اذهبي الى المحتوى
أمل الأمّة

التصويت للمرحلة السّابعة "ويحلى الصيف مع مطبخنا"

  

25 اصوات

  1. 1. ?? ??????? ??????? ?

    • ??????.
      0
    • ???????.
      2
    • ???????.
      5
    • ???????.
      7
    • ???????.
      1
    • ???????.
      10


المشاركات التي تم ترشيحها

post-28298-1275728900.gif

post-28298-1278011625.gif

 

انتهت بحمد الله المرحلة السّابعة من المُنافسة ..

والآن حان وقت التّصويت :) مع الشكر الجزيل لشيفاتنا الحبيبات اللاتي شاركن معنا بأطباقهنّ الرّائعة.

 

post-28298-1278011726.gif

 

 

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

المشاركة الأولى

 

 

المقادير .......

(1) بسكويت شاى حسب حجم الصنيه

(2) حليب او نيدو

(3)شوكلاته مارس او جلاكسي او كادبورى حجم كبير عدد 2

(4)سكر محروق زى بتاع الكاسترد ((ماء وسكر وليمون ))

(5)2 علبه قشطه (6)اصبع زبده

 

 

الطريقه

 

اولا ....نبل البسكوت فى الحليب ونرصه فى الصينيه دور وراه دور تانى

 

ثانيا .....فى طاسه نضع الشكولاته والقشطه والزبده لغايه اما يسيحو وندمجهم كويس

 

ثالثا.....نضع فوق البسكوت الكراميل السكر المحروق زى بتاع الكاسترد

 

رابعا ....نضع الشكولات الخليط السابق على الوجه تماما

ثم نزينه بمطحون البسكويت

والف الف الف هنا وعافيه

لاكن دقائق

 

 

لا تنسو التسميه كى لا ياكل الشيطان

وايضا النيه التقوى على العباده

 

واكرر الف عافيه

 

802836576.jpg

دى صورتها وهى فى الصينيه ومزينه بالبسكويت

292079930.jpg

ودى بعد التقطيع الحسي صوابعك وراها

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

المشاركة الثانية

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

المكونات :

 

علبة حليب محلى مكثف

 

ربع كيلو جوز هند

 

طريقة التحضير :

 

نضع الحليب على جوز الهند فى وعاء حتى يصبح عجين ممكن نزيد جوز الهند

 

حسب كمية الحليب وبعدها نبلل أيدينا ونشكل كور

 

ندهن صينية بالزيت ونضع فيها كور جوز الهند ونضعها فى الفرن متوسط الحرارة فى الوسط

 

12668491292.jpg

 

ودة شكلها النهائى

 

12668491293.jpg

 

alf.gif

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

المشاركة الثالثة

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

ما شاء الله سلمت أياديكن

 

سأشارك بحلى يقدم مع القهوة

 

 

*حلى وردة الجـوري *

 

 

المقادير:

 

 

نصف كأس دقيق أبيض

ربع كأس سميد

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

ربع قالب زبدة مذابة 100غ

ربع علبة قشطة

شيرة ( قطر )

الحشوة:

جبنة بالقشطة للحلى

الطريقة :

توضع المقادير الجافة ثم السائلة وتعجن باليد ثم تترك لمدة 5 دقائق ثم تقسم إلى أربع ويفرد كل قسم ويقطع على شكل دائرة

ثم نقطع أطراف العجين فقط على شكل (+) ونضع في المنتصف قطعة من الجبنة ثم نغلق الأطراف على شكل الوردة ونضغط عليها وتخبز وبعد خروجها من الفرن تسقى بالشيرة وتقدم.

hiyat-f648aa6d63.jpg

 

 

hiyat-01f65f3cb1.jpg

 

 

hiyat-15acdb4702.jpg

 

 

صورة عن قرب وبالهناء والعافية

 

hiyat-8b9da5e254.jpg

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

المشاركة الرابعة

 

 

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

عدت بمشاركتي المتواضعة

 

 

حلى المثلثات ـ أخذت الطريقة من إحدى الأخوات في منتدى آخر وطبقتها ، طعمها لذيذ جداا

رغم أن تطبيقي ليس بذاك المستوى

وهذه ،,،

 

post-17467-1279478390_thumb.jpg

 

 

post-17467-1279478427_thumb.jpg

 

المقادير :

 

كأس حليب مشقر

3 بيضات

ملعقة ونصف bp

فانيليا

فنجال سكر

قشطة

اصبع زبدة سائحة

 

،،

 

نخلط المقادير ونضع نصف المقدار في صينية متوسطة الحجم

نضعه في الفرن لمدة 10 دقائق >يحمر من أسفل وأعلى

 

 

الطبقة الثانية مكونة من:

 

نصف كأس حليب بودرة

نصف كأس سكر

قشطة

3 حبات من جبن لافاشكري

 

نخلط المقادير ونسكبها على الطبقة الأولى..

نضعها في الفرن حتى تتماسك

 

ثم نضيف النصف الباقي من المقادير وندخلها الفرن >>من الأعلى فقط

 

لتقديمها يكون التقطيع بشكل مربعات ثم مثلثات

 

 

 

 

وعملت أيضا حلي الكريم كراميل يبرد في ها الصيف

 

والطريقة معروفة جداا

طبقة من البسكويت وطبقة من كريم كراميل

وهذا شكل الحلي

 

post-17467-1279478627_thumb.jpg

 

post-17467-1279478683_thumb.jpg

 

post-17467-1279478741_thumb.jpg

وبالتوفيق للجميع

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

المشاركة الخامسة

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاته،،

أحضرت لكن بسكوت خاص ومميّز - كوكيز -

 

أولا نحضر المكونات .. وهي عبارة عن :

 

المقادير :

 

* 250 غم زبدة

* 3/4 كوب سكر أبيض

* 3/4 كوب سكر بني

* معلقة صغيرة روح الفانيلا (تشترى من السوبر)

* 2 بيض

* 2+1/2 كوب طحين

* معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

* 300 غم حبيبات الشوكولاته (ما يقارب كأسان)

 

بعد ان نحضر المقادير تقوم بتذويب الزبدة على النار ونضيف اليها السكر الأبيض والبني (نخفيقيهن جيدا حتى نتأكد أن السكرقد ذاب فعلا ) ثمّ نضيف البيض وروح الفانيل.

 

بعد ذلك نضيف الطحين (تدريجيًا) وبيكربونات الصوديوم، نقوم بخلطهن ونضيف "حبيبات الشوكولاته" (يعني تشوكولات تشيبس) Chocolate Chip) بلطف

 

نضع "ورق الخبيز" على صينية الخبيز ونصنع دوائر صغيرة من الخليط ونضعهن بالصينية مع الحفاظ على مسافة بين كل دائرة ودائرة لتتمكن الدوائر من النضوج.. :mrgreen:

 

ثمّ الى الفرن درجة 180

7-10 دقائق (حتى تلاحظين أن اللون أصبح بنيًا)

kb4mpw.jpg

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

 

 

المشاركة السادسة

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

كيفكم أخواتى الحبيبات كنت لن أشارك فى هذه المرحلة لآخر لحظة لما أمر به من ظروف يعلمها الله .

 

ولكن أحببت أن أخرج مما أنا فيه بهذه المشاركة والإحساس بالمتعة معكن .

 

فعملت حلا القهوة والشاي بس مش بمزاج ولا برواقه فسامحونى وتقبلوها مني بس أحببت أن أشارك بأي شىء .

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1279583066_thumb.jpg 2048 x 1536 (529.47كيلوا بايت)//

 

بكتين شاي ساده ـ وحليب سائل ـ وصنية بيركس .وهذا مكونات الطبقى الأولى .

 

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1279583114_thumb.jpg 2048 x 1536 (661.08كيلوا بايت)//

 

نغمس البسكويت فى الحليب ونرصه فى الصنية على طبقتين .

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1279583164_thumb.jpg 2048 x 1536 (598.32كيلوا بايت)//

 

ودي مكونات الطبقة الثانية عباره عن بكت دريم ويب ـ بكت كريم كراميل ـ و2 شوكولاته ـ و1 مارس شوكولاته ـ وعلبة قشطة .

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1279583210_thumb.jpg 2048 x 1536 (583.98كيلوا بايت)//

نخلط كل هذه المقادير فى الخلاط وتكون متماسكه شوية مش سايلة أوى ونصبها على طبقى البسكويت ثم نضعها فى الثلاجه لمدة ساعة

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1279583259_thumb.jpg 2048 x 1536 (658.41كيلوا بايت)//

 

ثم نجهز الطبقة الثالثة وهى عباره عن كيك سوسرول بالفانيليا ونقطعه دوائر متساويه ونرصها فوق الطبقة الثانية .

 

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1279583301_thumb.jpg 2048 x 1536 (367.03كيلوا بايت)//

 

ثم نحضر البقة الرابعة وهى عباره عن علبة قشطه ومعلقتين كبار كاكاو ومعلقتين سكر

 

ونخلطهم على نار هادئه إلى أن يثخن .

