اذهبي الى المحتوى
** أم يحيى **

بريوات بالدجاج

المشاركات التي تم ترشيحها

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

بريوات بالدجاج

post-158181-1307924991_thumb.jpg

post-158181-1307925017_thumb.jpg

post-158181-1307925040.jpg

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

 

شكرا لك ماريا على اهمامك واعذريني على التأخير

 

المقادير

ورقة البسطيلة

 

2صدر دجاجة

4 فصوص من الثوم

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الحار الأسود (الإبزار

كزبرة

قليل من الكركم

أقل من نصف كأس صغيرزيت زيتون

4 قطعة توست مبلل

ينشف ماؤه باليد

 

 

طريقة التحضير

 

ينظف صدر الدجاجة ويطحن

نخلط معه قطع التوست المبللة

نضع الزيت في المقلاة ونضع عليه الدجاج والثوم المدقوق ونحرك ثم نضيف الإبزار والكركم والملح ونتركها قليلا ثم نضيف الكزبر المفرومة أنا بعمل كباية كزبرة- نحرك الى أن يستوي الدجاج إذا في مرقة يجب تنتظري حتى تتشرب نطفأ النار نترك الدجاج يبرد تم نأتي بورق بسطيلة نقطعه شرائط

 

على هذا الشكل

 

في اخر ثنية تدهني طرف الورقة بالدقيق مخلط مع الماء

تم نقليهم في زيت ساخن

post-158181-1308426460.jpg

post-158181-1308426550.jpg

post-158181-1308426559.jpg

تم تعديل بواسطة سالي-عفوك ربي

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

على فكرة هذه الأكلة لذيييذة جدا وفيكي تزيدي في مقدار البهارات حسب ذوقك ..أنا استعملت هون ٢ صدور دجاج كبار

post-158181-1308427871.jpg

تم تعديل بواسطة سالي-عفوك ربي

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

اخواتي ورق البسطيلة هو ورق الجلاش

 

ما شاء الله اختي سالي شهيتيني فيهم غالبا كانديرهم في رمضان هما وديال الكفتة

 

سلمت يداك

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

أشكرك ام رميساء على جوابك للأخوات

هو فعلا ورق الجلاش كما وجدت في كوكل

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

الله يسلمك ام رميساء 1

 

ماأحلاه جو رمضان

اللهم بلغنا رمضان

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
اها

مشكورين يا حلوين

ان شاء الله اعملها

 

 

جربيها إن شاء الله رح تعجبك كتير

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

جزاك الله خير سالي

 

اي و الله فكرتينا برمضان

 

احنا نعمله تقريبا كل يوم لكن نسميه بوراك :) و يكون طويل

 

هاد اطريقة نعملها غالبا مع اللوز و العسل و ما نسميها بريوات .. نسميها " صامصة "

 

:)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏ أخبروهم بالسلاح الخفي القوي الذي لا يُهزم صاحبه ولا يضام خاطره، عدته ومكانه القلب، وجنوده اليقين وحسن الظن بالله، وشهوده وعده حق وقوله حق وهذا أكبر النصر، من صاحب الدعاء ولزم باب العظيم رب العالمين، جبر خاطره في الحين، وأراه الله التمكين، ربنا اغفر لنا وللمؤمنين والمؤمنات وارحم المستضعفات في فلسطين وفي كل مكان ..

×