سلطات لعشاق المعكرونه

[ام الناصر 0]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

سلطة المعكرونه بالزبادي

المقادير

 

-مكرونة صدفية الشكل

 

-4 علب زبادي صغيرة

 

-ربع حزمة نعناع مفروم

 

-ثوم مدقوق

 

-قليل من الملح

 

-قليل من الفلفل الأسود

 

-قليل من الزبدة

طريقة التحضير :

 

 

1-تسلق المكرونة جيدا حتى تنضج ثم تصفي وتترك حتى تبرد قليلا .

 

 

2-يضاف إليها اللبن الزبادي ويخلط .يضاف إليها النعناع المفروم والثوم .

 

 

3-يضاف الملح والفلفل الأسود .توضع في طبق التقديم .

 

سلطة المعكرونة بجبنة الشيدر

المقادير:

 

-علبة ذرة حلوة

 

-معكرونه الاحرف بمقدار كوب صغير

 

-1حبه فلفل رومي اخضر و آخر احمر

 

-جبنه شيدر مبشورة

 

-ملح

 

-3ملاعق زيت زيتون

 

-ملعقة خل

 

عصير نصف ليمونه

 

رشة فلفل اسود

طريقة التحضير :

 

 

1-تسلق المعكرونه الاحرف بالماء لمدة 8دقائق حتى تنضج

 

 

2-يقطع الفلفل الرومي الاخضر والاحمر لمكعبات صغيرة ثم نضيف عليه المعكرونه بعد النضج والجبنه الشيدروعلبة الذرة الحب

 

 

 

3-في هذه الاثناء نحضر الصلصله وذلك بخلط عصير الليمون مع الخل وزيت الزيتون مع الملح والفلفل الاسود.

 

 

4-نخلط المقادير مع بعضها البعض ثم نضيف الصلصه وتقلب قليلا.

المقادير :

سلطة المكرونه الاصليه

 

-1 باكيت معكرونة ملونة

 

-1 فلفل أخضر رومي مقطع إلى مكعبات صغيرة

 

-1 فلفل أحمر رومي مقطع إلى مكعبات صغيرة

 

-1 علبة ذرة (حبات)

 

-1 علبة فاصولياء حمراء

 

-ربع إلى نصف كوب بصل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة

 

-قليل من الفلفل الأحمرمقادير الصلصة:

 

 

-1 ملعقة أكل مايونيز

 

-3 ملاعق أكل روب

 

-ربع إلى نصف كوب مايونيز (ثاوزاند أيلاند)

 

-3 ملاعق أكل خل

طريقة التحضير :

 

 

1-نغلي المعكرونة في الماء مع قليل من الزيت حتى تصبح طرية بعض الشيء( لا نضيف ملح)

 

 

2-نضع جميع المقادير المذكورة أعلاة في صحن عميق ونضيف عليها المعكرونة(السابق غليهاويجب أن تكون دافئة قليلا)

 

 

3-ثم نخلط مقادير الصلصة مع بعض ونضيفها على الخلطة السابقة ونخلطهم مع بعض مع مراعاة الخلط بالشوكة حتى لا تتفتت المعكرونة.

 

 

4-نضع السلطة في الثلاجة حتى تبرد قليلا ومن ثم نقدمها .

[ام رميساء و جنى 16]

سلمت يداك اختي ياريت لو كان صور بارك الله فيك

[~ماريا~ 1340]

جزاك الله كل خير يا غاليه

[عزتي نقابي 1]

جزاك الله خير

 

حلوه المكرونه بالزبادي