©§¤°^°¤§©¤ الليمون المخلل من مطبخي المتواضع ^-^ ¤©§¤°^°¤§©

[مُقصرة دومًا 1261]

 

 

 

 

 

اليوم جبت لكم طريقة عمل الليمون المخلل من مطبخي هو مش مطبخي قوي هو بتاع ماما هههههههه :mrgreen: بس أنا وهي واحد برضه ههههههههه :mrgreen:

 

 

 

المقادير

 

 

2كيلو ليمون

ملح

برطمان للتمليح

5فصوص ثوم صغيرة

قرون شطة خضراء

 

اللي هي دي

 

 

 

الطريقة

نغسل الليمون جيدًا ثم نضعه في حلة ونقوم بسلقه حوالي عشرة دقائق بس

نضع في طبق ونفتح عليه الماء حوالي 4أيام كده ليه؟؟؟؟ :blink: (حتى تزول مرارة الليمون )

نجيب الشطة ونغسلها ونفتحها فتحة صغيرة من النصف بالسكين شق بسيط كده

نضع الشطة في البرطمان من تحت ليه ؟؟؟ :blink: علشان هي خفيفة هتعوم لفوق لذلك نضعها تحت

نضع الليمون في البرطمان وندق الثوم مع شوية ملح ونحضر طبق نضع فيه الثوم

المدقوق ونضع ملح حسب الحاجة ثم نغلق البرطمان جيدًا

نتركه حوالي أسبوع وبالهنا والشفا

 

 

 

 

 

 

مُقصرة دومًا

 

 

 

تم تعديل 27 سبتمبر, 2011 بواسطة مُقصرة دومًا

[** اللؤلؤة المكنونة ** 69]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة

 

تسلم أيدك يا غالية على الطريقة فعلا بسيطه وسهله

 

بس يا حبذا لو أضفتى العصفر و حبة البركه مع مبشور الجزر

 

ولا تنسى أضافت قليل من الزيت على وجه البرطمان لتحفظيه من الرطوبه

 

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

يا جمالك يا اسراء انت وماما

 

رغمى انى ماليش فى المخلل

 

الا انك شهتينى

بسردك للخطوات وبالنظافة والطريقة

 

جزاكما الله خيرا

[مُقصرة دومًا 1261]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة

 

تسلم أيدك يا غالية على الطريقة فعلا بسيطه وسهله

 

بس يا حبذا لو أضفتى العصفر و حبة البركه مع مبشور الجزر

 

ولا تنسى أضافت قليل من الزيت على وجه البرطمان لتحفظيه من الرطوبه

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

فعلاً يالولو شكلك ست بيت شطورة فعلاً الزيت يحفظه من فوق :icon15:

 

تم تعديل 24 سبتمبر, 2010 بواسطة مقصرة دومًا

[مُقصرة دومًا 1261]

يا جمالك يا اسراء انت وماما

 

رغمى انى ماليش فى المخلل

 

الا انك شهتينى

بسردك للخطوات وبالنظافة والطريقة

 

جزاكما الله خيرا

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

دايمًا كده تجبري بخاطري ياغالية ربي يحفظك

ويجمعني بكِ في الجنان

 

 

[** الفقيرة الى الله ** 985]

و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله حبيبتي 

جزاكِ الله خيرا 

بس يا ريت لو تعرفي كيف يعملو مخلل الزيتون و الجزر و الفلفل... تقوليلي عالطريقة  

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

 

ماشاء الله

طريقة جد سهلة وواضحة

خصوصا أننا نستعمل الليمون المخلل كثيرا في أطباقنا

سلمت الأيادي حبيبتي

[@hasby alah@ 2]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

مممممممممممممم لازم اجربة كانت لي جارة ببلدي تعملو بس ما عمري جربت اعملو واول مرة بعرف انو بتسلق والله اني فرحت بالموضوع سلمت ايديكي وشكلوا طيب بس قوليلي هو بضل حامض؟؟؟وبتاكل مع الاكل متلا؟؟رح اجربو قريب واقولك على النتيجة ان شاء الله انجح

[أم عائشة المصرية 242]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله تسلم إيدكِ حبيبتى..إن شاء الله أجربه..

