اذهبي الى المحتوى
فردوس1

أنــــــــواع الأيسكريم وبالصـــــــــــــور

المشاركات التي تم ترشيحها

أنواع الأيسكريم

 

 

 

آيـس كــريم الـفـانـيـلـيـا

 

 

pro_vai_101.jpg

 

 

 

المقادير:

 

4أكواب وبينج كريم

½ 1 كوب سكر

1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة

2 كوب حليب كامل الدسم

رشة ملح

 

 

الطريقة:

 

في أناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا

ثم ضعيها في الالة الخاصة للابس كريم أو ضعيها

في علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد.

 

 

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

 

آيـس كـريـم الـفـراولــة

 

pro_sti_101.jpg

 

المقادير:

 

2 كوب فراولة

½ كوب سكر

3 صفار بيض مخفوقات

½ كوب سكر

1 كوب حليب

¼ ملعقة صغيرة ملح

2 كوب كريمة ثقيلة.

1 ملعقة طعام خلاصة فانيليا سائلة

 

 

الطريقة:

 

1- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر .

 

2- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة

وحركية حتى يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ".

 

3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكه بين الحين والحين.

 

4- صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها

 

في الالة الخاصة حتى تجمد

 

.أو ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد.

 

 

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

 

 

آيــس كــريم الـقـــهـوة

 

pro_coi_101.jpg

 

المقادير:

 

 

1 علبة حليب محلى مركز

1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة

رشة ملح

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة

 

 

الطريقة:

 

1- يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة .

 

2- توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد.

 

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

 

آيـس كـريـم الــشـوكـولاتـة

 

pro_chi_101.jpg

 

المقادير:

 

2 كوب كريمة ثقيلة

½ كوب سكر.

1 كوب وبينج كريم

3 ملاعق طعام كاكاو بودرة

 

الطريقة:

 

1- اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا .

 

2- ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد.

 

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

 

فـروزن يـوقـرت بـالـكـاكـاو والـمـوز

 

pro_chg_101.jpg

 

المقادير:

 

 

¼ كوب كاكاو غير محلى بودرة

¼ كوب سكر

½ 1 كوب حليب مكثف أبو قوس

¼ كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سيروب)

2علبة زبادي صغيرة الحجم

1موز مهروسة

 

 

الطريقة:

 

1- ضعي الكاكاو والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي

 

إليها الحليب وحركي باستمرار حتى تذوب المقادير.

 

2-ارفعيها من على النار ثم أضيفي شراب الذرة اتركيها تبرد تماما.

 

3- أضيفي لها الزبادي والموز وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج.

 

4 - ضعيها في علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد جيدا.

 

 

//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

 

آيـس كــريم الـحـلـيـب بـالـفـسـتـق

 

milk_pistachio.jpg

 

 

المقادير :

 

 

10 حبات فستق

20حبة لوز

2 كوب ماء

1 علبة حليب نستله المركز المحلي

3 ملاعق صغيرة دقيق الذرة

ماء لتذويب دقيق الذرة

6 حبات هيل صغيرة (مطحون)

خلاصة الفانيلا

4 ملاعق كبيرة كوكتيل فواكه مشكلة

2 مغرفة آيس كريم بالفانيلا

هلام الفراولة

 

 

طريقة التحضير :

 

 

1- تنزع قشور الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطع رفيعا.

2- يغلي الماء بعد إضافة حليب نستله المركز المحلى إليه.

3- نخلط الدقيق مع الماء حتى يتكاثف ويضاف الى الحليب المغلى .

4- نضيف الهيل المطحون.

5- يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع الخليط في البراد حتى يبرد.

6- يضاف الفستق واللوز وتخلط.

7- تضاف نقطة أو نقطتان من خلاصة الفانيلا الى خليط الحليب وتبرد حتى التثلج.

8-التقديم...

في كوب توضع ملعقتان كبيرتان من كوكتيل الفواكه المشكلة والحليب المحضر ,

 

صف مغرفة من الآيس كريم بالفانيلا وأخيرا ملعقتان صغيرتان من هلام الفراولة

 

:

بالعافيه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

حراااااااااااااام

لعابي سااااااال ;-)

فتحت نفسي والله :wub:

الله يسامحك :wacko:

 

 

 

 

انا امزح معاكي :wub:

لا تزعلي :P

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

جزاكي الله خير ........................ يا اخوات ينفع لو وضعت بعض المكسرات ؟؟؟؟؟؟؟

وشكرا لكي يا اختي

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏ الحب الحقيقي للنبي ﷺ ليس في إقامة مولدٍ لم يشرعه، وإنما في اتباع سنته، وإحياء ما أحياه، واجتناب ما نهى عنه، قال ﷺ: «من أحدث في أمرنا هذا ما ليس منه فهو رد» [رواه مسلم]

×