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1279583381_thumb.jpg 2048 x 1536 (610.91كيلوا بايت)//

 

ثم نقوم بصبه فوق الطبقة الثالثة ونوزعه جيدا على الكيك سويسرول بس الكمية طلعت معايا قليلة شويه .

ثم نضعها فى الثلاجه حتى تتماسك الشوكولاته لمدة نصف ساعة .

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1279583475_thumb.jpg 2048 x 1536 (546.89كيلوا بايت)//

 

ودي مكونات الطبقة الخامسة وهى عباره عن 2 كيس دريم ويب ـ وكوب كبير حليب سائل .

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1279583514_thumb.jpg 2048 x 1536 (389.94كيلوا بايت)//

 

نخلط الحليب مع الدريم ويب فى الخلاط جيدا ثم نصبه فوق الطبقة الرابعة ثم تزينيه بلي إنتى عايزاه

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1279583569_thumb.jpg 2048 x 1536 (631.48كيلوا بايت)//

 

أنا بشرت عليه شوكولاته ممكن ترشى عليه كاكاو وممكن ترشى عليه قرفه زي مانتى عايزه .

 

ثم نضعه فى الثلاجه مدة كويسه ثم تقدميه بعد ذلك مع الشاى أو الكابتشينو أو النسكافيه .

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1279583708_thumb.jpg 2048 x 1536 (676.71كيلوا بايت)//

 

بس صراحة خطيييييييييييير جدا ما شاء الله ولذيذ .

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1279583938_thumb.jpg 2048 x 1536 (649.5كيلوا بايت)//

يا رب يعجبكم .

 

 

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1279584109_thumb.jpg 2048 x 1536 (544.51كيلوا بايت)//

 

وده تمر أخليته من النوى وحشيته سودانى وممكن تحشية لوز محمص وممكن تحشيه كاجو

 

بس كان اللي متوفر عندى السودانى .

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1279584207_thumb.jpg 2048 x 1536 (455.27كيلوا بايت)//

 

وبعد كده سيحت شوكولاته فى حمام مائى وممكن كاكاو وغمست فيها التمر المحشى بالسودانى .

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1279584640_thumb.jpg 2048 x 1536 (591.87كيلوا بايت)//

 

ممكن تزينيه بأي طريقه إنتى حباها ممكن تسيحي شوكولاته بيضاء وتخططى عليه .

 

دى سيحت شوكولاته فاتحة اللون وزينته بيها ممكن تقدميه مع القهوة بيبقى رائع جدا وممكن تعملى القهوة من غير سكر مع التمر .

 

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1279584771_thumb.jpg 2048 x 1536 (567كيلوا بايت)//

 

ثم تقدميه بالشكل اللي يعجبك .

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1279584860_thumb.jpg 2048 x 1536 (577.12كيلوا بايت)//

 

وممكن تقدمى الإتنين مع بعض ويبقوا قبلة سعرات حرارية خطيييييييييييييييرة هههههههههه :tongue: :mrgreen:

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 81%post-40648-1279585056_thumb.jpg 2592 x 1944 (532.59كيلوا بايت)//

 

صحتين وعافية على قلوبكم وسامحونى إذا ما عجبكم لإنى فعلا تعبانه ومش مزبوطه ولا مروقه .

 

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

بإنتظار تصويتكنّ :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

 

تم التصويت أموله :) بوركَ فيكِ حبيبتي

و سلمت الأيادي يا حبيبات

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

 

تم التصويت أموله :) بوركَ فيكِ حبيبتي

و سلمت الأيادي يا حبيبات

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

بوركتنّ يا حبيبات للتصويت :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

سلمت ايدى المبدعات

 

تم التقيم

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

و انتهت هكذا بفضل الله منافسة الطبخ مع آخر مرحلة ..

 

الأخوات الفائزات في هذه المرحلة كنّ :

- أم الصبر الجميل ( المركز الأول ) حصلت على 5 نقاط.

- المتفائلة ( المركز الثاني ) حصلت على 4 نقاط.

- حفيدة ياسين ( المركز الثالث ) حصلت على 3 نقاط.

 

ولباقي الحبيبات معنا نقطة لمشاركتنّ الرّائعة ، والكل فائز بهذه الوصفات الطيبة .. فالمهم الإفادة والإستفادة.

وفقتنّ لكل الخير يا حبيبات.

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
زوار
هذا الموضوع مغلق.

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏ أخطر لصوص رمضان ، واللص أكثر ما ينشط في الليل ! ١.شاشة ٢.سرير ٣.مائدة طعام ٤.هاتف محمول فاحذرهم أن يسرقوك ومن عظيم الحسنات يجرّدوك. اللهم بلغنا رمضان ..

×