مميز ـ الكبيبة المصرية بالجمبري من مطبخي ^ _ ^

[مُقصرة دومًا 1261]

 

 

 

 

الكبيبة المصرية بالجمبري من مطبخي المتواضع يارب بتعجبكم :icon15:

 

 

 

 

 

 

ونقدم معها الطحينة والمخلل

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ودي الكبيبة قبل التحمير

 

 

 

 

إن شاء الله أتي لكم بالطريقة ((الموضوع هدية لمحبة لربها ادعو لي بالثبات))

 

 

 

مُقصرة دومًا

 

 

تم تعديل 30 اكتوبر, 2010 بواسطة المتفائلة
تصغير الصور وتميز الموضوع

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

الكبيبة إجت انا إجيت اهو!!

 

حبيبتى يا سروءتى انت وماما تاعباكما معى

 

خلااص دى كانت آخر رغبة لى وأقواها

 

ما نحرمش

 

لا من العين ولا من الرمش

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

ان شاء الله هتاخدى التميز لأنها أكله فظيييييييعة وجميييييييييلة جدااااااااا يا بنات

[موده واخاء 417]

هو كله كده لاسماء وام بيدو لا

 

طيب هاتى الوصفة سريعااااااااااااااااااااااااااااااااااا

 

عندى جمبرى

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

يا حبيبتى يا منى

 

اصلى انا اللى طلبتها قبل منك

 

خللى بالك طريقتها عاوزة حرفنة وفن وخبرة لانها ممكن تبوظ بسرعة

 

منتظرين سروءة جمايلك كترت اوى ومش عارفة هرد ايه ولا ايه!!1

[مُقصرة دومًا 1261]

 

 

 

 

الطريقة

 

 

 

 

المقادير :

 

جمبري

خضرة(كزبرة-بقدونس-شبت)

أرز مطحون

ملح وفلفل

بصلة كبيرة مبشورة

ثوم-كمون

(الصيادية عدد 4 بصلة) كبيرة

حبة واحد طماطم

 

مستكة وحبهان

 

 

الطريقة

 

 

 

أولاً الصايدية::نقوم بتقطيع البصل قطع صغيرة وشوية زيت في المقلاة ونضع البصل

 

على النار حتى يصير لونه بني غامق ونضع ليه المستكة والحبهان

 

ثم نتركه يبرد وبعد ذلك نعصره في الخلاص ونضع معه حبة الطماطم

ثانيًا ::العجينة

نقوم بغسل الجمبري جيدًا ووضعه في مصفاه

نقوم بغسل الأرز جيدًا وفرده على قطعة قماش علشان ينشف

نقوم بقطيع الخضرة ثم غسلها غسلاً جيدًا ووضعها في مصفاة

 

 

نجيب الأرز بعد ما نشف ونقوم بطحنه بالمطحنة

نضعه في طبق كبير نحضر الجمبري والخضرة ونضعهم في الكبة أو نقوم بدق الجمبري والخضرة (بيكون جميل قوي عن الكبة)

نضع الجمبري والخضرة بعد الفرم على الأرز المطحون ونبشر بصلة كبيرة وعليها ملح وكمون وندق 5 فصوص ثوم ونضعها كلها على الأرز

نقوم بالعجن إذا وجدنا العجينة نشفة نضع القليل من الماء حتى تصير لينة

 

 

 

 

ثم نقوم بالتبطيط حتى تصير بهاذا الشكل

 

 

 

 

 

وفي أثناء التبطيط نضع حلة كبيرة وبها ماء 3/4 ماء ونتركه يغلي ثم نضع الصيادية حسب اللون الذي نفضله (يعني لو عايزنها غامقة أو فاتحة زي ما نحب وفاتحة أخف وأحلى )

 

ثم نضع الكبيبة تنضج مع الصايدية وبعد النضج نضعها في مصفاة حتى تصفي

 

ثم نقوم بالتحمير

 

وبالهنا والشفا يلا يأم بيدو قبل ما الجمبري يخلص :mrgreen:

 

 

تم تعديل 30 اكتوبر, 2010 بواسطة المتفائلة
تصغير الصور

[مُقصرة دومًا 1261]

الكبيبة إجت انا إجيت اهو!!

 

حبيبتى يا سروءتى انت وماما تاعباكما معى

 

خلااص دى كانت آخر رغبة لى وأقواها

 

ما نحرمش

 

لا من العين ولا من الرمش

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

يابنتي ما تقولي كده تعب إيه بس لا كده أزعل قولي اللي نفسك فيه هههههههههه

ولا جمايل ولا حاجة أنا تحت أمرك إنت اخت عزيزة وربي يعلم ربي يحفظك

ياغالية ويديم الود بيننا

:mrgreen:

[مُقصرة دومًا 1261]

هو كله كده لاسماء وام بيدو لا

 

طيب هاتى الوصفة سريعااااااااااااااااااااااااااااااااااا

 

عندى جمبرى

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

ياااااااسلام هو انا ليا كم أم بيدو :mrgreen: إنت وسمسمة وكل الحبيبات

 

ماااااشى الوصفة جاهزة اتفضلي ياغالية

 

:smile:

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

مبارك التميز يا قمر

[مُقصرة دومًا 1261]

مبارك التميز يا قمر

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

تسلميلي ياغالية ربي يبارك فيكِ ياغالية ويجمعنا بهذا الحب تحت ظل عرشه

 