[مُقصرة دومًا 1261]

و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله حبيبتي

جزاكِ الله خيرا

بس يا ريت لو تعرفي كيف يعملو مخلل الزيتون و الجزر و الفلفل... تقوليلي عالطريقة

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

ماااااااشي ياغالية لما أعمله أجيب الطريق ياغالية

[مُقصرة دومًا 1261]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

 

ماشاء الله

طريقة جد سهلة وواضحة

خصوصا أننا نستعمل الليمون المخلل كثيرا في أطباقنا

سلمت الأيادي حبيبتي

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

سلمتِ ياغالية من كل سوء

[مُقصرة دومًا 1261]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

مممممممممممممم لازم اجربة كانت لي جارة ببلدي تعملو بس ما عمري جربت اعملو واول مرة بعرف انو بتسلق والله اني فرحت بالموضوع سلمت ايديكي وشكلوا طيب بس قوليلي هو بضل حامض؟؟؟وبتاكل مع الاكل متلا؟؟رح اجربو قريب واقولك على النتيجة ان شاء الله انجح

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

لما ياغالية هتسلق مايخد وقت فى التمليح زي اللي مش مسلوق

 

لاياغالية مش حامض قوي لأننا نفتح عليه الماء يعني 4أيام حتي يزول المرار منه

 

منتظرة ياغالية

 

:biggrin:

[مُقصرة دومًا 1261]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله تسلم إيدكِ حبيبتى..إن شاء الله أجربه..

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

سلمتِ ياغالية من كل سوء

 

إن شاء الله حبيبتي هيعجبك :biggrin:

[عزتي نقابي 1]

جزاك الله خير

واحنا كمان بنعمله كده

[مُقصرة دومًا 1261]

جزاك الله خير

واحنا كمان بنعمله كده

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

فعلاً حبيبتي في مصر بيتعمل كده

 

وإياكِ ياغالية :grin:

[فدوى المسلمي 531]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

 

ماشاء الله

طريقة جد سهلة وواضحة

خصوصا أننا نستعمل الليمون المخلل كثيرا في أطباقنا

سلمت الأيادي حبيبتي

[مُقصرة دومًا 1261]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

 

ماشاء الله

طريقة جد سهلة وواضحة

خصوصا أننا نستعمل الليمون المخلل كثيرا في أطباقنا

سلمت الأيادي حبيبتي

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

تسلمي ياغالية :wub:

 

[ام حفصة الوديعة 0]

جزاك الله خيرا أختي الكريمة

من فضلك ماذا تقصدين ب نفتح عليه الماء? نضع في طبق ونفتح عليه الماء حوالي 4أيام كده ليه؟؟؟؟ (حتى تزول مرارة الليمون

[مُقصرة دومًا 1261]

جزاك الله خيرا أختي الكريمة

من فضلك ماذا تقصدين ب نفتح عليه الماء? نضع في طبق ونفتح عليه الماء حوالي 4أيام كده ليه؟؟؟؟ (حتى تزول مرارة الليمون

 

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

حبيبتي أنت بعد لما تخلصي شغل المطبخ والحوض فاضي ضعيه يعني فى اليوم حوالي 5 ساعات كده

 

علشان المرارة تروح منه

 

ودي صورة بعد ما تعمل

 

[موده واخاء 417]

جمييييييييييييييييييييييييييييييييييل

[مُقصرة دومًا 1261]

جمييييييييييييييييييييييييييييييييييل

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

إنت اللي جميلة والله ربي يحفظك

 

:icon15:

[حياة إسلامية 135]

جميييييل الشغل البتوتي ما احلاه و الله ما شاء الله

ربنا يعافيك مقصرة الله يبارك بجهدك و كترينا من ها الاشياء الطعمة :smile:

[راجية المنان 205]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

طريقة سهلة

تسلم الأيادي أختي الحبيبة :)

جزكِ الله خيراً ..

[مُقصرة دومًا 1261]

جميييييل الشغل البتوتي ما احلاه و الله ما شاء الله

ربنا يعافيك مقصرة الله يبارك بجهدك و كترينا من ها الاشياء الطعمة :-

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

جزاكِ الله خيرًا ياحبيبة إنت الأستاذ برضه :mrgreen:

[مُقصرة دومًا 1261]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

طريقة سهلة

تسلم الأيادي أختي الحبيبة :)

جزكِ الله خيراً ..

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

سلمتِ من كل سوء حبيبتي وإياكِ ياغالية

 

:mrgreen: