل كويرات بحجم المشمشة

و نمررها في السميد ثم نضغط عليها قليلا و نضعها في الاناء الذي سندخله للفرن

و هكذا الى ان تنتهي العجينة

نشعل الفرن و نتركه يسخن بينما ترتاح القريصات

ثم ندخلها للوسط و نتركها الى ان تصبح ذهبية اللون

 

بعد اخراجها من الفرن نسقيها و هي ساخنة بنصف كاس العصير المتبقي

 

و نتركها تبرد ثم نتناولها مع الشاي

و صحة و عافية

 

محبتكن مودة و رحمة

تم تعديل 16 أبريل, 2010 بواسطة المتفائلة

[ام مريم وهاجر 16]

ما شاء الله

 

اللهم بارك تسلم الايادى يا غالية

 

شكلها رائع

[**راضية** 2011]

مرورك الاروع اختي العزيزة

اتمنى ان تجربيها طعمها جميل جدا

[ام مريم وهاجر 16]

ان شاء الله يا حبيبة هجربها

 

مش هكسفك أبدا يا قمر

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

اتبارك الله عليك الحبيبة

مزيانة بزاف بزاااااف

وإن شاء الله أجربها

لكن هل إستعملت كاس أديال أتاي في القياس

والفرن يكون مشغل من فوق وتحت ؟أم فقط من تحت وبعد نضجها أشغل فوق

وهل حينما نُخرجها نسقي كل حبة بقليل من عصير البرتقال أم فقط نرش فوق الكل

 

 

أدري أني أكثرت الأسئلة لكن نفسي أجربها

بانتظار ردك وحينها أطبقها

[**راضية** 2011]

سعيدة لانها اعجبتك اطعمك الله من ثمار الجنة

الفرن يكون مشعول تحت و فوق انا عندي الفوق ناروا قليلة

بالنسبة للكاس المهم تستعملي كاس كبير للسميد و للعصير و كاس صغير للزيت و السكر بالنسبة للتسقية اللي عجبك ايلا رتبتيهم كيما درت انا فالطبسيل صبي عليهم كاملين العصير

و صحة و عافية

[ام رميساء و جنى 16]

ما شاء الله غريبة جميلة جدااا

 

باذن الله نجربها ونرد عليك الخبار

 

الله يعطيك الصحة اختي

[حفيدة بنت الصديق 0]

سلمت يدك غاليتي

[**حنين للجنة** 16]

جميلة ما شاء الله

شكلها يشهى

تسلم ايدك

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

 

ماشاء الله يا حبيبة

جربتها أمس والحمد لله أعجبت الاهل بعضها سقيتها بالبرتقال وبعضها تركته كما هو

 

 

 

 

 

شكرا لك ياحبيبة على وصفاتك الجميلة

لذا دائما زودينا بها :ـــ)

 

 

[**راضية** 2011]

سعدت جدا لانها اعجبتكي

تطبيقك جميل جدا

بالصحة و العافية

[بغداد الجريحة 7]

تسلم الايادي الحلوة

شكلها روووووعة

ماشاء الله عليك

[ღ سديـــم ღ 199]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

ما شاء الله جميلة جدااا

 

بإدن الله أجربها

 

بس عندي سؤال هل ممكن الاستغناء عن جوز الهند ؟ .. لاني لا أحبه ><

 

و جزاك الله خيرا يا غالية

[**راضية** 2011]

بس عندي سؤال هل ممكن الاستغناء عن جوز الهند ؟ .. لاني لا أحبه ><

 

طبعا يمكن الاستغناء عنه ولو انني احبه جدا مع البرتقال

[ام رميساء و جنى 16]

ما شاء الله عجبني تطبيقك يا سهومة وشجعتيني اعملها

 

ان شاء الله اجربها في اقرب وقت واحط تطبيقي

 

بارك الله فيكم

[**راضية** 2011]

للرفع رفع الله قدركن

و أطعمكن من ثمار الجنة

[~ماريا~ 1340]

ماشاء الله

شكلها جميل يا مودة

ان شاء الله اجربها

تسلم ايدك حبيبتي

[ساره أم حمزه 1042]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جميل ما شاء الله

بالهنا والشفا

جزاك الله خيرا

[راجية ظل الرحمن 887]

[حواء أم هالة 1900]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

ما شااء الله جميلة وقد ذقتها من قبل لكني لم اعملها

 

ان شاء الله اطبقها =)

 

سلمت يداك غاليتي ()

[المحبـــة لله 972]

ما شاء الله شكلها روعة

 

عندي بس سميد ناعم هل يفي بالغرض؟؟ أم لازم معه خشن :(

 

وجزاك الله خيرا يا مودتنا الرائعة