حصريا كفتة الارز من مطبخ ام مختار بالصور

[**أم مختار** 10]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

نصف كيلو ارز مغسول ومصفى

 

 

وتجيبي بصلة تقطعيها اربع اربع و4 فصوص ثوم تحطيهم على الارز

 

 

 

 

كسبرة وبقدونس مقطعة ومغسولة جيدا

 

 

ربع كيلو لحم جملى مفروم

 

 

وتضيفى لهم الملح والفلفل وتفرميهم عند الجزار او فى الكبة تفرميها جيدا

 

تصبعى الكفته هاكذا

 

 

تضعى الكفتة فى الزيت المقدوح

 

 

حتى تصبح هاكذا

 

 

وتتركيها حتى تحمر

 

 

 

تفرمى البصلة فى الكبة

 

 

تضعى البصلة فى السمنة المقدوحة وتقلبى حتى تصفر البصلة

 

 

تضربى الطماطم فى الخلاط

 

 

تضعى الطماطم بعد تصفيتها إلى البصلة بعد اصفرارها

 

 

تضعى عليهم ملعقة صلصة حتى تحمر الدمعة أو الصلصلة

 

 

هاكذا يكون الشكل بعد ان تسبك الطماطم وتضعى عليها فلفل اسمر وملح

 

 

ثم تضعى عليها الكفته المتحمرة

 

 

ثم تضيفى لها الماء او الشوربة

 

 

وتتركيها على النار لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة

 

وتكون شكلها النهائى هاكذا

 

 

تقدم مع السلطة والارز

 

 

والبطاطس المحمرة والكفتة المحمرة

 

 

والحلو مانجو :blush:

 

 

وكريم كراميل لذيييييييييذ

 

 

وبالهنا والشفا :wub:

[*امة الله حنان* 50]

ما شاء الله تسلم الايادى اختى

انا هتغدى معاكى طبعا وهسيبلك المانجا عشان عندى

بس هاخد الكريم كراميل بعد اذنك

بالهنا والشفا اختى

تم تعديل 12 يوليو, 2011 بواسطة *امة الله حنان*

[ذليلة إلى اللـَّـه 417]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

مآ شآء الله , اللهمّ بآآآآآرك

جميلة جداً ولذيذة

لا تذكريني بالكريم كراميل ههههههه

رآئعة يا ام مختار الحبيبة

احب الكفتة

[**أم مختار** 10]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

حبيباتى الغاليات

 

امة الله حنان

 

وذليلة إلى الله

 

شكرا على مروركن والله اسعدتونى اسعدكن الله فى الدارين

 

أحبكن فى الله

[يسرا عبد الرحمن 718]

امممممممممممممممممم

جميله اللهم بارك

حماتى بتعملها مثلك لكن بتضع فى الدمعه او صلصة الطماطم بطاطس مكعبات محمرة

لكن انا بقى بحبها مقليه بدون صلصه

تسلم الايادى حبيبتى

[< إيمان > 289]

ممممممممممممممممم؟

لذيذ لذيذ

وحشتيني كتيــــــــــــــــر يا ام مختار انت كنت فيــــــن ؟؟

ليش ما تطلي علينا في صفحتك ؟؟؟ مممممممم

كتير زعلانة منك :closedeyes:

[**أم مختار** 10]

شكرا حبيبتي يسرا علي المرور الجميل

 

انا كمان كنت بحبها ببطاطس مكعبات بس زوجى طلع مامته الله يرحمها كانت بتعملهالوا بدون بطاطس فأصبحت بعملها زي م هو بيحبها

 

حبيبتي ايمان هههه أختى الصغيورة السكرة

 

ما اقدر على زعلك يا قمر أنا بس مشغولة حبتين ولقيت فى صفحتى ضيوف جديدة وحاجات كتيرة محتاجة اعلق عليها

وان شاء الله أخل غاليتي

 

أحبكما فى الله يسرا وايمي

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

الله يا بسبس حلوة اوى من ايديك حبيبتى

 

انا باحبها بكل الاشكال جافة او بالدمعة

 

جزاك الله خيرااااا

 

 

 

سعيدة اوى انى شفت مطبخك وطبق من ايديك الحلوين

[< إيمان > 289]

♥: ♥:.♥:.♥:.

[**أم مختار** 10]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

أنا بأه الأسعد إنك شرفتى الموضوع لانى

 

أشهد الله إنى احبك فيه كثيرا

 

جزاكم الله خيرا اسعدتيني يا حبيبه

[عزتي نقابي 1]

ماشاء الله اللهم بارك

 

ايه الجمال ده؟؟!!

[**أم مختار** 10]

ماشاء الله اللهم بارك

 

ايه الجمال ده؟؟

 

أخجلتم تواضعنا

 

 

جزاكم الله خيرا