متبل اللفت

[هادية عبدالله( ابتهالات) 2]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

 

اللفت (وهي ثمرة بيضاء تشبه البطاطا) تلك الثمرة العديدة الفوائد,حيث يمكن ان تستغل في صنع العديد من الاطباق

 

ومعروف ان ثمرة اللفت اكثر استخداماتها كمخلل.ولكن ايضا يمكن ان نعمل من اللفت متبل لذيذ جدا

 

الطريقة

 

يسلق اللفت ويهرس

يدق سن من الثوم جيدا ويضاف للفت المهروس

نضع ملعقتين من الطحينة مع قليل من الليمون والملح .يحرك المزيج جيدا

يضاف الخليط للفت ويحرك جيدا

يمكن اضافة ملعقة من اللبن الرائب او اللبنة

يضاف لطبق التقديم زيت زيتون ويزين

 

وصحتين وعافية

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

طريقة مميزة

وأكيد ستكون لذيذة

سلمت يداك غاليتي على الطريقة المميزة

[لواء العزة 5]

بوركتِ

 

 

طريقـة جديدة علي الصــراحة

 

لاني ما بستخدم اللفت إلا في التخليل

 

تسلمي ياغاليــة