يوم لا ظل إلا ظله

 

:mrgreen:

 

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

اللهم توفنا وانت راض عنا

 

اللهم ثبتنى واياها على حبك

 

اللهم احببتها فيك فكن عونننا ان نرضيك

 

دم علي حبك يا رب ثم حب رسولك صلى الله عليه وسلم

 

ثم حب والدى وذوى رحمى

 

وحبها الغالى يا رب

اللهم آآآآمين

[مُقصرة دومًا 1261]

اللهم توفنا وانت راض عنا

 

اللهم ثبتنى واياها على حبك

 

اللهم احببتها فيك فكن عونننا ان نرضيك

 

دم علي حبك يا رب ثم حب رسولك صلى الله عليه وسلم

 

ثم حب والدى وذوى رحمى

 

وحبها الغالى يا رب

اللهم آآآآمين

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

اللهم توفنا وانت راض عنا

 

اللهم ثبتنى واياها على حبك

 

اللهم احببتها فيك فكن عونننا ان نرضيك

 

دم علي حبك يا رب ثم حب رسولك صلى الله عليه وسلم

 

ثم حب والدى وذوى رحمى

 

وحبها الغالى يا رب

اللهم آآآآمين

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

 

 

مالك؟؟؟ دانا باحبك

 

اتحسدنا ولا ايه

[مُقصرة دومًا 1261]

اللهم توفنا وانت راض عنا

 

اللهم ثبتنى واياها على حبك

 

اللهم احببتها فيك فكن عونننا ان نرضيك

 

دم علي حبك يا رب ثم حب رسولك صلى الله عليه وسلم

 

ثم حب والدى وذوى رحمى

 

وحبها الغالى يا رب

اللهم آآآآمين

 

[/font]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

 

 

مالك؟؟؟ دانا باحبك

 

اتحسدنا ولا ايه

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

أبكني كلامك الطيب الرقيق ياغالية وأنا والله أحبك في الله

 

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

 

ماشاء الله

شكلها راائع جداا

والطعم أكيد لذيذ

مميزة اللهم بارك يا مقصرة

سلمت يداك يا حبيبة

ولا تحرمينا وصفاتك الطيبة

[مُقصرة دومًا 1261]

 

ماشاء الله

شكلها راائع جداا

والطعم أكيد لذيذ

مميزة اللهم بارك يا مقصرة

سلمت يداك يا حبيبة

ولا تحرمينا وصفاتك الطيبة

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

حبيبتي الغالية دايمًا تشجعيني تسلمي ياغالية

 

:closedeyes:

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

طبق رائع ومتجرب يا بنات

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

مش واخده على بعادك

[مُقصرة دومًا 1261]

مش واخده على بعادك

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

والله ياغالية لاتعلمي مدي سعادتي بسؤالك هذا

 

كنت أقول أكيد سمسم هتسأل :blush:

 

معلش ياغالية مريضة ولله الحمد أصبت بمرض الصفرا وطلب الطبيب راحة شهر

 

فالحركة والمجهود يؤلماني جدًا ولله الحمد إن شاء الله أتحسن شوي وأدخل بإذن الله

 

أحبك ياقلب مُقصرة

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

 

حبوبتى الصغنونة سلاااااااااااااااااااانتك

 

ليه يا قلب محبة شربتى مكان حد ولا قبلتيييييه!!!! :biggrin:

 

ولا اكلتى برة البيت ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

 

التهاب كبدى وبائى ولا ايه حبيبتى

 

شفاك الله وعافاك سروءة طمنينى

 

:closedeyes:

[عزتي نقابي 1]

انا لسه عامله كبيبه من يومين

وكانت فظييييعه

بس بتاعتك شكلها احلي طبعا

وعلي فكره انا مش بقليها بعد ما اطبخها

 

تسلم ايدك

[مُقصرة دومًا 1261]

 

حبوبتى الصغنونة سلاااااااااااااااااااانتك

 

ليه يا قلب محبة شربتى مكان حد ولا قبلتيييييه!!!! :angry:

 

ولا اكلتى برة البيت ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

 

التهاب كبدى وبائى ولا ايه حبيبتى

 

شفاك الله وعافاك سروءة طمنينى

 

:sad:

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

لا ياغالية ما شربت مكان أحد وأنا منتقبة حتى لو قبلت أحد

 

أيوة ياغالية هو كذلك (أ) الحمد لله ياغالية

 

الذي اصطفي بهذا الابتلاء أسأل الله أن يكون تمحيص وتكفير عن التقصير

 

ربنا يبارك فيكِ يا حبيبة قلب سرءوة ^^

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

الحمد لله ياغالية

 

الذي اصطفي بهذا الابتلاء أسأل الله أن يكون تمحيص وتكفير عن التقصير

 

اللهم آمين

 

ما شاء الله حبيبتى زادك الله ورعا ورضا بقضائه سبحانه

[مُقصرة دومًا 1261]

الحمد لله ياغالية

 

الذي اصطفي بهذا الابتلاء أسأل الله أن يكون تمحيص وتكفير عن التقصير

 

اللهم آمين

 

ما شاء الله حبيبتى زادك الله ورعا ورضا بقضائه سبحانه

 

 

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

آآآآآآآآمين ياقلب مُقصرة

 

ربنا يجمعني بكِ في الجنة يا قرة عيني ^^

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

الا الكبيبة بموت فيها جدااا ..وحشتينى والله