نــوار 1 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 7 أغسطس, 2006 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، المقــــــــــــــــــــادير : - ½2 كوب أو 600مل سكر - 1 علبة × 395غ حليب المكثف المحلى بالشوكولاته - ½ فنجان سكر - 8 بيضات - ½1 ملعقة كبيرة فانيليا مقادير الكاراميل: - 1 ¼ فنجان سكر - ½ كوب ماء الطـــــــــــريقة : ضعي الحليب المكثف المحلى بالشوكولاته في وعاء، أضيفي إليه السكر، ضعيهم على النار وحركي المزيج حتى يذوب السكر. ضعي المزيج جانباً في وعاء، يخفق البيض حتى يتمازج يضاف البيض للحليب الساخن، أضيفي الفانيلا وأخلطي جيداً. في هذه الأثناء، اغلي الماء والسكر في وعاء مقاوم للحرارة، ثم اتركيهم على درجة حرارة متوسطة حركي ببطىء حتى يتحول المزيج إلى كاراميل. يصب الكاراميل في أطباق صغيرة (حركي الأطباق حتى يتساوى الكاراميل في قعر الطبق بالتساوي) يصب مزيج الحليب في الأطباق المحضرة فوق الكاراميل وتوضع في طبق ماء. يوضع الطبق في الفرن حتى يتماسك المزيج (40-45 دقيقة على درجة حرارة 150) بامكانك التأكد عند وضع سكين في المزيج وعدم التصاقها. يبرد جيداً قبل التقديم ... شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
¯`ღ سماح ღ´¯ 42 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 8 أغسطس, 2006 (معدل) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، بارك الله فيك غاليتي رائع جدا تم تعديل 8 أغسطس, 2006 بواسطة سمـــــــــــــاح شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
نــوار 1 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 9 أغسطس, 2006 وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته .... مشكورة أختي على مروركِ العطر شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
